Resep Ase Cabe Hijau Tahu

Ase Cabe Hijau Tahu
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta masakan pedas! Ingin mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera? Cobalah resep ase cabe hijau tahu yang simpel namun lezat ini. Ase cabe hijau tahu merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggoyang lidah. Dalam masakan ini, kamu dapat menikmati kelezatan tahu yang gurih dipadukan dengan saus ase cabe hijau yang pedas dan segar.

Ase cabe hijau tahu biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat dan sayur-sayuran. Rasanya yang unik dan nikmat membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan keluarga Indonesia. Siap mencoba resep ase cabe hijau tahu ini? Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Membuat ase cabe hijau tahu yang lezat membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan Porsi 4 Orang
Tahu 2 blok
Cabe hijau besar 5 buah
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 6 siung
Terasi bakar 1 sendok teh
Gula merah 1 sendok makan
Garam secukupnya
Air matang 250 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ase cabe hijau tahu yang lezat:

  1. Goreng tahu hingga kecokelatan dan tiriskan. Kemudian potong tahu menjadi kotak-kotak kecil.
  2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu-bumbu yang telah digoreng tadi hingga matang dan harum.
  4. Masukkan cabe hijau yang telah diiris tipis ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga layu.
  5. Tambahkan terasi bakar, gula merah, dan garam. Aduk rata dan tuang air matang. Masak hingga bumbu mengental.
  6. Tambahkan tahu yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga tahu terbalut merata dengan saus ase cabe hijau. Angkat dari wajan dan sajikan.

Saran Penyajian

Ase cabe hijau tahu siap disajikan sebagai hidangan pendamping nasi putih hangat dan sayur-sayuran pilihan. Kamu juga bisa menambahkan potongan tomat atau irisan daun bawang sebagai hiasan pada hidangan ini. Sajikan segera selagi masih panas agar rasanya tetap enak dan segar.

Tips Terkait

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam membuat ase cabe hijau tahu yang sempurna:

  1. Pilih tahu yang segar dan kenyal untuk hasil yang lebih lezat.
  2. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe hijau sesuai selera.
  3. Perhatikan kekentalan saus ase cabe hijau, jangan terlalu cair atau kental, sesuaikan dengan selera.
  4. Untuk rasa yang lebih kompleks, tambahkan sedikit air asam Jawa pada adonan saus ase cabe hijau.
  5. Simpan sisa saus ase cabe hijau yang tidak digunakan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk disantap nanti.

Jadi, itulah resep ase cabe hijau tahu yang dapat kamu coba di rumah. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga tercinta. Bagikan informasi ini kepada teman-temanmu dan lihat betapa mereka juga akan menyukainya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan pedas yang menggugah selera!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: