Cara Membuat Cimin Cireng Mini

Cara Membuat Cimin Cireng Mini – Cimin atau cireng mini merupakan jajanan anak-anak sekolah dari kota Bandung, yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci. Bedanya dengan cireng biasa, cireng mini ini adonannya dibuat memanjang. Setelah direbus hingga matang lalu dipotong ukuran kecil-kecil. Selain itu, cimin juga tidak digoreng sampai kering seperti cireng biasa. Umumnya pada pedagang cimin di sekolah akan memasaknya kembali di dalam cetakan kue mirip muffin lalu menambahkan kocokan telur di atasnya. Sesudah matang, baru dibumbui dengan aneka bumbu bubuk sesuai dengan keinginan pembeli apakah mau rasa keju, rasa balado, dan sebagainya dan mengaduknya di dalam sebuah toples plastik. Setelah bumbunya merata, barulah dikemas dalam wadah plastik kecil dengan jumlah sesuai dengan permintaan pembeli, dan meletakkan tusuk gigi di atasnya.

Bila Anda ingin mencobanya, Anda tak perlu pergi membelinya. Anda bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan untuk membuatnya sederhana dan cara membuatnya juga tidak sulit. Dalam resep cimin di berikut ini, cara membuatnya sedikit berbeda dengan cara memasak para pedagang di sekolah. Di resep ini, kocokan telurnya dimasak dengan tumisan bawang putih dan daun jeruk yang telah dicincang sehingga menjadi telur orak-arik yang wangi. Selanjutnya potongan ciminnya dimasukkan bersama irisan daun bawang. Selanjutnya bumbui sesuai dengan selera dan masak hingga matang. Bila tidak mempunyai daun bawang, Anda tidak harus menggunakannya. Begitu juga bumbu bubuknya, di resep ini menggunakan balado keju, bila tidak ada, Anda bisa menyesuaikan dengan bumbu bubuk yang tersedia di rumah atau sesuai dengan selera Anda.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
garnier Paket hemat isi 2

Cimin atau Cireng Mini

Resep Cimin Cireng Mini

Bahan Cimin

  • Bahan yang dibutuhkan:
  • Tepung beras sebanyak 100g
  • Tepung terigu sebanyak 100g
  • Tepung tapioka atau aci sebanyak 100g
  • Telur sebanyak 1 butir, kocok lepas
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya daun bawang, diiris halus
  • Bumbu balado keju
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, dicincang halus
  • Secukupnya garam
  • Daun jeruk bila suka, dicincang halus
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya air hangat

Cara Membuat Cimin Cireng Mini

  1. Tuangkan tepung tapioka, tepung beras dan tepung terigu dalam wadah. Aduk ketiga tepung dengan whisk atau sendok hingga tercampur rata. Selanjutnya beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk. Hati-hati menuangkan airnya, jangan sampai kebanyakan air sehingga adonan menjadi terlalu encer dan sulit dibentuk.
  2. Siapkan panci dan isi dengan air lalu masak hingga mendidih, beri 1 sdm minyak goreng supaya adonan cimin yang dimasukkan ke dalamnya nanti tidak lengket. Selanjutnya ambil adonan secukupnya, lalu buat bentuk kecil memanjang, lalu masukkan ke dalam panci. Tunggu sampai adonan cimin tadi matang, yaitu kira-kira 10 menit. Setelah matang bisa segera diangkat lalu ditiriskan. Kerjakan sampai adonan cimin selesai dimasak semua, lalu biarkan agak dingin.
  3. Setelah agak dingin, cimin dapat dipotong kecil-kecil saja. Lakukan sampai semua cimin selesai dipotong.
  4. Tumis cincangan bawang putih dan daun jeruk dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum. Setelah itu tuangkan kocokan telur, lalu aduk-aduk sehingga menjadi telur orak-arik. Masak hingga telur betul-betul matang dan aromanya harum, lalu masukkan potongan cimin dan daun bawang, lalu aduk hingga rata. Bumbui cimin dengan bumbu balado keju, gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan beri sedikit air matang supaya tidak mengering.
  5. Cicipi dan koreksi rasanya, sesudah rasanya pas, masak kembali sekitar 5 menit supaya bumbu cimin benar-benar meresap.
  6. Angkat dan tuangkan cimin yang sudah matang ke dalam mangkuk, lalu sajikan hangat.

Baca juga : Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas

Mudah bukan cara membuat cemilan kekinian ini? Dengan memasak cimin sendiri di rumah, Anda bisa lebih puas menikmatinya bersama keluarga. Selain lebih higienis dan lebih hemat, tentu lebih sedap karena pedas dan asinnya bisa disesuaikan dengan selera keluarga Anda.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

cara membuat cimin,cimin
Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cara Membuat Kerupuk Jengkol Renyah Cara Membuat Kerupuk Jengkol Renyah - Kerupuk jengkol adalah salah satu cemilan yang termasuk kedalam golongan makanan ringan. Kerupuk jengkol merupakan jenis cemilan yang memang sengaja dibuat dari bahan dasar…
  • Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah - Kue nastar, setelah anda mendengar namanya pasti anda sudah mengetahuinya karena jenis kue yang satu ini memang begitu banyak terdapat dipasaran ataupun…
  • Resep Sambel Rujak Cireng Apakah Anda mencari resep sambel rujak cireng yang lezat dan mudah dibuat? Anda berada di tempat yang tepat! Sambel rujak cireng adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari sambal…
  • Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda - Opak adalah jenis makanan ringan yang berbentuk menyerupai kerupuk yang memiliki tekstur yang sangat renyah, hanya saja opak terbuat dari tepung beras ketan sedangkan…
  • Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
  • Resep Cimol Goreng Bandung Enak dan Lezat Resep Cimol Goreng Bandung Enak dan Lezat - Cimol Goreng Bandung menjadi salah satu resep yang mudah untuk anda coba di rumah. Seperti yang sudah diketahui banyak orang, jajanan yang…
  • Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
  • Cara Membuat Sale Pisang Kering Gurih Cara Membuat Sale Pisang Kering Gurih - Sale pisang adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar pisang. Makanan ini biasa dibuat dengan cara diris tipis terlebih dahulu kemudian…
  • Resep Kue Lumpur Ayam Enak dan Lembut Resep Kue Lumpur Ayam Enak dan Lembut - Kue lumpur merupakan kue yang banyak dijual dipinggir jalan. Kue ini biasanya memiliki rasa yang enak dan tekstur yang sangat lembut. Selain itu,…
  • Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih - Sambal sotong merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan dasar sotong yang dipotong-potong melingkar kemudian memiliki rasa pedas yang begitu nikmat…
  • Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
  • Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal - Cilung adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung sagu. Cilung ini makanan yang hampir sejenis dengan…
  • Resep Makanan Unik dan Kreatif untuk Dijual 1000 Menjadi seorang chef memang membutuhkan kreativitas yang tinggi dalam menciptakan hidangan yang unik dan menggugah selera. Apalagi jika Anda ingin menjual makanan tersebut dengan harga 1000 rupiah, tentu Anda harus…
  • Resep Cara Membuat Bakwan Misoa Goreng Resep Cara Membuat Bakwan Misoa Goreng - Misoa merupakan salah satu bahan masakan yang terbuat dari tepung terigu yang memiliki bentuk seperti mie halus. Misoa bianya banyak terdapat dipasaran dan…
  • Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah - Kue kering kenari merupakan makanan yang biasa disajikan ketika menjelang hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan renyah sehingga…
  • Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih - Cumi merupakan seafood yang sangat untuk diolah. Olahan cumi yang sudah biasa disajikan mungkin cumi yang dimasak dengan memiliki warna hitam. Selain itu,…
  • Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat - Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat dilidah..? Berbagai macam jenis makanan enak yang sangat…
  • Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh…
  • Cara Membuat Kue Basah Spiku Lembut Cara Membuat Kue Basah Spiku Lembut - Salah satu sajian kuliner yang sangat terkenal dan termasuk dalam golongan jenis kue basah yang juga memilkiki rasa yang enak yaitu kue basah…
  • Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang…
  • Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah - Keripik pangsit merupakan salah satu cemilan yang sangat renyah. Cemilan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Makanan yang satu ini biasanya dijadikan…
  • Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat - Kue putu merupakan makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. kue putu ini biasa terbuat dari tepung beras yang kemudian diisi…
  • Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mayonaise Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mayonaise - Udang goreng tepu yang disajikan dengan saus mayonaise segar ini ternyata sangat banyak diminati oleh semua orang disetiap kalangan. Udang goreng yang…
  • Resep dan Cara Membuat Kue Pancong Singkong Empuk Resep dan Cara Membuat Kue Pancong Singkong Empuk - Kue pancong merupakan kue yang sangat khas dari betawi. Kue ini sudah sangat terkenal dan populer sehingga semua orang sudah tidak…
  • Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada. Kue odading sangat banyak…
  • Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat untuk Dijual Apakah Anda ingin memulai bisnis makanan ringan tetapi bingung dengan resep yang mudah dan cepat dibuat? Berikut adalah beberapa resep makanan ringan yang bisa Anda coba:Kacang GorengKacang goreng merupakan salah…
  • Cara Membuat Bola Bola Keju Renyah Cara Membuat Bola Bola Keju Renyah - Keju merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar susu. Susu yang biasa digunakan untuk membuat keju diantaranya adalah susu sapi pada umumnya, namun…
  • Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer dan menggugah selera: Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama. Pastel…
  • Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
  • Resep Membuat Keripik Wortel Renyah Gurih Resep Membuat Keripik Wortel Renyah Gurih - Wortel adalah salah satu jenis makanan yang termasuk kedalam golongan umbi-umbian. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian akarnya. Selain disayur, ternyata wortel…
About Author: