Cara Membuat Lontong Daun Pisang Praktis – Nasi merupakan makanan pokok khas bangsa indonesia yang biasa kita konsumsi sebagai bahan makan yang kaya akan karbohidrat. Banyak sekali dari kita yang mengonsumsi nasi ditambah dengan lauk pauk pilihan sehingga siap dinikmati bersama sanak keluarga. Nasi kaya akan zat arang yang menjadi sumber tenaga bagi tubuh. Tahukah anda bahwa nasi tidak hanya bisa diolah menjadi nasi biasa saja, tetapi bisa juga disulap menjadi menu-menu pilihan lain seperti nasi uduk, nasi kuning, kerupuk nasi, apem nasi, ketupat serta lontong. Menu-menu nasi inilah yang bisa kita nikmati baik sebagai makanan berat tetapi juga makanan ringan yang sap menggoyang lidah.
Lontong adalah cara memasak nasi dengan menggunakan bahan lain untuk membungkusnya. Bahan tersebut bisa berupa bahan tradisional yaitu daun pisang atau bahan yang lebih praktis seperti halnya plastik. Pada akhirnya lontong akan berbentuk seperti selongsong atau tabung memanjang yang cukup panjang. Untuk penyajiannya sendiri lontong biasa di potong menjadi ukuran yang lebih kecil agar mudah di masak. Nah kali ini kami sudah menghadirkan resep sekaligus Cara Membuat Lontong Daun Pisang Praktis dan bisa ada praktikan di dapur anda. Resep ini juga menggunakan daun pisang sehinga tampilan dan cita rasa lontong semakin sedap dan nikmat. Segera simak dan siapkan bahan-bahan sebelum kita mulai memasak.
Bahan yang dibutuhkan :
- Beras dengan kualitas terbaik sebanyak 250 gram
- Daun pisang untuk membungkus, secukupnya
- Air untuk merebus, secukupnya
- Tusuk gigi atau lidi untuk menyemat secukupnya
Baca juga : Resep Membuat Kue Lontong Paris Enak
Cara Membuat Lontong Daun Pisang :
- Pertama kita siakan terlebih dahulu daun pisang yang akan kita gunakan. Ambil dan pisang kemudian bersihkan menggunakan lap bersih yang lembab agar debu atau kotorannya bisa hilang. Jika sudah bersih kemudian potong-potong daun pisang tadi berukuran 20 cm x 30 cm, lakukan sampai semua daun pisang habis dan sisihkan sejenak.
- Siapkan wadah bersih lalu masukan beras ke dalamnya. Cuci beras sebanyak 2-3 kali sama bersih dari debu dan kotoran kemudian tiriskan airnya. Tambahkan lagi air bersih ke dalam wadah sampai beras terendam. Biarkan beras selama 2 jam agar pori-pori beras lebih terbuka, jika sudah segera tiriskan beras hingga kadar airnya berkurang.
- Ambil beberapa lembar daun pisang dan bentuk menyerupai tabung, semat salah satu bagian ujungnya dengan lidi agar beras tidak keluar nasinya. Lakukan sampai semua daun siang habis.
- Masukan beras yang sudah di rendam tadi ke dalam cetakan daun pisang sampai ½ penuh. Tutup kembali bagian sisi yang ahlinya menggunakan sematan lidi. Lakukan sampai semua beras habis.
- Ambil panci yang berukuran sedang kemudian susun lontong di dalamnya hingga rapi. Tambahkan air bersih ke dalam panci sampai lontong terendam air. Masak sampai lontong matang menggunakan api sedang selama 2 jam. Cek kematangan lontong dengan menggunakan tes tusuk, tusuk bagian tengah lontong menggunakan lidi bersih jika terasa empuk dan lembut berebut lontong sudah siap untuk di angkat. Namun jika saat ditusuk lontong masih keras dan terasa berpasir, masak lagi lontong lebih lama. Jika sudah angkat lontong dan biarkan hingga suhu rang, potong lontong dan lontong siap untuk disajikan bersama menu-menu lainya.
Baca juga : Cara Membuat Lontong Sayur Enak dan Lezat
Untuk menghasilkan lontong nasi yang bagus ada beberapa tips yang akan kami berikan. Pertama selalu gunakan beras dengan kualitas baik ketika membuat lontong, selain agar rasanya lebih pulen, beras dengan kualitas baik juga memiliki warna yang putih sehingga lontong akan bersih saat masak. Kedua pastikan bahwa jumlah atau takaran beras yang anda gunakan sudah cukup, jangan terlalu padat atau terlalu sedikit. Jika terlalu padat, lontong akan pecah tetapi jika beras terlalu sedikit lontong tidak akan berbentuk sempurna. Ketiga gunakan daun pisang yang berwarna hijau tua dan sebaiknya lemaskan terlebih dahulu daun pisang dengan cara menjemurnya di bawah sinar matahari atau meletakanya sebentar di atas api. Cara ini sangat efektif untuk membuat daun pisang tidak gampang sobek ketika digulung bersama beras.
Rekomendasi Resep:
- Resep Nasi Goreng yang Sangat Sederhana Ada banyak sekali versi cara membuat nasi goreng yang sederhana dan tetap special. Antara lain special hongkong,sederhana,udang,teri,nasi goring seafood yang sangat pedas bisa bunda bikin, namun itu semua di buat…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih - Pepes adalah salah satu proses cara memasak yang biasa dibungkus dengan daun pisang. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini.…
- Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
- Resep Nasi Goreng Kampung Cabe Rawit PendahuluanSelamat datang di artikel kami yang akan membagikan resep nasi goreng kampung cabe rawit yang pedas dan lezat. Nasi goreng kampung cabe rawit adalah salah satu hidangan yang populer di…
- Resep Nasi Daun Jeruk Lezat dan Mudah Dibuat Apakah Anda ingin mencoba hidangan nasi yang aromatik dan menggugah selera? Nasi daun jeruk adalah pilihan sempurna! Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dengan aroma daun jeruk yang segar,…
- Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak - Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah.…
- Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
- Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
- Cara Membuat Lontong Sayur Enak dan Lezat Cara Membuat Lontong Sayur Enak dan Lezat - Lontong sayur adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar lontong dan sayuran. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika merayakan…
- Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat - Untuk resep makan kali ini berbeda dengan resep masakan seperti basanya. Nama makanan yang satu ini mungkin memang agak terasa asing ditelinga,…
- Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan lezat yang praktis dan mudah untuk disajikan keluarga? Jika iya, maka resep botok tahu tempe lamtoro adalah pilihan yang tepat. Botok tahu…
- Resep Nasi Daun Jeruk Tanpa Santan PendahuluanSiapa bilang nasi harus menggunakan santan? Bagi kamu yang mencari variasi nasi yang lebih sehat dan ringan, resep nasi daun jeruk tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Nasi daun…
- Resep Nasi Kuning Komplit Spesial Resep Nasi Kuning Komplit Spesial - Anda suka nasi kuning? Yuk, kita ngulik lebih jauh tentang nasi kuning dan cara membuatnya. Nasi kuning merupakan masakan hasil kreasi nasi biasa yang…
- Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Paragraf PendahuluanNasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga besar. Nasi kuning memiliki…
- Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih - Sarapan pagi sudah bosan dengan makanan yang itu-itu aja..? Kali ini kami akan menyajikan menu spesial untuk anda yaitu nasi bakar…
- Resep Membuat Nasi Goreng Pete Nikmat Spesial Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa cara hingga matang dan menjadi nasi yang diinginkan. Nasi merupakan…
- Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
- Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Gurih Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Gurih - Pepes kulit ayam merupakan makanan yang sangat banyat diminati. makanan ini banyak terdapat dimana-mana bahkan hampir setiap warung makan tersedia makanan yang satu…
- Resep Nasi Goreng Spesial Ala Hotel PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Tapi, bagaimana jika kamu bisa mencoba nasi goreng spesial ala hotel di rumah?…
- Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
- Resep MPASI 8 Bulan Nasi Tim PendahuluanHai, Bunda! Inilah saat yang tepat untuk memperkenalkan makanan padat kepada si kecil yang berusia 8 bulan. Salah satu resep yang disarankan adalah nasi tim. Nasi tim adalah makanan yang…
- resep nasi goreng dalam bahasa inggris Resep Nasi Goreng dalam Bahasa InggrisPendahuluanNasi goreng adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling terkenal dan paling digemari di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa ada resep nasi goreng dalam…
- Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
- 10 Masakan Nusantara Beserta Resepnya PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas 10 masakan nusantara beserta resepnya. Sebagai bangsa yang kaya akan budaya dan kuliner, Indonesia memiliki beragam masakan yang lezat dan unik. Dalam…
- Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah…
- Resep Nasi Kucing Sambel Teri Resep nasi kucing sambel teri adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Makanan ini biasanya disajikan dalam porsi kecil dengan nasi yang dikecilkan dan bumbu sambal teri yang…
- Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis - Selain disajikan sebagai makanan yang digoreng, direndang atau jenis yang lainnya, daging juga dapat dibuat dengan cara dipanggang dan diolah dengan dibumbui bumbu…
- Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi - Nasi ulam adalah salah satu makanan yang berasal adri daerah betawi. Nasi ulam memiliki dua jenis macam yaitu nasi ulam kering dan…
- Resep Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi PendahuluanApakah kamu suka mencoba makanan baru? Jika iya, maka resep makanan khas daerah yang dimodifikasi bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba. Dalam resep ini, makanan khas daerah akan diolah dengan…
