Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak – Setelah sebelumnya kita mampir dikota hujan, kali ini kita berkunjung kekota pendidikan yaitu Yogyakarta. Yogyakarta adalah suatu daerah yang letaknya diprovinsi Jawa tengah. Bicara mengenai kota yogyakarta memang memiliki beragam wisata, budaya dan kuliner. Ada candi borobudur, laut kidul diparang tritis dan lain sebagainya. Untuk kuliner sendiri juga lumayan banyak. Salah satu yang akan kami bahas kali ini adalah engkleng tulang kambing. Sajian ini dibuat dengan bahan dasar tulang iga yang kemudian dipresto supaya lebih lunak. Rasanya sangat enak dan lezat ditambah lagi paduan bumbu didalamnya sangat sedap. Yang pasti sangat menggugah selera. Bila anda ingin membuatnya, berikut kami bagikan ulasan lengkap Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak.

Bahan yang diperlukan :

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

1 kg tulang iga kambing
1 bungkus bumbu gulai instan
1.2 liter air matang
2 helai daun salam
1 batang serai memar
2 cm laos memar
2 helai daun jeruk
2 cm jahe memar
kecap dan cabe rawit secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cm kunyit bakar
1 sendok teh ketumbar
½ sendok teh merica
3 butir kemiri sangrai
garam dan gula secukupnya

Cara mudah untuk membuat Tengkleng Tulang Kambing :

Pertama – tama bersihkan terlebih dahulu tulang iga kambing dengan mencucinya hingga benar – benar bersih.
Kemudian masak dengan menggunakan panci presto selama kurang lebih ½ jam atau hingga matang. Angkat dan tiriskan dahulu. Sisihkan .
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit yang telah dibakar, ketumbar, merica, kemiri yang telah disangrai, garam dapur dan gula pasir ulek sampai halus.
Selanjutnya tumis dalam minyak yang telah dipanaskan aduk hingga rata.
Tambahkan jahe, daun jeruk, laos, serai dan daun salam aduk kembali hingga rata dan tercium aroma sedap.
Setelah itu tambahkan tulang iga kambing yang telah matang aduk hingga merata dan masak hingga matang.
Tambahkan kecap, merica dan garam dapur aduk hingga benar – benar rata.
Masak terus hingga kuah menyusut, masukan cabe rawit aduk kembali hingga rata dan masak sebentar sampai kuah menyerap kedala tulang iga kambing.
Angkat dan hidangkan.

Demikian Resep Tengkleng Tulang Kambing Enak yang bisa disajikan sebagai makanan pendamping nasi putih. Sekian, selamat mencoba.

Rekomendasi Resep:

Cara Membuat Daging Kambing Jepit Cara Membuat Daging Kambing Jepit - Daging kambing memang sangat enak jika dimasak dengan perpaduan bumbu-bumbu yang pas juga cocok dijadikan makanan sajian sedap spesial. Cara memasak daging kambing bisa…
Cara Membuat Kare Buncis Spesial Nikmat Cara Membuat Kare Buncis Spesial Nikmat - Masih ingatkah anda pada jenis sayuran bernama kacang buncis? Ya, anda pasti sudah begitu akrab dengan sayuran yang satu ini. Buncis yang biasanya…
Resep Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Lezat dan Sederhana Resep Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Lezat dan Sederhana – Penampilanya low profile, banyak masyarakat yang enggan menikmatinya, terlalu sederhana. Yapz, ia adalah ceker ayam, memang kebanyakan orang melihatnya adalah bahan…
Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat - Nasi goreng memang memiliki berbagai macam jenis. Dari mulai nasi goreng seafood, nasi goreng sayuran, nasi goreng ayam, dan masih banyak lagi jenis nasi…
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
Resep Cara Memasak Gangan Paliat Sedap Mantap Resep Cara Memasak Gangan Paliat Sedap Mantap - Tabalong merupakan daerah yang ada di paling selatan kalimanatan selatan yang letak daerahnya berbatasan dengan Kalimantan tengah dan Kalimantan timur. Tabalong mempynyai…
Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap - Berbagai jenis makanan tradisional memang sangat banyak diminati karena memiliki rasa yang begitu khas dan juga cocok dengan lidah kita. Salah…
Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
Resep Membuat Tumis Toge Jamur Nikmat Resep Membuat Tumis Toge Jamur Nikmat - Toge dengan jamur dapat anda padukan keduanya menjadi sebuah makanan yang sangat nikmat. Kedua bahan makanan ini dapat anda jadikan sebgai lauk yang…
Resep Semur Daging Kambing Resep semur daging kambing adalah salah satu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Semur daging kambing juga sangat mudah…
Cara Membuat Sambal Goreng Bawang Pedas Nikmat Cara Membuat Sambal Goreng Bawang Pedas Nikmat - Sambal bawang merupakan sambal yang terbuat dari bahan cabe rawit yang dipadukan dengan bawang, tomat dan juga bumbu yang lainnya. Sambal bawang…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
Daftar Harga Bakso Rusuk Joss: Nikmati Kelezatan dan… PendahuluanBosan dengan makanan yang itu-itu saja? Ingin mencoba cita rasa yang unik dan menggugah selera? Kamu harus mencoba bakso rusuk joss yang legendaris ini! Dengan kelezatan dan kestabilannya yang terkenal,…
Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
Cara Membuat Daging Bumbu Cabe Lezat Cara Membuat Daging Bumbu Cabe Lezat - Sajian sedap dengan polesan bahan lada seperti kuliner khas minang memang sudah tak asing lagi buat kita nikmati. Salah satu sajianya adalah resep…
Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial - Aceh tidak hanya dikenal karena kebudayaanya saja, tetapi juga karena banyaknya objek wisata yang bisa anda ikuti. Mengelilingi kota aceh tidak lengkap…
Resep Cara Membuat Sate Kerang Pedas Manis Enak Resep Cara Membuat Sate Kerang Pedas Manis – Panganan sate memang sudah sangat populer, dan biasanya dibuat dengan bahan dasar daging kambing atau ayam. Namun dikesempatan kali ini kami akan…
Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Enak Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Enak - Bunga pepaya merupakan salah satu bunga yang memiliki bentuk menyerupai terompet namun sangat kecil dan berwarna kuning cenderung putih. Bunga pepaya memiliki rasa…
Resep Semur Daging Kambing Agar Tidak Bau Bagi pecinta daging, semur daging kambing adalah salah satu menu yang sangat nikmat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang sering menjadi kendala dalam memasak semur daging kambing, yaitu…
Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak -Kota Aceh atau yang dijuluki dengan nama kota seambi mekah ini salah satu daerah yang letaknya pada daratan pulau Sumatera. Aceh memiliki beragam budaya…
Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat - Bagi anda para pecinta iga bakar, resep iga bakar berikut ini bisa menjadi santapan nikmat untuk memuaskan nafsu makan. Kali ini kita akan…
Cara Membuat Kwetiau Belacan Lezat Mudah Cara Membuat Kwetiau Belacan Lezat Mudah - Kwetiau adalah mie putih khas Tionghoa yang biasanya disajikan dengan kuah atau hanya digoreng. Keberadaanya sangat beragam hingga masing-masing daerah indo memiliki masakan…
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini…
Bakso Rusuk Joss Jogja: Menikmati Nikmatnya Sajian… Memperkenalkan Bakso Rusuk Joss JogjaKamu pasti tak asing lagi dengan makanan khas Yogyakarta yang satu ini, Bakso Rusuk Joss Jogja. Sebagai salah satu hidangan yang populer di Jogja, bakso rusuk…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai…