Cara Membuat Kebab Turki Asli Sederhana – Kebab merupakan salah satu hidangan khas negara Timur Tengah yang sudah tersebar di banyak negara. Indonesia merupakan salah satunya. Di sini, umumnya kebab dinikmati dengan tortilla, sayuran, serta diberi saus tomat, saus sambal, dan mayonnaise.

Kebab tradisional terbuat dari daging domba. Namun, karena disesuaikan dengan lidah penikmatnya, muncul lah kebab yang dibuat dari daging sapi dan daging kambing. Bahkan di luar negeri terdapat kebab yang terbuat dari daging ayam, daging babi, bahkan ikan.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Di negara asalnya, kebab merupakan hidangan utama yang cukup mengenyangkan. Sedangkan di Indonesia, kebab dinikmati sebagai makanan ringan. Biasanya, kebab dijual di kios-kios kecil atau dijajakan dengan menggunakan etalase khusus. Jika Anda tertarik untuk membuat kebab sendiri, kami telah rangkumkan resep kebab Turki di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tortila:

Tepung terigu sebanyak ¼ kg atau 250 gram
Baking powder sebanyak ½ sendok teh
Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
Garam halus sebanyak ½ sendok teh
Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
Susu cair tawar sebanyak 100 ml

Bahan isian (kebab):

Daging sapi cincang sebanyak 250 gram
Minyak goreng secukunya untuk menumis
Bawang putih sejumlah 3 siung yang telah dicincang halus
Bawang bombay yang telah dicincang halus sebanyak 50 gram
Kayu manis bubuk sebanyak ¼ sendok teh
Garam halus sebanyak ½ sendok teh
Lada bubuk sebanyak ½ sendok teh

Cara membuat Kebab Turki :

Buat tortilla terlebih dahulu dengan cara mencampur tepung terigu dengan baking powder, gula pasir, dan garam halus. Lalu tambahkan minyak goreng dan aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata.
Hangatkan susu sebentar saja, lalu tuang ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sembari diuleni. Jika telah menjadi adonan yang kalis, halus, dan licin, tutup dengan plastik atau kain bersih. Tunggu hingga 30 menit.
Bagi rata adonan menjadi 6 bagian, lalu masing-masing adonan dibulatkan. Lalu digilas dengan menggunakan rolling pin hingga bentuknya menjadi bulat pipih.
Masak dengan menggunakan teflon tanpa menggunakan minyak goreng. Jika tortilla telah muncul gelembung-gelembung, segera balik dan matangkan sisi lainnya. Setelah matang, segera angkat dan tutup dengan kain bersih.
Buat isiannya dengan cara menumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dihaluskan.
Setelah harum, masukkan daging sapi cincang. Kemudian, aduk kembali hingga rata.
Tambahkan kayumanis bubuk, garam halus, dan lada halus. Lalu aduk kembali hingga daging sapi matang dan bumbunya meresap.
Ambil tortilla, lalu susun isian kebab seperti daging sapi, selada, irisan tomat, irisan mentimun, mayonnaise, saus tomat, dan saus sambal.

Daging sapi cincang dapat diganti dengan kornet agar lebih praktis. Agar lebih nikmat, isian kebab dapat ditambah telur atau keju, sesuai selera Anda.

Rekomendasi Resep:

Ayam Penyet Surabaya Gresik - Lezatnya Hidangan Tradisional Ayam Penyet Surabaya Gresik - Lezatnya Hidangan TradisionalPengantarSelamat datang di artikel kuliner kali ini! Kali ini akan membahas tentang salah satu hidangan tradisional yangsangat terkenal di Surabaya dan Gresik, yaitu…
Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak…
Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda…
Resep Rendang Sederhana Rumahan Rendang merupakan salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia. Masakan ini berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing yang dimasak dengan rempah-rempah…
Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
Resep Soto Daging Sapi Santan Sederhana Resep Soto Daging Sapi Santan Sederhana - Soto merupakan salah satu hidangan berkuah khas Indonesia. Di Indonesia, banyak jenis soto berdasarkan isian maupun daerah asal pembuatannya. Hidangan ini sangat nikmat…
Resep Pizza Oven Sederhana Spesial Nikmat Ala Italia Resep Pizza Oven Sederhana Spesial - Pizza adalah makanan yang berasal dari daratan eropa yaitu italia. Pizza merupakan makanan yang berupa dough atau adonan roti yang dimasak dengan cara dipanggang…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
Resep Membuat Omelet Telur Sayuran Spesial Nikmat… Resep Membuat Omelet Telur Sayuran Spesial Nikmat dan Bergizi – Telur merupakan bahan makanan yang mengandung banyak sumber protein hewani yang sudah banyak dikenal masyarakat luas. Telur bisa diolah menjadi…
Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
Resep Salad Sayur Mayonaise Sederhana Resep Salad Sayur Mayonaise Sederhana - Salad merupakan hidangan sehat ala Negara Barat yang berisi berbagai jenis sayuran ataupun buah-buahan. Sayuran-sayuran yang digunakan untuk dibuat salad dapat berupa wortel, kentang,…
Resep Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok merupakan salah satu hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas sehingga menjadi salah satu…
Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap – Makanan-makanan untuk di sajikan sebagai hidangan yang istimewa dan spesial indonesia memiliki banyak sekali masakan, salah satunya yaitu Kambing guling. Kambing guling adalah…
Cara Membuat Sup Daging Sapi Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim…
Resep Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Bergizi Daging kurban merupakan salah satu makanan yang paling dinantikan setiap tahunnya, terutama saat Hari Raya Idul Adha tiba. Selain memenuhi kewajiban sebagai umat Muslim, daging kurban juga bisa diolah menjadi…
Resep Empal Daging Sederhana Empal daging adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, empal daging memiliki cita rasa yang gurih dan enak.…
Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu - Betutu merupakan salah satu jenis bumbu yang terbuat dari berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu betutu biasanya digunakan untuk memasak bahan masakan yang berbahan…
Resep Dendeng Sapi Empuk Dendeng sapi empuk adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dikeringkan dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia. Dendeng sapi…
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti…
Menu Kebab Baba Rafi: Sensasi Kebab yang Menggoyang Lidah PengenalanSiapa yang tak kenal dengan kebab? Salah satu makanan khas Timur Tengah ini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu merek kebab terkenal di tanah…
Resep Soto Padang Asli Mangkuto Enak Resep Soto Padang Asli Mangkuto Enak - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang tersebar di Indonesia. Jenis-jenis soto dibedakan dari bahan isiannya ataupun dari daerah asalnya. Soto dapat…
Resep Olahan Daging Kambing Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang memiliki rasa yang khas dan nikmat. Oleh karena itu, banyak sekali olahan daging kambing yang dapat kita coba. Berikut ini adalah beberapa…
Resep Bola Tempe Renyah Nikmat Resep Bola Tempe Renyah Nikmat - Tempe merupakan salah satu makanan populer asli Indonesia. Tak hanya di Indonesia tempe juga cukup terkenal di luar negeri bahkan telah mendunia. Mereka pecinta…
Resep Membuat Es Krim Alpukat Sehat Sederhana Resep Membuat Es Krim Alpukat Sehat Sederhana - Buah alpukat merupakan buah yang memiliki nama sudah sangat populer dan terkenal. Buah yang satu ini banyak terdapat dimana-mana bahkan hampir disetiap…
Cara Membuat Singkong Keju Thailand Empuk Cara Membuat Singkong Keju Thailand Empuk - Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang dikenal ekonomis di Indonesia. Tanaman ini kaya akan karbohidrat. Tak heran jika singkong menjadi makanan pokok…
Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat - Tempe yang merupakan bahan masakan olahan hasil dari negara Indonesia nampaknya kini sudah banyak tersebar luas di beberapa penjuru dunia. Tempe yang…
Resep Tusuk Gigi Khas Lampung Paragraf PendahuluanTusuk gigi khas Lampung adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Provinsi Lampung. Hidangan ini terbuat dari berbagai jenis bahan makanan yang ditusuk menggunakan tusuk gigi. Tusuk gigi…
Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…