Cara Membuat Ketoprak Telor Enak Sederhana – Salah satu kuliner khas Jakarta yang lezat dan menyehatkan adalah ketoprak. Hidangan berbumbu kacang ini berisi lontong atau ketupat, tauge, bihun, dan tahu. Agar lebih nikmat, ketoprak diberi tambahan berupa kecap manis dan kerupuk. Beberapa orang juga menambahkan potongan mentimun bahkan telur rebus.
Hidangan ini sangat mudah ditemukan di Jakarta serta kota-kota sekitarnya. Rasanya yang nikmat serta harganya yang murah meriah membuat banyak orang kerap membelinya. Meskipun mudah didapatkan, tak ada salahnya untuk mencoba membuat hidangan ini di rumah. Bahan-bahan untuk membuat ketoprak sangat mudah ditemukan serta proses pembuatannya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu membuat bumbu kacangnya, lalu mencampurkan bahan-bahan lain yang telah dimatangkan sebelumnya. Untuk mengetahui proses pembuatannya secara lengkap, Anda dapat menyimak resep ketoprak telor di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ketoprak :
- Lontong tanpa isi yang sudah matang sejumlah 4 buah
- Bihun yang sudah diseduh sebanyak 100 gram
- Tauge yang sudah diseduh sebanyak 100 gram
- Tahu putih sejumlah 2 buah
- Air sebanyak 100 ml untuk merendam tahu
- Bawang putih sejumlah 2 siung yang sudah dihaluskan
- Garam dapur untuk merendam tahu sebanyak ½ sendok teh
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu
- Bawang goreng sebanyak 8 sendok teh atau sesuai selera
- Kecap manis sebanyak 4 sendok teh atau sesuai selera
- Mentimun sejumlah 1 buah
- Kerupuk kanji yang sudah matang sebanyak 100 gram atau sesuai selera
- Kacang goreng yang telah digoreng dan dihaluskan sebanyak 150 gram
- Bawang putih sejumlah 1 siung
- Gula merah yang telah disisir sebanyak 25 gram
- Garam dapur untuk bumbu kacang sebanyak 1 sendok teh
- Air asam Jawa sebanyak 25 ml
- Cabai rawit merah yang sudah direbus sebanyak 6 buah atau sesuai selera
- Air matang kurang lebih 150 ml
- Larutkan garam ke dalam air. Lalu masukkan tahu putih dan bawang putih. Kemudian, rendam tahu selama beberapa saat. Setelah direndam, goreng tahu dengan menggunakan minyak panas hingga matang dan potong-potong sesuai selera.
- Buat sambal kacang dari campuran kacang tanah yang telah dihaluskan, bawang putih, gula merah, garam sebanyak 1 sendok teh, dan cabai rawit. Ulek semua bahan tersebut lalu tambahkan air asam Jawa dan air matang sedikit demi sedikit. Anda dapat menyesuaikan kekentalan bumbu kacangnya sesuai kehendak Anda.
- Beri tambahan lontong yang telah dipotong-potong, bihun, tauge, tahu, mentimun yang telah dipotong-potong, bawang goreng, kecap manis, dan kerupuk.
Ketoprak buatan sendiri ini tak kalah nikmatnya dengan ketoprak yang dijual oleh pedagang keliling. Selamat mencoba resep ini di rumah.
Rekomendasi Resep:
- Resep Membuat Soto Lamongan Sedap Nikmat Resep Membuat Soto Lamongan Sedap Nikmat - Soto Lamongan merupakan hidangan berkuah yang berisi suwiran ayam, kol, soun, dan kecambah. Kuah hidangan ini cenderung keruh dan kekuningan karena di dalamnya…
- Tips Merebus Telur Agar Mudah Dikupas Tips Merebus Telur Agar Mudah Dikupas - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat terjangkau. Tidak hanya untuk dimasak menjadi lauk pauk ternyata telur juga bisa menjadi bahan utama…
- Cara Membuat Kue Kecipir Kering Manis dan Renyah Cara Membuat Kue Kecipir Kering Manis dan Renyah - Kue kering kecipir merupakan salah satu cemilan yang enak dan banyak disukai oleh semua orang. Kue ini adalah kue kering yang…
- Resep Bihun Jagung Goreng Kecap Hai kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari ide menu untuk makan malam yang praktis namun tetap lezat, kamu datang ke tempat yang tepat. Kali…
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Semur Tahu Sederhana Semur tahu adalah masakan Indonesia yang terbuat dari tahu yang dimasak dengan bumbu semur. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat semur tahu menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang.…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
- Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
- Bubur Mangga Besar 1: A Delicious Indonesian Treat Apa itu Bubur Mangga Besar 1?Bubur Mangga Besar 1 adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa lezat dan tekstur yang lembut. Hidangan ini terdiri dari nasi bubur yang dimasak…
- Bakso Rusuk Joss Jogja: Menikmati Nikmatnya Sajian… Memperkenalkan Bakso Rusuk Joss JogjaKamu pasti tak asing lagi dengan makanan khas Yogyakarta yang satu ini, Bakso Rusuk Joss Jogja. Sebagai salah satu hidangan yang populer di Jogja, bakso rusuk…
- Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah PendahuluanIngin membuat kue penutup yang lezat dan menggoda? Cobalah resep brownies kukus sederhana dan murah ini! Brownies kukus merupakan salah satu varian brownies yang sangat populer karena rasanya yang lembut…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Mie Goreng Sederhana Rumahan Paragraf PendahuluanHai, buat kamu yang suka dengan masakan mie goreng, kali ini aku akan berbagi resep mie goreng sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Mie goreng merupakan salah…
- Cara Membuat Kolak Ubi Ungu Enak dan Sederhana Cara Membuat Kolak Ubi Ungu Enak dan Sederhana - Ubi ungu memang selalu menjadi bahan masakan yang dapat diolah dengan cara apapun dan dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang…
- Resep Mie Nyemek Kuah Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang akan kita bahas kali ini. Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mi…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Soto Daging Santan Sederhana PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih…
- Resep Olahan Kacang Tanah Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sering kali dijumpai di dapur rumah-rumah di Indonesia. Tidak hanya enak dimakan secara langsung, kacang tanah juga dapat diolah menjadi berbagai makanan…
- Resep Mie Tek Tek Kuah Sederhana PendahuluanMie tek tek kuah merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan beragam bahan tambahan yang bisa kamu tambahkan sesuai dengan selera. Mie…
- Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
- Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Semur Ayam Tahu Kentang Paling Enak Resep semur ayam tahu kentang merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan sangat cocok disajikan di berbagai acara. Berikut…
- Resep Semur Tahu Telur Betawi Resep semur tahu telur betawi adalah salah satu masakan khas Betawi yang sangat lezat dan gurih. Masakan ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional…
- Resep Masakan Daging Kambing Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan daging kambing? Daging kambing memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat. Nah, pada kesempatan kali…
- Resep Kue dari Tepung Ketan yang Dikukus PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Salah satu jenis kue yang populer adalah kue dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta memiliki aroma…
- Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana - Nasi bakar adalah sajian khas indonesia yang sudah melanglang buana. Tidak diketahui siapa yang lebih dahulu menciptakan resep nasi bakar…
