Cara Membuat Bakso Asli Pedas Kenyal Mudah dan Enak – Rasa pedas adalah adalah rasa yang paling banyak di sukai oleh lidah masyarakat indonesia. Pedas merupakan pelengkap rasa anda di setiap masakan. Rasa pedas untuk masakan bakso merupakan rasa yang hampir setiap orang menikmatinya baik itu kalangan muda atau kalangan tua. Pernah mencoba bakso pedas? Bakso pedas sekarang lagi populer dan di kenal masyarakat terutama kalangan muda. Bakso pedas memiliki rasa yang berbeda dari biasanya. bakso pedas memiliki citarasa yang khas, ketika di gigit bakso, di dalamnya mengeluarkan sambal campuran daging yang berminyak karena dari daging sapinya. Bakso pedas ini sensasinya sungguh luar biasa ketika menikmatinya, tepat sekali jika anda nikmati saat panas di siang hari dengan segelas es jeruk yang menemani anda. jika setiap harinya anda membeli, nah untuk sekarang ini tak ada salahnya jika anda mencoba membuatnya di rumah anda sesuai dengan rsep di bawah ini.
Resep bakso asli pedas
Bahan-bahan yang digunakan :
- Daging sapi bagus dan segar sebanyak 300 gr
- Garam kasar sebanyak 2 sendok teh
- Poly powder sebanyak ¼ sendok teh
- Putih telur sebanyak 25 gr
- Es serut sebanyak 150 gr
- Penyedap rasa sebanyak ½ sendok teh
- Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
- Bawang goreng sebanyak ½ sendok makan
- Bawang putih goreng sebanyak 1 sendok makan
- Sagu aren sebanyak 100 gr
- Urat sapi sebanyak 25 gr, potong kecil
- Cabai rawit merah sebanyak 15 bh
Bahan bumbu kuah :
- Tulang sapi sebanyak 500 gr
- Air sebanyak 2500 ml
- Seledri sebanyak 3 btg
- Daun bawang sebanyak 2 btg
- Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
- Gula pasir sebanyak ½ sendok makan
- Bawang merah goreng sebbanyak 25 gr
- Garam sebanyak 1 ½ sendok makan
- Penyedap rasa sebanyak ½ sendok teh
- Bawang putih sebanyak 5 siung, goreng, memarkan
Bahan bumbu sambal :
- Garam sebanyak ¼ sendok teh
- Bawang putih sebanyak 2 siung, rebus
- Air sebanyak 250 ml
- Cabai merah kriting sebanyak 6 bh, direbus
- Cabai rawit merah sebanyak 15 bh, direbus
Bahan untuk pelengkap :
- Bihun kering sebanyak 175 gr, seduh dengan air hangat
- Mie telur sebanyak 100 gr
- Seledri sebanyak 10 btg, potong kecil
- Daun bawang sebanyak 10 btg, potong kecil
- Goreng bawang merah sebanyak 10 sendok makan
Langkah-lagkah cara membuatnya :
- Membuat bakso : Setelah semua bahan siap, tambahkan daging sapi yang telah di lembutkan, garam, kedalam prosesor food dan haluskan sebentar hingga agak lembut. tambahkan es serut, poly powder, penyedap rasa, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk, aduk semuanya hingga tercampur rata, giling kembali hingga halus.
- Masukan tepung sagu, giling adonan hingga menjadi adonan yang kalis. Masukan cabai rawit dan urat sapi, giling kembali sebentar saja. ambil adonan kemudian bentuk bulatan adonan sesuai dengan slera anda, rebus hingga matang dan terapung, tiriskan
- Membuat kuah : Sediakan air dan rebus tulang sapi dengan seledri, daun bawang hingga mendidih dengan menggunakan api yang kecil ingga mengeluarkan kaldu, saring. Masukan merica, garam, penyedap rasa, gula pasir, bawang putih goreng, masak hingga mendidih. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata.
- Membuat sambal : Semua bahan sambal haluskan dengan cara di blender, kemudian rebus sambal hingga matang jangan lupa tambahkan garam agar rasanya lebih pas.
- Sediakan mangkuk, dan tuangkan bakso ke mangkuk, tuangkan kuahnya ssajikan dengan sambalnya.
Demikian resep bakso asli pedas mantap, silahkan anda untuk mencobanya sesuai dengan resep diatas.
Rekomendasi Resep:
- Bakmi Alok Kelapa Gading: Makanan Enak dengan Harga… PendahuluanSaat rasa lapar menerpa, kamu pasti mencari makanan yang enak dan cocok dengan selera. Salah satu pilihan yang bisa kamu pertimbangkan adalah bakmi alok kelapa gading. Bakmi alok kelapa gading…
- Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih - Dedendeng cabe hijaumerupakan makanan yang memiliki citarasa pedas gurih. Dendeng yang akan kami buat adalah dendeng yang terbuat dari bahan dasar daging…
- Resep Bakso Arema Sampit Enak Sederhana Resep Bakso Arema Sampit Enak Sederhana - Sampit merupakan nama sebuah kota di Kalimantan Tengah, dan menjadi Ibu Kota Kabupaten Kotawaringin Timur. Kota ini adalah salah satu kota terpenting di…
- Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat - Untuk resep makan kali ini berbeda dengan resep masakan seperti basanya. Nama makanan yang satu ini mungkin memang agak terasa asing ditelinga,…
- Resep Olahan Bakso Pedas Bakso adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung tapioka. Makanan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan biasanya disajikan dengan kuah kaldu, mie,…
- Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Cumi-cumi adalah hewan laut yang sangat enak untuk dijadikan sebagai makanan sajian sedap. Untuk dapat menikmati cumi-cumi anda bisa sangat mudah untuk…
- Resep Membuat Tumis Rebung Muda Pedas Gurih Resep Membuat Tumis Rebung Muda Pedas Gurih - Rebung adalah nama tumbuhan atau tunas yang masih muda serta tumbuh dari akar bambu. Rebung ini biasanya dapat dijadikan sebagai masakan enak…
- Resep Semur Daging Pedas yang Enak dan Mudah Dibuat Bagi pecinta masakan Indonesia, semur daging pedas pasti sudah tidak asing lagi di lidah. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Semur daging pedas biasanya…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
- Harga Bakso Rusuk Joss: Lezatnya Bakso dengan Harga… PendahuluanBakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi pilihan yang populer di berbagai kalangan. Salah satu variasi bakso yang sedang naik…
- Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
- Resep Olahan Daging Cincang Daging cincang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis masakan. Daging cincang bisa berasal dari daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Berikut ini adalah…
- Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih - Cumi merupakan seafood yang sangat untuk diolah. Olahan cumi yang sudah biasa disajikan mungkin cumi yang dimasak dengan memiliki warna hitam. Selain itu,…
- Harga Bakso Rusuk Joss 35 Kg: Nikmatnya Bakso Rusuk… Selamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang harga bakso rusuk joss 35 kg. Apakah kamu pecinta makanan yang nikmat dan menggugah selera? Jika ya, maka bakso rusuk joss…
- Resep Olahan Gurita Pedas Gurita merupakan salah satu jenis seafood yang cukup populer di Indonesia, terutama di wilayah pesisir. Selain memiliki tekstur yang kenyal dan enak, gurita juga kaya akan nutrisi seperti protein, vitamin,…
- Resep Cara Membuat Bakso Spesial Resep Cara Membuat Bakso Spesial - ResepNasional.com, Mungkin anda tidak asing lagi dengan bakso, bahkan sudah menjadi jajanan anda sehari-hari, apakah anda pernah berfikir cara membuatnya? Nah disini saya akan…
- Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
- Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah - Kentang memang bahan masakan yang memiliki bentuk hampir menyerupai ubi. Kentang dapat dibuat menjadi erbagai jenis masakan. Makanan yang terbuat dari bahan…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Bakso Goreng Lapis Telur Lezat Dan Gurih Resep Bakso Goreng Lapis Telur - ResepNasional.com, Siapa sih gak tau sama makanan berbentuk bola yang satu ini? Bakso adalah jenis makanan yang banyak kita temui di berbagai daerah. Dikenal…
- Resep Tumis Bakso dan Sayur PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep tumis bakso dan sayur yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Tumis bakso dan sayur ini merupakan hidangan yang…
- Resep Oseng Usus Lombok Ijo Apa kabar? Hari ini, saya akan berbagi resep masakan favorit saya, Resep Oseng Usus Lombok Ijo. Ini adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia, dan juga disukai banyak…
- Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat – Bandung memrupakan kota fashion yang banyak di kenal masyarakat luas, baik kalangan muda atau pun kalangan tua. Selain kota fashion bandung juga…
- Resep Bakso Tahu Kuah Sederhana Sekarang ini, siapa sih yang tidak menyukai bakso? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Tekstur kenyal dan cita rasa yang lezat membuatnya nikmat untuk disantap, terutama ketika…
- Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih - Sambal sotong merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan dasar sotong yang dipotong-potong melingkar kemudian memiliki rasa pedas yang begitu nikmat…
- Daftar Harga Bakso Rusuk Joss: Nikmati Kelezatan dan… PendahuluanBosan dengan makanan yang itu-itu saja? Ingin mencoba cita rasa yang unik dan menggugah selera? Kamu harus mencoba bakso rusuk joss yang legendaris ini! Dengan kelezatan dan kestabilannya yang terkenal,…
- Menu Bakso Rusuk Joss Terdekat: Lezatnya Sensasi… Kenikmatan Bakso Rusuk Joss yang Tak TerlupakanSiapa yang bisa menolak kelezatan bakso rusuk joss yang menggoda? Hidangan yang satu ini memang memiliki pesona tak tertandingi dengan tekstur kenyal dan rasa…
- Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih - Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sanga sangat mudah untuk dibuat berupa masakan yang yang sangat enak dan gurih. Selain mudah…
- Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis - Daging suwir merupakan nama masakan yang terbuat dari daging pilihan yang berkualitas baik dan dimasak dengan cara disuwir dan dicampur dengan bumbu tumis.…