Resep Tahu Tempe Santan Pedas

Gambar Tahu Tempe Santan Pedas

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Halo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk keluarga maupun acara spesial. Tahu dan tempe yang renyah dan gurih dipadukan dengan santan yang lembut dan bumbu pedas yang menggigit, siapa yang bisa menolak?

Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan tahu dan tempe, atau ingin mencoba hidangan santan yang berbeda. Bunda juga dapat mencoba memasak menu ini untuk keluarga tercinta. Aroma dan citarasa pedasnya akan membuat hidangan ini menjadi favorit di rumahmu.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita simak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu tempe santan pedas ini.

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
400 gram tahu
300 gram tempe
1 bungkus santan kental
4 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai merah, iris tipis
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan gula merah
2 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Setelah menyiapkan semua bahan, mari kita lanjut ke langkah-langkah pembuatannya.

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.

2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan bersih. Tumis bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.

3. Masukkan santan kental, gula merah, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

4. Setelah santan mendidih, masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali selama 5-10 menit.

5. Angkat tahu tempe santan pedas dari api dan sajikan selagi hangat. Kamu dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat sebagai lauk pauk.

Saran Penyajian

Tahu tempe santan pedas ini dapat disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat. Kamu juga dapat menambahkan sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap. Menambahkan irisan daun bawang atau seledri segar pada hidangan ini akan memberikan aroma segar yang lebih menyegarkan.

Untuk menciptakan pengalaman makan yang lebih nikmat, kamu dapat menaburkan bawang merah goreng renyah di atas tahu tempe santan pedas ini. Hal ini akan memberikan rasa gurih yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda. Selain itu, tambahkan sambal atau irisan cabai rawit jika kamu menyukai hidangan yang lebih pedas.

Tips untuk Membuat Tahu Tempe Santan Pedas

1. Pilihlah tahu dan tempe yang segar agar hasil akhirnya lebih lezat.

2. Jika kamu tidak menyukai pedas, kurangi jumlah cabai merah atau hilangkan cabai merah secara keseluruhan.

3. Gunakan santan kental untuk memberikan kekayaan cita rasa pada hidangan ini.

4. Jika ingin tekstur tahu dan tempe lebih renyah, kamu dapat menggorengnya hingga lebih kecokelatan.

5. Simpan sisa tahu tempe santan pedas di dalam wadah kedap udara di lemari es dan nikmati dalam 1-2 hari.

Kesimpulan

Demikianlah resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: