Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap pedas yang nikmat.
Bumbu kecap pedas pada cecek ini memberikan rasa yang berbeda dan membuatnya semakin lezat. Selain itu, proses memasaknya juga cukup mudah dan cepat. Kamu dapat mencoba resep ini di rumah sebagai variasi menu makanan sehari-hari.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep cecek bumbu kecap pedas beserta langkah-langkahnya. Jadi, yuk simak informasi selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
| Porsi 4 orang |
| 500 gram daging sapi |
| 4 siung bawang putih |
| 5 buah cabai rawit merah |
| 3 sendok makan kecap manis |
| 2 sendok makan saus sambal |
| 1 sendok makan gula merah |
| 1 sendok makan air asam jawa |
| 1 sendok teh garam |
| 1 sendok teh merica |
| 1 sendok teh kaldu sapi bubuk |
| 500 ml air |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan-bahan di atas cukup untuk membuat cecek bumbu kecap pedas untuk 4 orang. Jika kamu ingin membuat jumlah porsi yang lebih banyak atau lebih sedikit, sesuaikan dengan takaran bahan yang diberikan.
Langkah-langkah
1. Pertama, potong daging sapi menjadi ukuran sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak goreng panas.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna dan matang merata.
4. Tambahkan cabai rawit merah yang telah diiris tipis, aduk hingga rata.
5. Selanjutnya, masukkan kecap manis, saus sambal, gula merah, air asam jawa, garam, merica, dan kaldu sapi bubuk ke dalam wajan.
6. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga air meresap dan bumbu tercampur sempurna.
7. Cicipi masakanmu, tambahkan garam atau saus sambal jika diperlukan.
8. Angkat cecek bumbu kecap pedas dari wajan dan sajikan hangat.
Saran Penyajian
Cecek bumbu kecap pedas dapat disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran segar seperti selada atau timun sebagai pelengkap. Untuk memberikan rasa yang lebih segar, kamu dapat menambahkan perasan jeruk nipis di atas hidangan ini.
Sajikan cecek bumbu kecap pedas di atas piring saji atau mangkuk. Jika kamu suka pedas, taburkan cabai rawit merah iris sebagai hiasan tambahan. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga maupun tamu yang datang berkunjung.
Tips
1. Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil masakan yang lebih lezat.
2. Jika kamu tidak suka makanan terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.
3. Saat memasak, aduk secara merata agar bumbu dan rasa tercampur sempurna.
4. Jika ingin mencoba variasi rasa, tambahkan irisan daun bawang atau daun seledri di akhir proses memasak.
5. Simpan sisa cecek bumbu kecap pedas di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk kelezatan yang lebih tahan lama.
Kesimpulan
Cecek bumbu kecap pedas adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka dengan masakan pedas. Dengan bumbu kecap pedas yang khas, hidangan ini dapat memanjakan lidahmu dengan rasa yang menggugah selera.
Tidak hanya enak, cecek bumbu kecap pedas juga mudah dan cepat untuk dimasak di rumah. Kamu dapat mencoba resep ini sebagai variasi menu makanan sehari-hari atau saat ada tamu yang datang berkunjung.
Jangan takut untuk berkreasi dengan variasi porsinya sesuai dengan kebutuhanmu. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu agar mereka juga dapat mencoba kelezatan cecek bumbu kecap pedas ini. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Tumis Daging Sapi Kecap PendahuluanTumis daging sapi kecap adalah hidangan yang lezat dan sederhana untuk kamu sajikan di rumah. Daging sapi yang diolah dengan kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya menghasilkan hidangan yang kaya rasa…
- Resep Kikil Pedas Bumbu Ulek PendahuluanHalo, para pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep kikil pedas bumbu ulek yang pastinya akan menggugah selera kamu. Masakan ini sangat cocok untuk kamu yang…
- Resep Jamur Kuping Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta makanan pedas! Apa kamu pernah mencoba resep jamur kuping pedas manis? Makanan ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan tekstur jamur kuping yang kenyal…
- Resep Sistik Bawang Renyah dan Gurih Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan gurih dan renyah, kali ini kita akan membahas tentang resep sistik bawang yang gurih dan renyah. Sistik bawang adalah salah satu hidangan yang terkenal…
- Resep Rica-Rica Mentok Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas yang sedang mencari resep baru? Yuk, coba resep rica-rica mentok bumbu kecap yang pasti akan membangkitkan selera makanmu! Rica-rica mentok adalah salah satu hidangan khas…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
- Aneka Resep Olahan Cecek Cecek adalah bagian dari daging kambing yang berasal dari kulit dan lemak pada perut kambing. Meskipun tergolong sebagai bagian yang kurang populer, cecek memiliki tekstur yang kenyal dan kaya akan…
- Resep Tumis Cabe Ijo Keriting PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan tumisan cabe ijo keriting yang pedas dan segar? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan yang praktis dan cepat. Tumis cabe ijo…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Tumis Cabe Hijau Besar Kecap Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Tumis cabe hijau besar kecap bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang pedas dan lezat. Dalam resep ini, cabe hijau besar dicampur dengan…
- Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis PendahuluanHalo, Kamu pecinta makanan pedas? Jagung bakar pedas manis adalah hidangan yang sempurna untukmu! Dengan kombinasi rasa pedas yang segar dan manis yang lezat, jagung bakar ini akan menjadikan waktu…
- Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih - Dedendeng cabe hijaumerupakan makanan yang memiliki citarasa pedas gurih. Dendeng yang akan kami buat adalah dendeng yang terbuat dari bahan dasar daging…
- Resep Ikan Asin Pedas Manis PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu…
- Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
- Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
- Resep Mie Nyemek Pedas Ala Rumahan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta mie pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek pedas ala rumahan yang satu ini. Mie nyemek pedas merupakan salah satu hidangan yang cocok…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
- Resep Ati Ampela Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Sedang mencari ide menu masakan yang lezat dan mudah untuk keluarga? Kamu harus mencoba resep ati ampela kecap bango ini! Masakan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah…
- Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
- Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo PendahuluanHai semua, kali ini kita akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan…
- Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
- Resep Sambal Kecap untuk Sop PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka makan sop? Jika iya, pasti sudah tidak asing dengan sambal kecap, bukan? Ternyata, membuat sambal kecap untuk sop sangat mudah. Sambal kecap ini akan memberikan…
- Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam-…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis PendahuluanMencari resep makanan yang enak dan bergizi kadang-kadang bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, satu hal yang pasti, tak ada yang bisa menolak lezatnya daging sapi yang diiris tipis. Dalam…
- Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
