Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo – Tongseng kambing merupakan salah satu makanan khas dari Solo, juga memiliki rasa kuah yang enak. Makanan ini biasanya dibuat pada saat menjelang hari raya atau acara-acara lainnya terutama pada hari raya qurban atau hari raya idul adha. Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo bisa dibilang mudah, tetapi daging kambing harus dibersihkan terlebih dahulu supaya baunya hilang. Memasak tongseng kambing biasanya dicampur dengan santan kelapa tetapi ada juga yang menggunakan air biasa, masalah itu sesuai selera dan keinginan masing-masing. Untuk lebih jelasnya, silahkan lihat Resep Tongseng Kambing Khas Solo dibawah ini.

Bahan Utama :

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

500 gr daging kambing
1 liter santan

Bahan Bumbu :

3 siung bawang putih ( haluskan )
5 butir bawang merah ( haluskan )
3 butir kemiri sangrai ( haluskan )
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 cm kunyit ( haluskan )
2 cm jahe ( haluskan )
2 batang serai ( memarkan )
3 cm lengkuas ( memarkan )
3 lembar daun salam
2 batang bawang polong ( iris tipis )
gula, garam, penyedap rasa secukupnya
kecap manis secukupnya
air untuk merebus secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo :

rebus daging kambing dengan air yang mendidih selama 15 menit, angkat lalu tiriskan dan buang airnya untuk mengurangi bau kambing
daging kambing direbus lagi tambahkan daun salam tunggu sampai daging kenyal dan empuk, angkat tiriskan
daging kambing yang sudah direbus lalu dipotong-potong sesuai selera
rebus santan diatas api kecil sambil sedikit diaduk
masukkan semua bumbu yang dimemarkan kedalam rebusan santan, tunggu sampai mendidih lalu matikan apinya
tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum lalu masukkan rebusan santan kedalam bumbu yang ditumis
masukkan daging yang sudah dipotong-potong kedalam bumbu santan
tambahkan kecap manis sambil diaduk tunggu sampai benar-benar matang
tongseng kambing siap disajikan dengan taburan bawang polong diatasnya

Untuk taburan tongseng kambing tidak hanya dengan bawang polong yang diiris halus bisa juga dengan taburan bawang goreng. Demikian Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo, semoga bermanfaat, selamat mencoba.

Rekomendasi Resep:

Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini…
Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap - Iga kambing merupakan salah satu bagian dari kambing yang sering digunakan dalam membuat masakan. Iga kambing biasanya mungkin hanya dibuat dengan cara…
Resep Olahan Kepala Kambing Kepala kambing seringkali dianggap sebagai bagian yang tidak berguna dan hanya diabaikan. Namun, sebenarnya kepala kambing bisa diolah menjadi hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep…
Resep Opor Ayam Solo Opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh nusantara. Salah satu varian opor ayam yang sangat terkenal adalah opor ayam Solo. Opor ayam Solo memiliki…
Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis - Galendo adalah salah satu jenis makanan atau yang termasuk jajanan khas yang berasal dari kota Ciamis Jawa Barat. Galendo merupakan makanan berupa…
Resep Tongseng Sapi Santan Kara Tongseng sapi santan kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas dan santan kara yang kental, membuat tongseng sapi ini memiliki cita rasa yang lezat.…
Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah - Buah kelapa merupakan salah satu buah yang memiliki banyaj kegunaan. Selain dibuat menjadi sebuah minuman segar, buah kelapa juga dapat dijadikan sebagai makanan…
Resep Olahan Daging Cincang Daging cincang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis masakan. Daging cincang bisa berasal dari daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Berikut ini adalah…
Resto Adem Ayem Solo: Menikmati Makanan Lezat dengan… Resto Adem Ayem Solo adalah tempat makan yang sangat populer di kota Solo, dengan berbagai macam kuliner yang menggoyang lidah. Di dalam artikel ini, kamu akan menemukan segala informasi penting…
Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga…
Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih - Daging sapi merupakan salah satu daging yang dapat diolah dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah daging sapi yaitu dengan…
Harga Gudeg Adem Ayem Solo: Nikmati Kelezatan… IntroductionMenikmati kuliner khas kota Solo memang menjadi kegiatan yang tidak boleh terlewatkan saat mengunjungi kota ini. Salah satu kuliner yang sangat terkenal adalah gudeg. Salah satu tempat yang menjadi favorit…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Resep Semur Daging Kambing Agar Tidak Bau Bagi pecinta daging, semur daging kambing adalah salah satu menu yang sangat nikmat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang sering menjadi kendala dalam memasak semur daging kambing, yaitu…
Resep Opor Ayam Sederhana Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah…
Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Lezat Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Lezat - Siapa tak kenal dengan sajian satu ini yang rasanya lezat dan pembuatanya praktis. Yapz, daging kambing memiliki tekstur sedikit empuk, sehingga banyak kalangan…
Resep Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Bergizi Daging kurban merupakan salah satu makanan yang paling dinantikan setiap tahunnya, terutama saat Hari Raya Idul Adha tiba. Selain memenuhi kewajiban sebagai umat Muslim, daging kurban juga bisa diolah menjadi…
Resep Olahan Daging Kambing Tanpa Santan Daging kambing merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari di Indonesia. Selain rasanya yang enak, daging kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, banyak orang…
Resep Cara Membuat Kambing Guling Spesial Resep Cara Membuat Kambing Guling Spesial – Nah untuk sajian masakan kali ini memang untuk anda masih sangat asing karena masakan seperti ini bukan masakan asli khas dari nusantara. melainkan…
Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung - Colenak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tape singkong atau peuyeum yang…
Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
Resep Timlo Solo Sajian Sedap PendahuluanHai Kamu, apa kabar hari ini? Pernahkah kamu mendengar tentang Timlo Solo? Timlo Solo adalah salah satu hidangan khas daerah Solo yang terkenal dengan citarasa yang lezat dan gurih. Timlo…
Resep Kraca Keong Khas Purwokerto Yang Enak Dan Pedas Resep Kraca Keong Khas Purwokerto - ResepNasional.com, Kraca keong ini sering kali kita temui disawah atau disungai-sungai kecil. Hewan yang satu ini merupakan jenis hewan keong yang memiliki rasa lezat…
Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Cirebon. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan berkuah juga memiliki rasa yang…
Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat – Masakan yang menggunakan sayuran banyak sekali macamnya dan banyak juga manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Sayuran bisa di buat olahan lewat tumsi atau…
Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung - Cireng adalah nama makanan yang berasal dari daerah sunda tepatnya kota Bandung. Makanan ini biasa dibuat dengan cara digoreng dan terbuat dari bahan…
Rumah Makan Adem Ayem Solo: Nikmati Kuliner Khas… Rumah Makan Adem Ayem Solo: Nikmati Kuliner Khas Solo yang Menggugah SeleraPengenalanRumah makan Adem Ayem Solo adalah destinasi kuliner yang terkenal di Solo, Jawa Tengah. Dikenal dengan hidangan lezat dan…
Adem Ayem Solo Menu Kata PengantarSelamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang Adem Ayem Solo Menu. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Solo yang lezat dan menggugah selera. Kami akan memberikan informasi…
Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap – Makanan-makanan untuk di sajikan sebagai hidangan yang istimewa dan spesial indonesia memiliki banyak sekali masakan, salah satunya yaitu Kambing guling. Kambing guling adalah…