Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning Tanpa Santan

Acar Timun Wortel

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Saat cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya acar timun wortel dengan bumbu kuning yang lezat. Acar ini bukan hanya lezat untuk disantap saat makan siang atau malam, tetapi juga cocok sebagai teman makanan barbecue. Yang terbaik dari semua, resep acar timun wortel ini tidak menggunakan santan, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menghindari makanan berlemak atau memiliki alergi terhadap santan.

Acara timun wortel bumbu kuning ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Dalam hitungan menit, kamu dapat menikmati rasa segar dan gurih dari acar ini. Selain itu, kamu juga dapat mengatur tingkat kepedasan sesuai dengan selera kamu. Jadi, ayo coba resep acar timun wortel bumbu kuning tanpa santan ini dan kreasikan masakanmu!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat acar timun wortel bumbu kuning tanpa santan:

Bahan 2 Orang 3 Orang 4 Orang
Timun 1 buah 2 buah 2 buah
Wortel 1 buah 1 buah 2 buah
Bawang merah 2 siung 3 siung 4 siung
Cabe rawit 1 buah 2 buah 2 buah
Air jeruk nipis 1 sdm 2 sdm 2 sdm
Garam secukupnya secukupnya secukupnya
Gula 1 sdt 1 sdt 2 sdt
Kunyit bubuk 1/2 sdt 1 tsp 1 tsp

Untuk bumbu kuning, kamu dapat menggunakan kunyit bubuk untuk memberikan warna kuning pada acar ini. Jika kamu ingin mengatur tingkat kepedasan, kamu dapat menambahkan atau mengurangi jumlah cabe rawit sesuai dengan selera.

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat acar timun wortel bumbu kuning tanpa santan:

  1. Kupas dan iris tipis timun dan wortel. Taruh dalam wadah.
  2. Haluskan bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan ke dalam wadah yang berisi timun dan wortel.
  3. Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan kunyit bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
  4. Diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  5. Acar siap disajikan! Kamu dapat menikmatinya sebagai teman makanan barbecue atau sebagai lauk pada saat makan siang atau malam.

Saran Penyajian

Untuk penyajian acar timun wortel bumbu kuning tanpa santan ini, kamu dapat menambahkan irisan daun seledri atau irisan daun bawang untuk memberikan tampilan yang lebih menarik. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan taburan kacang goreng renyah untuk memberikan tekstur yang berbeda. Acar ini paling enak disajikan dalam keadaan dingin, sehingga sempurna untuk cuaca panas atau sebagai hidangan penutup yang menyegarkan. Selamat mencoba!

Tips Terkait

Berikut adalah beberapa tips terkait acar timun wortel bumbu kuning tanpa santan:

  1. Pastikan untuk memilih timun dan wortel yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik.
  2. Jika kamu ingin acar ini lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit.
  3. Untuk meratakan rasa bumbu, aduk-acuk acar timun wortel ini sesekali saat dalam proses penyimpanan di dalam lemari es.
  4. Acar ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Dengan menggunakan resep acar timun wortel bumbu kuning tanpa santan ini, kamu dapat dengan mudah membuat hidangan yang segar dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Acar ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan nutrisi penting dari wortel dan timun. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu kepada orang lain. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: