Pendahuluan
Hai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih dan pedas akan menggugah selera makanmu. Nah, dalam artikel ini, aku akan berbagi denganmu resep ati ampela balado sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Siap-siap untuk memanjakan lidahmu dengan hidangan yang lezat ini!
Ati ampela adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, dengan bumbu yang tepat, ati ampela bisa menjadi hidangan yang sensasional. Balado sendiri merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan cabai sebagai bahan utamanya. Kombinasi ati ampela dan balado akan memberikan rasa yang mantap di lidahmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ati ampela balado sederhana ini.
Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ati ampela balado sederhana. Resep ini untuk 4 porsi, jadi kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhanmu. Jangan lupa untuk mempersiapkan alat-alat masak yang dibutuhkan seperti panci, wajan, dan alat penggorengan.
Bahan-bahan
Bahan |
Jumlah |
Ati ampela ayam |
500 gram |
Cabe merah besar |
10 buah |
Cabe rawit merah |
10 buah |
Cabe rawit hijau |
5 buah |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Tomat merah |
2 buah |
Tomat hijau |
1 buah |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air matang |
300 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ati ampela balado sederhana:
- Pertama-tama, bersihkan ati ampela ayam dengan air bersih. Potong ati ampela menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau dengan blender atau ulekan.
- Potong-potong cabe merah besar dan tomat merah menjadi ukuran yang serupa.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan cabe merah besar dan tomat merah yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
- Masukkan ati ampela ayam ke dalam wajan. Aduk hingga merata dengan bumbu dan masak hingga ati ampela matang.
- Tambahkan air matang, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap dalam ati ampela.
- Cicipi masakanmu. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Sajikan ati ampela balado sederhana dengan nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan ati ampela balado sederhana yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah dan daun seledri sebagai hiasan di atas masakanmu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai pelengkap yang akan memberikan tekstur renyah pada hidangan ini. Jangan lupa untuk menyajikan ati ampela balado sederhana dengan nasi putih hangat agar rasanya semakin nikmat.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat ati ampela balado sederhana:
- Jika kamu tidak terlalu suka makanan pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit dalam resep ini sesuai dengan selera.
- Untuk rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan santan ke dalam bumbu saat memasak ati ampela. Tambahkan santan setelah tumis bumbu halus dan biarkan mendidih sebentar sebelum memasukkan ati ampela.
- Pastikan ati ampela ayam yang kamu gunakan dalam keadaan segar agar rasanya tetap enak dan teksturnya lembut.
- Jika kamu ingin mencoba variasi lain, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kentang atau wortel ke dalam hidangan ini.
Yuk, segera coba resep ati ampela balado sederhana ini di dapurmu! Pastikan kamu membagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Kesimpulan
Resep ati ampela balado sederhana ini cocok bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan resep ini sesuai dengan selera dan preferensimu. Sajikan ati ampela balado sederhana ini dengan nasi putih hangat dan tambahan hiasan bawang merah serta daun seledri untuk menyempurnakan tampilannya. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!
Rekomendasi Resep:
- Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Semur Ati Ampela Sederhana Resep semur ati ampela sederhana ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Semur ati ampela adalah jenis masakan tradisional…
- Cara Membuat Telur Balado Hijau Pedas Nikmat Cara Membuat Telur Balado Hijau Pedas Nikmat - Telur balado hijau merupakan salah satu olahan telur yang dibumbui dengan bumbu balado. Namun pada kesempatan kali ini, bumbu balado akan kami…
- Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
- Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- Resep Olahan Hati Ayam Sederhana Hati ayam merupakan bagian dari ayam yang sering diremehkan, padahal kandungan nutrisinya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kali ini saya akan memberikan resep olahan hati ayam sederhana…
- Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
- Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
- resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
- Resep Dendeng Balado Sederhana Indonesia terkenal dengan aneka masakan lezatnya yang tak ada tandingannya. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah dendeng balado. Dendeng balado merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi yang diiris…
- Resep Dendeng Balado Restoran Sederhana Dendeng balado adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan diolah dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Dendeng balado…
- Resep Semur Ati Ampela Padang yang Lezat dan Mudah… Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat semur ati ampela Padang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 1 kg ati ampela- 1 liter air- 2 sendok makan minyak goreng- 2 batang serai, memarkan- 4…
- Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Resep Ati Ampela Semur Resep ati ampela semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan kecap manis. Ati ampela adalah…
- Resep Sambal Balado Ekstra Pedas Resep Sambal Balado Ekstra Pedas - Sambl balado merupakan sambal khas Indonesia yang diperkirakan berasal dari daerah Minangkabau. Sambal ini pasti hadir dalam tiap masakan padang, ada orang yang berkreasi…
- Resep Kacang Panjang Tempe Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang sederhana namun lezat untuk hidangan utama hari ini? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Kali ini kita akan berbagi resep…
- Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
- Resep Botok Ati Ampela Kelapa Parut PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan tradisional yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Botok Ati Ampela Kelapa Parut". Masakan ini adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Semur ati ampela pedas manis adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan saus pedas manis. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai…
- Resep Olahan Ampela Ayam Ampela ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, jika diolah dengan baik, ampela ayam dapat menjadi hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan ampela…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
- Resep Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang…
- Resep Asinan Buah Tanpa Terasi PendahuluanHai, Buat kamu yang suka dengan makanan segar dan sehat, asinan buah bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, tak sedikit orang yang tidak menyukai aroma terasi yang khas. Jangan khawatir,…
- Resep Sambal Terong Balado Pedas Nikmat Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Nikmat - Sambal merupakan salah satu hidangan pelengkap pada saat sedang makan. Makanan pelengkap ini sangat sayang kalu kita lewatkan begitu saja. Smabal merupakan…
- Resep Bihun Jagung Goreng Kecap Hai kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari ide menu untuk makan malam yang praktis namun tetap lezat, kamu datang ke tempat yang tepat. Kali…