Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa – Salah satu makanan khas tanah air adalah Sayur asem. Di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis-jenis sayur asem. Ada sayur asem Jakarta atau sayur asam betawi, sayur asem kanging, serta sayur asam ikan asin. Mengenai rasanya sendiri sudah pasti para penikmat sayur asam, ketika makan jika tak ada sayur asam maka tak lengkap rasanya. Untuk bahan yang diperlukan sendiri bisa bervariasi, ada sayur asam yang memakai bahan-bahan seperti melinjo, labu siam, belimbing sayur, kacang tanah, kacang panjang, nangka muda serta asam jawa. Kadang-kadang pula ditambahkan jagung pada sayur asam tersebut.

Apalagi jika sayur asam ini disajikan bersama lauk-pauk kering misal ikan goreng serta lalapan. hmm rasanya lebih nikmat dan maknyos. Lengkap dengan sambel sudah tentu bakal jadi kian nikmat dan lahap saja acara makannya. Nah pada kesempatan ini kita akan membahas mengenai sayur asem khas jawa. Konon sayur asem ini rasanya sungguh nikmat. Dengan sop kuah yang lebih bening namun sedap. Untuk isi sayurnya sendiri tetap ada bahan kacang panjang serta jagung sebagai ciri khas sayur asem.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Nah bagi anda yang penasaran dengan rasanya. Anda bisa kok membuat Sayur Asem Jawa tersebut di dapur anda. Untuk bahan-bahannya juga cukup mudah dicari. Baiklah kita simak saja yuk resep sayur asem berikut ini :

Bahan:

250gr, Kacang tanah
2 biji, Labu siam
1 hingga 2 ikat, Kacang panjang
50 gr, Melinjo
8 btir, Bawang merah
4 btir, Bawang putih
3 btir Jagung, potong- potong sedang
3 cm, Lengkuas
1 sdm, Asam jawa
2 sdt, Gula
3 butir, Cabe merah
Garam secukupnyaCara membuat Sayur Asem :

Pertama-tama, air direbus dulu sampai mendidih. Kemudian bawang merah bersama bawang putih, cabe, asam jawa, lengkuas serta labu siam dimasukan lalu masak hingga tercium harum.
Setelah itu, masukan kacang panjang, kacang tanah, jagung, serta melinjo. Dan masak sampai bahan tersebut jadi lebih empuk. Tambahkan gula serta garam.
Nah sekarang tinggl tunggi deh sampai matang sambil mengaduk sayur perlahan-lahan. Sesudah matang barulah sayur asem disajikan. Sajikan hangat lebih nikmat.

Nah demikian tadi Resep Sayur Asem nikmat dan lezat yang dapat anda coba masak di rumah.

Semoga bermanfaat. 🙂

Rekomendasi Resep:

Resep Olahan Terong Ungu Terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki warna ungu kehitaman pada kulitnya. Selain enak dikonsumsi dalam bentuk sayur, terong ungu juga bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat.…
Resep Asem-Asam Daging Khas Solo PendahuluanSiapa yang tidak tergoda dengan masakan khas Solo yang lezat? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah asem-asem daging khas Solo. Rasanya yang segar dan asam dapat menggugah selera…
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial - Sayur lodeh memang salah satu jenis sayur yang sangat terkenal dan populer di Indonesia. Makanan ini tentu akan anda sering temukan ketika anda…
Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat Teri basah adalah makanan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teri basah memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dijadikan olahan masakan. Berikut…
Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.…
Resep Salad Sayur Diet: Makanan Sehat yang Enak dan… 1. Salad Sayur: Apa itu?Salad sayur adalah campuran sayuran segar yang dicampur dengan dressing untuk memberikan cita rasa yang lezat. Salad sayur biasanya dikenal sebagai makanan sehat karena mengandung banyak…
Resep Sambel Pecel Blitar 1 kg Pendahuluan Halo, Kamu pecinta kuliner Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambel pecel blitar dalam porsi 1 kg. Sambel pecel blitar merupakan hidangan khas dari Blitar, Jawa…
Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar PendahuluanHai, Bunda! Ingin mencoba hidangan unik dengan rasa segar yang bisa menggugah selera keluarga? Coba deh resep brambang asem daun ubi jalar. Brambang asem daun ubi jalar adalah hidangan khas…
Santapan Spesial Nasi Goreng Jamur Lezat Santapan Spesial Nasi Goreng Jamur Lezat - Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Ianya adalah makanan berupa nasi yang digoreng kedalam margarin atau minyak goreng bersama campuran telur.…
Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
Cara Membuat Perkedel Jagung Perkedel jagung adalah variasi makanan nusantara yang pada awalnya hanya terbuat dari bahan kentang sehingga dinamakan perkedel kentang. Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu…
Resep Rujak Kangkung Sambel Asem Jika Anda mencari hidangan yang segar dan enak, maka Rujak Kangkung Sambel Asem bisa menjadi pilihan yang tepat. Rujak Kangkung Sambel Asem adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari kangkung…
Resep Sayur untuk Ibu Hamil PendahuluanHalo, Bunda! Selamat datang di artikel kami tentang resep sayur untuk ibu hamil. Pada masa kehamilan, makanan bergizi sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi kamu dan si kecil di dalam…
Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Enak Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Enak - Selain Bandung, kota Bogor juga memiliki berbagai macam kuliner yang tak kalah nikmatnya. Salah satunya adalah asinan. Daerah lain pun kita dapat…
Resep Olahan Usus Ayam Usus ayam merupakan bagian organ tubuh ayam yang seringkali diabaikan dan dianggap tidak berguna. Padahal, jika diolah dengan benar, usus ayam dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah…
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Sederhana Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Sederhana - Labu siam adalah sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Penduduk di desa-desa umumnya senang menanam tanaman menjalar ini di pekarangan rumahnya.…
Resep Sayur Bening Bayam Restoran Gambar: PendahuluanHai Semua! Apakah kamu pecinta masakan sehat dan lezat? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep sayur bening bayam restoran ini. Sayur bening bayam restoran adalah hidangan yang sangat…
Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini. Katuk adalah…
Resep Sayur Sop Bakso Royco PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Kamu pasti sudah tidak sabar untuk mencoba resep sayur sop bakso dengan tambahan bumbu Royco yang lezat ini. Sayur sop bakso adalah hidangan yang populer…
Resep Semur Ikan Mas Khas Sunda PengenalanSemur ikan mas merupakan salah satu masakan khas Sunda yang sangat populer di Indonesia. Semur ini memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga banyak disukai oleh orang Indonesia. Semur ikan…
Cara Membuat Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah Cara Membuat Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah - Kebab merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Turki serta sangat populer hingga berbagai negara. Banyak gerobak atau stand pedagang kebab yang…
Cara Membuat Kangkung Petis Lezat Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam golongan sayur-sayuran. Tumbuhan ini bisa ditanam didarat maupun diair. Tumbuhan kangkung memiliki ciri daun berwarna hijau dan batang yang…
Resep Sayur Sawi Hijau Kuah Bening Sayur sawi hijau kuah bening adalah salah satu hidangan yang lezat dan sehat yang bisa kamu coba di rumah. Makanan ini cocok dijadikan sebagai lauk utama untuk makan siang atau…
Resep Ayam Asam Manis Pedas Sederhana Ayam asam manis pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, asam, dan manis membuatnya sangat menggugah selera. Berikut adalah resep ayam asam manis pedas sederhana…
Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
Resep Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran…
Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir - Rendang sayur jamur suwir adalah nama makanan yang sudah terkenal yang berasal dari daerah Padang. Makanan ini merupakan salah satu ciri khas dari…
Resep Masakan Sayuran yang Lezat dan Sehat Masakan sayuran adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan dan mengurangi konsumsi daging. Selain itu, masakan sayuran juga dapat memberikan rasa yang lezat dan menyehatkan tubuh. Berikut…
Resep Sayur Asem Bumbu Iris PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sayur asem? Sayur asem adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa segar dan gurih. Bumbu-bumbu yang dipadukan dalam sayur asem memberikan cita rasa…
Resep Ketupat Sayur Opor Ayam Lebaran PendahuluanKetupat sayur opor ayam menjadi salah satu hidangan yang wajib ada di meja makan keluarga Indonesia saat perayaan Lebaran. Hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Selain itu, ketupat juga…