Baso Aci Resep: Cara Membuat Baso Aci yang Enak dan Lezat

Pengenalan Baso Aci

Baso aci adalah makanan khas dari daerah Bandung yang terbuat dari tepung aci dan daging sapi cincang. Baso aci memiliki tekstur yang kenyal dan nikmat di lidah. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan dibumbui dengan bawang goreng serta seledri.

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Baso Aci

Untuk membuat baso aci yang enak dan lezat, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 250 gram tepung aci
  • 200 gram daging sapi cincang
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 liter air untuk membuat kaldu
  • Bawang goreng dan seledri untuk taburan

Cara Membuat Baso Aci

Berikut ini adalah cara membuat baso aci yang enak dan lezat:

  1. Campurkan tepung aci, daging sapi cincang, bawang putih cincang halus, garam, merica bubuk, dan telur.
  2. Aduk-aduk hingga bahan tercampur rata.
  3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
  5. Didihkan air dalam panci dan masukkan baso aci yang sudah dibentuk.
  6. Tunggu hingga baso aci mengapung dan matang.
  7. Ambil baso aci yang sudah matang dan sajikan dalam mangkuk.
  8. Tambahkan kuah kaldu yang sudah dibumbui dengan bawang goreng dan seledri.

Tips Membuat Baso Aci yang Lezat

Agar baso aci yang Anda buat menjadi enak dan lezat, berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

  • Gunakan daging sapi yang segar dan tidak berlemak.
  • Uleni adonan dengan baik hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  • Masukkan baso aci yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih agar matang dengan sempurna.
  • Bumbui kuah kaldu dengan bawang goreng dan seledri agar lebih gurih dan sedap.

Itulah cara membuat baso aci yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah!

Video Tentang Baso Aci Resep: Cara Membuat Baso Aci yang Enak dan Lezat

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: