Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Enak – Selain Bandung, kota Bogor juga memiliki berbagai macam kuliner yang tak kalah nikmatnya. Salah satunya adalah asinan. Daerah lain pun kita dapat dengan mudah menemukan asinan. Namun, bagi sebagian orang, tak lengkap rasanya ke Bogor tanpa mencicipi atau membeli asinan khas kota hujan ini. Baik untuk dinikmati sendiri ataupun dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat tercinta.
Cara membuat asinan sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda dapat membuatnya dengan menggunakan buah ataupun sayur-sayuran yang diasinkan. Tak hanya garam, bahan-bahan lain ditambahkan untuk menambahkan kenikmatannya seperti cuka, terasi, sari lemon, serta gula pasir. Air asam Jawa dapat digunakan jika Anda tidak memiliki sari lemon. Pada kesempatan ini, kami bagikan resep asinan khas Bogor yang menggunakan buah dan sayuran di dalamnya. Tak sembarang buah yang dapat dibuat asinan. Tak jauh berbeda dengan rujak, asinan dapat berisi buah-buahan seperti nanas, mangga muda, pepaya muda, jambu air, bengkuang, salak, dan kedondong. Sedangkan untuk sayurannya, kami memilih wortel, mentimun, kol asin, dan tauge. Silakan simak resep asinan buah di bawah ini untuk melihat resepnya lebih rinci.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah asinan:
- Cabai merah keriting sesuai selera, resep ini menggunakan 2 buah
- Cabai rawit merah sesuai selera, resep ini menggunakan 8 buah
- Garam dapur sebanyak 2 sendok makan
- Cuka putih sebanyak 2 sendok makan
- Gula pasir sebanyak 250 gram
- Terasi sebanyak ½ sendok teh
- Sari lemon (air perasan lemon) atau air asam Jawa sebanyak 2 sendok makan
- Air bersih sebanyak 500 ml
Bahan-bahan isian asinan:
- Kedondong setengah matang sejumlah 5 buah
- Mangga mengkal sejumlah 2 buah
- Pepaya mengkal sebanyak 100 gram
- Bengkuang yang telah dipotong kotak-kotak sejumlah 1 buah
- Jambu air yang sudah matang sejumlah 6 buah
- Nanas madu matang sejumlah 1 buah
- Salak sejumlah 4 buah
- Mentimun yang telah diiris-iris sejumlah 2 buah
- Tauge sebanyak 250 gram
- Kol asin yang telah diiris tipis sebanyak 100 gram
- Wortel yang telah diiris menyerupai korek api sejumlah 1 buah
- Kupas, bersihkan, dan potong-potong buah dan sayuran sesuai selera. Jika telah selesai, sisihkan.
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, dan sari lemon atau air asam Jawa.
- Rebus air yang telah ditambahkan garam dan gula pasir dan aduk rata.
- Setelah garam dan gula pasir larut, masukkan bumbu asinan yang telah dihaluskan tadi. Tunggu hingga air mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan kuah dingin.
- Jika kuah asinan telah dingin, Anda dapat menambahkan cuka serta buah dan sayur dan Asinan Bogor pun siap dinikmati.
Jika Anda tidak kuat asam, takaran cuka dan sari lemon/asam Jawa dapat dikurangi sesuai selera Anda. Meskipun sudah nikmat, namun jika ditambahkan kacang tanah matang dan kerupuk mie, asinan ini akan terasa lebih nikmat. Selamat mencoba.
Resep Yang di Cari Pengunjung:
resep asinan buah untuk jualan
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Kue Burayot Khas Garut Asli Enak dan Nikmat Cara Membuat Kue Burayot Khas Garut Asli Enak dan Nikmat – Kota garut merupakan salah satu kota yang ada di jawa barat. Kota garut banyak di kenal dengan ciri khas nya…
- Resep dan Cara Membuat ES Lemon Tea Segar Resep dan Cara Membuat Es Lemon Tea Segar - Tea atau yang lebih sering dikenal dengan nama teh merupakan salah satu bahan yang dapat dijadikan sebuah minuman. Mungkin anda sudah…
- Menu Kampung Kecil Bogor: Memanjakan Lidahmu dengan… Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang menu Kampung Kecil Bogor. Jika kamu adalah pecinta kuliner tradisional Indonesia, maka tempat ini adalah destinasi pilihan yang tidak boleh kamu…
- Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
- Nikmatnya Panggang Sandwich Tomat Mozarella, Yuk Dicoba! Nikmatnya Panggang Sandwich Tomat Mozarella, Yuk Dicoba! - Sandwich merupakan makanan khas negara luar yang berupa dua buah potongan roti yang dilapis menjepit, biasanya di dalamnya ada daging, sayur serta…
- Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat - Bubur lemu adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama makanan ini memang sedikit aneh bahkan sangat unik…
- Cara Membuat Ketoprak Telor Enak Sederhana Cara Membuat Ketoprak Telor Enak Sederhana - Salah satu kuliner khas Jakarta yang lezat dan menyehatkan adalah ketoprak. Hidangan berbumbu kacang ini berisi lontong atau ketupat, tauge, bihun, dan tahu.…
- Cara Membuat Puding Buah Pisang Ambon Lembut Cara Membuat Puding Buah Pisang Ambon Lembut - Buah pisang merupakan buah yang memiliki banyak nilai gizi. Buah pisang ini biasanya dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis bahan makanan atau…
- Harga Shabu Hachi Bogor: Semua yang Perlu Kamu Tahu PendahuluanApakah Kamu seorang pecinta makanan? Jika iya, maka Kamu pasti tidak boleh melewatkan pengalaman kuliner menakjubkan di Shabu Hachi Bogor. Restoran ini terkenal dengan hidangan shabu-shabu lezatnya yang menggugah selera.…
- Cara Membuat Rebung Cah Daging Enak dan Mantap Cara Membuat Rebung Cah Daging Enak dan Mantap - Rebung yang merupakan bahan untuk membuat masakan yang terbuat dari tunas bambu muda ini sangat banyak digemari oleh semua orang karena…
- Resep Cara Membuat Puding Jeruk Segar Enak Resep Cara Membuat Puding Jeruk Segar Enak - Puding jeruk merupakan salah satu variasi makanan puding yang disukai banyak orang. Jeruk sebagai salah satu buah yang enak untuk dimakan memang…
- Resep Sop Senerek Enak Khas Magelang Resep Sop Senerek Enak Khas Magelang - Bila Anda termasuk penggemar wisata kuliner atau pecinta kuliner khas Magelang, tentunya sudah tidak asing lagi dengan Sop Senerek. Sop senerek ini merupakan…
- Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu - Betutu merupakan salah satu jenis bumbu yang terbuat dari berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu betutu biasanya digunakan untuk memasak bahan masakan yang berbahan…
- Cara Membuat Saus Lada Hitam Mudah dan Praktis Cara Membuat Saus Lada Hitam Mudah dan Praktis - Saus lada hitam merupakan salah satu jenis saus yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu hidangan…
- Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas - Belimbing merupakan buah yang banyak disukai karena memiliki rasa yang segar juga banyak mengandung air. Belimbing biasanya dinikmati sebagai bahan pelengkap dalam…
- Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
- Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin - Buah merupakan makanan enak yang banyak dikonsumsi oleh semua orang, baik dinikmati secara cuma-cuma atau bisa juga diolah terlebih dahulu menjadi minuman…
- Cara Membuat Minuman Tradisional Es Sinom Khas Surabaya Cara Membuat Minuman Tradisional Es Sinom Khas Surabaya - Minuman sinom adalah minuman yang terbuat dari daun asam yang masih muda. Sinom sendiri adalah nama lain dari daun asam muda.…
- Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat - Berbagai macam jenis variasi puding dan semuanya dibuat dengan cara yang sama atau juga dengan bahan yang hampir sama namun semuanya…
- Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung - Colenak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tape singkong atau peuyeum yang…
- Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah - Buah semangka adalah salah satu jenis buah yang hampir setiap saat bisa kita temukan dengan sangat mudah. Buah ini memiliki bentuk…
- Cara Membuat Endog Lewo Khas Garut Enak Renyah dan Gurih Cara Membuat Endog Lewo Khas Garut Enak Renyah dan Gurih – Indonesia memiliki banyak macam makanan kuliner di setiap kotanya terutama di kota garut yang populer dengan kuliner dodol. Kota…
- Resep Membuat Minuman Es Nangka Selasih Spesial Resep Membuat Minuman Es Nangka Selasih Spesial - Es nangka merupakan salah satu minuman dingin yang segar yang juga banyak digemari. hampir semua orang menikmati minuman segar yang satu ini…
- Resep Membuat Seblak Basah Kwetiaw Enak Pedas Resep Membuat Seblak Basah Kwetiaw Enak Pedas – Mendengar kuliner seblak sepertinya sudah tidak aneh lagi, karena jika anda berkunjung ke bandung anda pasti banyak menemukan makanan ini. Bandung dikenal…
- Resep Cara Membuat Smoothies Pisang Enak Resep Cara Membuat Smoothies Pisang Enak - Resep Yang akan kami sajikan kali ini sangat cocok disajikan untuk anda yang menggemari buah pisang. Kali ini kami akan membuat smoothies pisang…
- Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis - Galendo adalah salah satu jenis makanan atau yang termasuk jajanan khas yang berasal dari kota Ciamis Jawa Barat. Galendo merupakan makanan berupa…
- Kopi Nako Bogor Selatan - Sebuah Kenikmatan di… Kopi Nako Bogor Selatan - Sebuah Kenikmatan di Tengah HidupmuIntroductionSerak, pedas, dan manis. Gabungan sempurna cita rasa itulah yang dihadirkan oleh Kopi Nako Bogor Selatan. Di tengahhingar-bingar kota metropolitan, kopi…
- Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
- Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung - Bangka belitung merupakan daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong.…
- Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah – Kolak merupakan makanan yang memiliki citarasa manis serta lezat. Bulan puasa indentik dengan makan-makanan yang manis terutama kolak. Kolak sendiri…
