Cara Membuat Kebab Turki Asli Sederhana – Kebab merupakan salah satu hidangan khas negara Timur Tengah yang sudah tersebar di banyak negara. Indonesia merupakan salah satunya. Di sini, umumnya kebab dinikmati dengan tortilla, sayuran, serta diberi saus tomat, saus sambal, dan mayonnaise.

Kebab tradisional terbuat dari daging domba. Namun, karena disesuaikan dengan lidah penikmatnya, muncul lah kebab yang dibuat dari daging sapi dan daging kambing. Bahkan di luar negeri terdapat kebab yang terbuat dari daging ayam, daging babi, bahkan ikan.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Di negara asalnya, kebab merupakan hidangan utama yang cukup mengenyangkan. Sedangkan di Indonesia, kebab dinikmati sebagai makanan ringan. Biasanya, kebab dijual di kios-kios kecil atau dijajakan dengan menggunakan etalase khusus. Jika Anda tertarik untuk membuat kebab sendiri, kami telah rangkumkan resep kebab Turki di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tortila:

Tepung terigu sebanyak ¼ kg atau 250 gram
Baking powder sebanyak ½ sendok teh
Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
Garam halus sebanyak ½ sendok teh
Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
Susu cair tawar sebanyak 100 ml

Bahan isian (kebab):

Daging sapi cincang sebanyak 250 gram
Minyak goreng secukunya untuk menumis
Bawang putih sejumlah 3 siung yang telah dicincang halus
Bawang bombay yang telah dicincang halus sebanyak 50 gram
Kayu manis bubuk sebanyak ¼ sendok teh
Garam halus sebanyak ½ sendok teh
Lada bubuk sebanyak ½ sendok teh

Cara membuat Kebab Turki :

Buat tortilla terlebih dahulu dengan cara mencampur tepung terigu dengan baking powder, gula pasir, dan garam halus. Lalu tambahkan minyak goreng dan aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata.
Hangatkan susu sebentar saja, lalu tuang ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sembari diuleni. Jika telah menjadi adonan yang kalis, halus, dan licin, tutup dengan plastik atau kain bersih. Tunggu hingga 30 menit.
Bagi rata adonan menjadi 6 bagian, lalu masing-masing adonan dibulatkan. Lalu digilas dengan menggunakan rolling pin hingga bentuknya menjadi bulat pipih.
Masak dengan menggunakan teflon tanpa menggunakan minyak goreng. Jika tortilla telah muncul gelembung-gelembung, segera balik dan matangkan sisi lainnya. Setelah matang, segera angkat dan tutup dengan kain bersih.
Buat isiannya dengan cara menumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dihaluskan.
Setelah harum, masukkan daging sapi cincang. Kemudian, aduk kembali hingga rata.
Tambahkan kayumanis bubuk, garam halus, dan lada halus. Lalu aduk kembali hingga daging sapi matang dan bumbunya meresap.
Ambil tortilla, lalu susun isian kebab seperti daging sapi, selada, irisan tomat, irisan mentimun, mayonnaise, saus tomat, dan saus sambal.

Daging sapi cincang dapat diganti dengan kornet agar lebih praktis. Agar lebih nikmat, isian kebab dapat ditambah telur atau keju, sesuai selera Anda.

Rekomendasi Resep:

Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini terbuat dari kaldu daging yang dicampur dengan sayuran. Jenis daging yang paling…
Resep Rendang Sapi Asli Padang Rendang sapi adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal di seluruh Indonesia dan juga di dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti…
Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat - Untuk resep kali ini kami akan menggunakan bahan dasar dari ikan, yaitu ikan salmon yang akan kami jadikan masakan berupa sup yang sangat…
Resep Empal Daging Sederhana Empal daging adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, empal daging memiliki cita rasa yang gurih dan enak.…
Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap - Daging kambing bakar, mungkin yang terlintas dibenak anda adalah sate kambing karena sate kambing dibuat dengan cara dibakar. namun, untuk jenis masakan…
Resep Steak Daging Sapi Sederhana PendahuluanSteak daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan tekstur daging sapi yang empuk membuat steak menjadi pilihan favorit bagi…
Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat – Merupakan salah satu variasi resep daging yang cukup populer dimata masyarakat. Sajian daging masak asam pedas terbuat dari bahan daging sapi…
Resep Sapi Lada Hitam Saori PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan sapi lada hitam yang lezat dan sedap? Resep sapi lada hitam saori merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk…
Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak…
Resep Membuat Omelet Telur Sayuran Spesial Nikmat… Resep Membuat Omelet Telur Sayuran Spesial Nikmat dan Bergizi – Telur merupakan bahan makanan yang mengandung banyak sumber protein hewani yang sudah banyak dikenal masyarakat luas. Telur bisa diolah menjadi…
Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis - Daging suwir merupakan nama masakan yang terbuat dari daging pilihan yang berkualitas baik dan dimasak dengan cara disuwir dan dicampur dengan bumbu tumis.…
Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu - Betutu merupakan salah satu jenis bumbu yang terbuat dari berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu betutu biasanya digunakan untuk memasak bahan masakan yang berbahan…
Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
Resep Tom Yam Ayam Enak Sederhana Resep Tom Yam Ayam Enak Sederhana - Tom Yam merupakan salah satu kuliner khas Asia, tepatnya berasal dari Thailand. Karena kelezatannya, hidangan ini tak hanya populer di negara asalnya saja,…
Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang…
Resep Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok merupakan salah satu hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas sehingga menjadi salah satu…
Cara Membuat Urap Sayuran Enak Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam…
Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda…
Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat - Buah naga merupakan salah satu jenis buah yang berbentuk hampir menyerupai buah nanas, tetapi perbedaannya ada pada bagian dalam buah yang memiliki banyak biji…
Menu Kebab Baba Rafi: Sensasi Kebab yang Menggoyang Lidah PengenalanSiapa yang tak kenal dengan kebab? Salah satu makanan khas Timur Tengah ini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu merek kebab terkenal di tanah…
Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat - Nasi goreng memang memiliki berbagai macam jenis. Dari mulai nasi goreng seafood, nasi goreng sayuran, nasi goreng ayam, dan masih banyak lagi jenis nasi…
Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
Resep Rendang Sederhana Rumahan Rendang merupakan salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia. Masakan ini berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing yang dimasak dengan rempah-rempah…
Resep Salad Sayur Mayonaise Sederhana Resep Salad Sayur Mayonaise Sederhana - Salad merupakan hidangan sehat ala Negara Barat yang berisi berbagai jenis sayuran ataupun buah-buahan. Sayuran-sayuran yang digunakan untuk dibuat salad dapat berupa wortel, kentang,…
Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Ada banyak cara untuk memasak daging sapi, tetapi dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep…