Cara Membuat Dendeng Batokok Ala Minang Enak Lezat – Jaman sekarang siapa sih yang tidak kenal daging? Banyak sekali masakan yang menggunakan daging, baik itu makanan berkuah atau makanan yang kering. Daging bisa anda olah dengan berbagai resep makanan sesuai dengan resep yang anda suka. Akan tetapi, pernahkah anda mencoba dendeng batokok khas minang? Dendeng di buat dari bahan dasar daging yang masak dengan cara di rebus lalu diiris tipis lalu di goreng sampai daging kering dan taburi dengan bumbu balado. Mengguah selera sekali jika anda coba resep ini di rumah anda,sajikan sebagai hidangan yang spesial untuk keluarga anda. Baiklah, agar lebih jelasnya dan anda pun sudah tidak sabar untuk menyajikannya, ikuti caranya di bawah ini dengan benar.

Resep dendeng batokok

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan yang diperlukan :

Daging khas tanpa lemak sebanyak 500 gr, gunakan daging yang masih segar
Daun salam sebanyak 2 helai
Air kelapa sebanyak 500 ml
Serai sebanyak 1 btg

Bahan bumbu halus :

Ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok makan
Bawang putih sebanyak 5 siung
Garam sebanyak 2 sendok teh
Jahe sebanyak 1 ruas jari

Bahan bumbu balado :

Bawang merah sebanyak 5 btr
Tomat muda sebanyak 1 bh
Cabe hijau sebanyak 10 bh
Gula pasir sebanyak ½ sdt
Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok makan

Cara mudah membuat dendeng batokok :

Setelah daging di bersihkan dengan air putih mengalir kemudian potong daging menjadi beberapa bagian 4-5 bagian. Masukan kedalam wadah daging lalu lumuri dengan bumbu halus dan diamkan agar bumbunya menyerap selama setengah jam.
Sediakan panci dan panaskan air kelapa lalu masukan daging yang sudah di lumuri dengan bumbu halus, daun salam dan serai, rebus daging hingga matang dan tekstur dagingnya lunak atau hingga airnya habis
Angkat daging dan potong tipis, daging pukul-pukul dan haluskan. Sediakan penggorengan, panaskan minyak dan goreng daging hingga matang dengan rata. Angkat
Dendeng batokok siap disajikan.
Membuat balado : Sediakan bumbu balado lalu tumbuk dengan kasar, sediakan penggorengan dan tumis bumbu hingga matang, angkat lalu dinginkan
Cara penyajian : Simpan dendeng diatas piring saji, lalu siram dendeng dengan bumbu balado

Demikian resep cara membuat dendeng batokok enak ala minang, silahkan segera aplikasikan di rumah anda. Terimakasih dan selamat mencoba

Rekomendasi Resep:

Cara Membuat Nasi Kebuli Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Kebuli Enak dan Lezat - Untuk semua ibu-ibu dirumah pastinya ingin sekali memberikan menu masakan yang terbaik untuk keluarganya. Dan kali ini kami akan membantu ibu-ibu dirumah untuk…
Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih - Daging sapi merupakan salah satu daging yang dapat diolah dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah daging sapi yaitu dengan…
Tips Mengolah Daging Sapi agar Empuk Tips Mengolah Daging Sapi agar Empuk - Banyak dari anda yang terkadang bingung bagaimana cara mengolah daging, bukan perkara menu-menu yang lezat tetapi bagaimana membuat daging lebih cepat empuk dan…
Resep Dendeng Batokok Cabe Hijau Dendeng batokok adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, dijemur dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Salah satu varian dendeng batokok yang…
Resep Masak Daging Rendang Siapa yang tidak kenal dengan daging rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini sudah terkenal di seluruh dunia. Daging rendang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu rempah yang kuat.…
Resep Dendeng Daun Singkong Dendeng daun singkong adalah olahan daging sapi yang diiris tipis dan dikeringkan, kemudian dipadukan dengan daun singkong yang telah diolah. Olahan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, cocok untuk…
Resep Olahan Daging Sapi Praktis Daging sapi adalah bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Namun, tidak semua orang memiliki banyak waktu untuk memasak. Oleh karena itu, kami akan memberikan beberapa resep olahan…
Resep Dendeng Ragi Jawa Timur Paragraf PendahuluanHai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini…
Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Iris Lezat Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Iris Lezat - Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat..? resep masakan apakah yang biasa anda buat…
Resep Dendeng Ragi Ayam Dendeng ragi ayam adalah salah satu hidangan yang paling banyak disukai di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dipotong tipis dan kemudian dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia. Dendeng…
Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih - Dedendeng cabe hijaumerupakan makanan yang memiliki citarasa pedas gurih. Dendeng yang akan kami buat adalah dendeng yang terbuat dari bahan dasar daging…
Cara Membuat Tumis Bola Daging Jamur Spesial Cara Membuat Tumis Bola Daging Jamur Spesial - Tumis bola daging jamur adalah makanan yang berbagah dasar daging yang diolah dan dibentuk menjadi bulat-bulat kecil seperti bola kemudian dimasak dengan…
Resep Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang…
Resep Dendeng Balado Padang Dendeng balado Padang adalah salah satu makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Dendeng balado Padang dapat dijadikan sebagai lauk atau camilan yang cocok untuk disajikan…
Cara Membuat Bola Daging Telur Enak dan Gurih Cara Membuat Bola Daging Telur Enak dan Gurih - Bola daging telur merupakan salah satu hidangan yang begitu istimewa dan dapat menarik perhatian semua orang. Makanan yang satu ini mungkin…
Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang Dendeng balado basah adalah salah satu masakan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia. Dendeng ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian diolah dengan bumbu rempah khas…
Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
Resep Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok merupakan salah satu hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas sehingga menjadi salah satu…
Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang - ResepNasional.com, Untuk anda para pecinta sajian masakan jepang pastinya sudah tidak asing lagi dengan sajian makanan yang satu ini yaitu Ayam Teriyaki.…
Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis - Selain disajikan sebagai makanan yang digoreng, direndang atau jenis yang lainnya, daging juga dapat dibuat dengan cara dipanggang dan diolah dengan dibumbui bumbu…
Resep Cara Membuat Kue Gandus Mudah Enak dan Lembut Resep Cara Membuat Kue Gandus Mudah Enak dan Lembut – Berbicara soal makanan memang tak ada habisnya karena indonesia memilki banyak macam makanan baik makanan basah atau pun makanan kering. Setiap…
Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat – Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah…
Resep Dendeng Batokok Basah Padang Dendeng Batokok Basah Padang merupakan hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis kemudian digoreng dan diasinkan dengan bumbu rempah khas Padang. Hidangan ini memiliki rasa yang…
Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Resep Dendeng Sapi Serundeng Dendeng sapi serundeng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Kemudian, dendeng sapi…
Resep Membuat Kentang Goreng Isi Daging Gurih Nikmat Resep Membuat Kentang Goreng Isi Daging Gurih Nikmat - Kentang dan daging adalah kedua bahan masakan yang sering dipadukan. Keduanya memang sejoli yang sangat cocok untuk dibuat menjadi berbagai jenis…
Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat – Masakan yang menggunakan sayuran banyak sekali macamnya dan banyak juga manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Sayuran bisa di buat olahan lewat tumsi atau…
Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat - Tambeca adalah makanan enak yang terbuat dari bahan olahan daging sapi atau iga sapi yang dibuat dengan campuran bahan seperti santan kelapa…
Resep Membuat Sup Kimlo Istimewa Sedap Mantap Resep Membuat Sup Kimlo Istimewa Sedap Mantap – berbicara soal makanan indonesia memang jagonya di dunia kuliner. Di musim hujan seperti ini enaknya menikmati makanan yang hangat dan berkuah. Banyak…