Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana

Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana – Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Sehingga, bagian luarnya renyah namun terasa lembut pada bagian dalamnya. Jika Anda sudah bosan dengan ayam goreng khas Negeri Paman Sam, Anda dapat mencoba membuat ayam goreng khas Negeri Sakura ini untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Proses pembuatan Chicken Katsu ini tidak terlalu berbeda dengan ayam goreng tepung renyah ala Amerika. Hanya saja, jika menggunakan daging ayam yang tebal, Anda perlu menumbuk dan memipihkan daging ayam diawal proses pembuatannya. Proses selanjutnya, Anda tinggal membalur ayam dengan tepung terigu, telur, dan tepung roti. Kemudian, langkah selanjutnya adalah menggorengnya dengan minyak panas. Metode seperti ini dapat juga diterapkan untuk Tonkatsu. Karena caranya sama, hanya berbeda bahan dasarnya saja. Berikut resep chicken katsu telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

jan-07-cara-membuat-chicken-katsu-ala-restoran-jepang

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan untuk membuat Chicken Katsu:

  • Dada ayam tanpa tulang dan kulit sejumlah 4 buah
  • Tepung terigu serba guna sebanyak 2 sendok makan
  • Telur ayam sejumlah 1 butir
  • Tepung roti secukupnya, kurang lebih 1 cangkir
  • Garam dapur secukupnya
  • Lada halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Chicken Katsu :

  1. Jika Anda menggunakan dada ayam yang tebal, Anda dapat membelahnya menjadi dua bagian atau menumbuknya hingga mencapai ketebalan sekitar 1-2 cm. Lalu lumuri dengan garam dapur dan lada halus secukupnya.
  2. Siapkan tepung terigu, telur, dan tepung roti pada wadah yang berbeda.
  3. Balur ayam dengan tepung terigu, lalu goyang-goyangkan agar sisa-sisa tepung berjatuhan.
  4. Celupkan ke dalam telur ayam yang telah dikocok lepas sebelumnya.
  5. Balurkan dengan tepung roti hingga ayam tertutup sempurna di kedua sisinya. Lakukan langkah-langkah tersebut pada semua ayam.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung. Penggunaan wajan tersebut dimaksudkan agar ayam dapat terendam sempurna di dalam minyak goreng panas. Lalu goreng ayam dengan menggunakan api sedang-besar.
  7. Goreng selama 3-4 menit, lalu balik dan lanjutkan menggoreng sisi lainnya selama 3-4 menit lagi. Jika ayam telah berubah warna menjadi keemasan, segera angkat dan tiriskan.

Chicken katsu dapat dinikmati dengan nasi putih ditambah dengan salad khas Jepang. Agar lebih nikmat, Anda dapat menambahkan saus teriyaki, mayonnaise, saus sambal botolan, atau saus tomat botolan.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal dan Lezat Resep Cara Membuat Bakso Ayam – Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. makanan yang sangat khas di Indonesia ini memang sangat enak. Beragam bahan yang digunakan untuk…
  • Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food Siapa yang tidak suka ayam goreng mentega? Daging ayam yang garing dan renyah dengan saus mentega yang gurih dan manis sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama pada acara keluarga…
  • Resep Cara Membuat ayam Saus Padang Pedas Dan Enak Resep Cara Membuat ayam Saus Padang - Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat.  Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik…
  • Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
  • Resep Membuat Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanApa yang bisa lebih enak daripada makanan yang renyah dan lezat? Salah satu hidangan yang sangat populer adalah steak ayam crispy. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi…
  • Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
  • Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih - Ayam merupaka salah satu bahan masakan yang sering konsumsi oleh semua orang disetiap kalangan. Terdapat banyak cara untuk mengolah ayam supaya…
  • Cara Membuat Kebab Turki Asli Sederhana Cara Membuat Kebab Turki Asli Sederhana - Kebab merupakan salah satu hidangan khas negara Timur Tengah yang sudah tersebar di banyak negara. Indonesia merupakan salah satunya. Di sini, umumnya kebab…
  • Resep Olahan Roti Tawar Goreng Roti tawar goreng merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat dan sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan di rumah. Namun,…
  • Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
  • Resep Ayam Fillet Tepung Sajiku PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu ingin mencoba resep ayam fillet tepung yang gurih dan renyah? Ayam fillet tepung sajiku bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malammu. Dengan bumbu yang…
  • Resep Masakan Ayam Ala Restoran Sederhana Siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Baik itu digoreng, dibakar, atau diolah menjadi masakan yang lebih rumit, ayam selalu menjadi pilihan…
  • Resep Ayam Krispi Renyah Jika Anda sedang mencari resep makanan yang enak dan mudah dibuat, maka Ayam Krispi Renyah adalah salah satu pilihan terbaik. Ayam Krispi Renyah adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia,…
  • Resep Ayam Goreng untuk Pemula PendahuluanApakah kamu seorang pemula yang ingin membuat ayam goreng yang lezat? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikan resep ayam goreng yang mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Ayam goreng adalah…
  • Resep Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan steak ayam crispy yang renyah dan lezat? Resep steak ayam crispy sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga atau bahkan untuk…
  • Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
  • Cara Membuat Kremesan Renyah dan Gurih Cara Membuat Kremesan Renyah dan Gurih - Kremesan merupakan salah satu makanan atau cemilan yang sangat renyah dan gurih. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika sedang bersantai bersama keluarga atau…
  • Menu Solaria Chicken Mozarella - Menu Favorit dengan… Menu Solaria Chicken Mozarella - Menu Favorit dengan Kelezatan Melted CheesePengenalanMakanan selalu menjadi topik yang menarik untuk dibahas. Apalagi ketika kita dapat menemukan menu spesial yang menggugah selera dan memberikan…
  • Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
  • Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam.…
  • Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Lezat dan Mudah Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Lezat dan Mudah - Nasi Ayam Hainan merupakan salah satu hidangan khas Negeri Tiongkok yang sangat populer di Singapure. Karena kelezatannya, hidangan ini juga tersebar…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
  • Resep Olahan Ati Ampela Ayam Goreng Ati ampela ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari hati dan ampela ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tak hanya nikmat…
  • Resep Bola Tempe Renyah Nikmat Resep Bola Tempe Renyah Nikmat - Tempe merupakan salah satu makanan populer asli Indonesia. Tak hanya di Indonesia tempe juga cukup terkenal di luar negeri bahkan telah mendunia. Mereka pecinta…
  • Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
  • Cara Membuat Rolade Ayam Spesial Nikmat dan Simpel Cara Membuat Rolade Ayam Spesial Nikmat dan Simpel - Rolade biasanya terbuat dari daging sapi. Namun, rolade yang terbuat dari daging ayam pun tak kalah nikmatnya jika dibandingkan dengan rolade…
  • Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
  • Resep Olahan Daging Ayam yang Menggugah Selera Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, daging ayam juga mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Namun, seringkali kita merasa…
  • Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat - Steak keju adalah makanan ringan atau cemilan yang snagat nikmat etika disajikan pada saat sedang bersantai. Bagi anda para penggemar keju,…
  • Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
About Author: