Pendahuluan
Hai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih dan pedas akan menggugah selera makanmu. Nah, dalam artikel ini, aku akan berbagi denganmu resep ati ampela balado sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Siap-siap untuk memanjakan lidahmu dengan hidangan yang lezat ini!
Ati ampela adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, dengan bumbu yang tepat, ati ampela bisa menjadi hidangan yang sensasional. Balado sendiri merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan cabai sebagai bahan utamanya. Kombinasi ati ampela dan balado akan memberikan rasa yang mantap di lidahmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ati ampela balado sederhana ini.
Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ati ampela balado sederhana. Resep ini untuk 4 porsi, jadi kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhanmu. Jangan lupa untuk mempersiapkan alat-alat masak yang dibutuhkan seperti panci, wajan, dan alat penggorengan.
Bahan-bahan
| Bahan |
Jumlah |
| Ati ampela ayam |
500 gram |
| Cabe merah besar |
10 buah |
| Cabe rawit merah |
10 buah |
| Cabe rawit hijau |
5 buah |
| Bawang merah |
5 siung |
| Bawang putih |
3 siung |
| Tomat merah |
2 buah |
| Tomat hijau |
1 buah |
| Kecap manis |
2 sendok makan |
| Garam |
secukupnya |
| Gula |
secukupnya |
| Air matang |
300 ml |
| Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ati ampela balado sederhana:
- Pertama-tama, bersihkan ati ampela ayam dengan air bersih. Potong ati ampela menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau dengan blender atau ulekan.
- Potong-potong cabe merah besar dan tomat merah menjadi ukuran yang serupa.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan cabe merah besar dan tomat merah yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
- Masukkan ati ampela ayam ke dalam wajan. Aduk hingga merata dengan bumbu dan masak hingga ati ampela matang.
- Tambahkan air matang, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap dalam ati ampela.
- Cicipi masakanmu. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Sajikan ati ampela balado sederhana dengan nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan ati ampela balado sederhana yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah dan daun seledri sebagai hiasan di atas masakanmu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai pelengkap yang akan memberikan tekstur renyah pada hidangan ini. Jangan lupa untuk menyajikan ati ampela balado sederhana dengan nasi putih hangat agar rasanya semakin nikmat.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat ati ampela balado sederhana:
- Jika kamu tidak terlalu suka makanan pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit dalam resep ini sesuai dengan selera.
- Untuk rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan santan ke dalam bumbu saat memasak ati ampela. Tambahkan santan setelah tumis bumbu halus dan biarkan mendidih sebentar sebelum memasukkan ati ampela.
- Pastikan ati ampela ayam yang kamu gunakan dalam keadaan segar agar rasanya tetap enak dan teksturnya lembut.
- Jika kamu ingin mencoba variasi lain, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kentang atau wortel ke dalam hidangan ini.
Yuk, segera coba resep ati ampela balado sederhana ini di dapurmu! Pastikan kamu membagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Kesimpulan
Resep ati ampela balado sederhana ini cocok bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan resep ini sesuai dengan selera dan preferensimu. Sajikan ati ampela balado sederhana ini dengan nasi putih hangat dan tambahan hiasan bawang merah serta daun seledri untuk menyempurnakan tampilannya. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
- Resep Dendeng Balado Sederhana Indonesia terkenal dengan aneka masakan lezatnya yang tak ada tandingannya. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah dendeng balado. Dendeng balado merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi yang diiris…
- Resep Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
- Resep Ati Ampela Balado: Makanan Lezat dari Sumatera Barat Resep ati ampela balado adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat yang banyak disukai oleh orang-orang Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan nikmat. Biasanya, masakan ini disajikan…
- Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
- Resep Nasi Goreng Sederhana Rumahan PendahuluanNasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
- Resep Tongseng Sederhana Tanpa Santan PendahuluanHai, buat kamu yang suka masakan Indonesia, pasti tongseng bukanlah hal yang asing lagi. Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Semur ati ampela pedas manis adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan saus pedas manis. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- Resep Sambal Terong Balado Pedas Nikmat Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Nikmat - Sambal merupakan salah satu hidangan pelengkap pada saat sedang makan. Makanan pelengkap ini sangat sayang kalu kita lewatkan begitu saja. Smabal merupakan…
- Resep Semur Ati Ampela Sederhana Resep semur ati ampela sederhana ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Semur ati ampela adalah jenis masakan tradisional…
- Resep Dendeng Balado Kering Ala Padang Dendeng balado kering adalah makanan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan. Anda bisa mencoba membuat sendiri dendeng balado kering ala…
- Resep Dendeng Balado Padang Dendeng balado Padang adalah salah satu makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Dendeng balado Padang dapat dijadikan sebagai lauk atau camilan yang cocok untuk disajikan…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Resep Semur Ati Ampela Padang yang Lezat dan Mudah… Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat semur ati ampela Padang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 1 kg ati ampela- 1 liter air- 2 sendok makan minyak goreng- 2 batang serai, memarkan- 4…
- Resep Ati Ampela Cabe Ijo PendahuluanHai Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pedas dan lezat? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah ati ampela cabe ijo. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan…
- Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Pendahuluan Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah…
- Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
- Resep Rendang Ati Ampela Padang Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terdapat banyak variasi rendang, salah satu yang populer adalah rendang ati ampela padang. Rendang ati ampela padang merupakan…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Olahan Ati Ampela Ati ampela, atau hati dan ampela ayam, adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, ati ampela juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
- Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
- Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
- Resep Membuat Udang Balado Petai Sederhana Resep Membuat Udang Balado Petai Sederhana - Bagi para pecinta seafood tentu anda sudah pasti suka dengan udang. Udang bisa dimasak menjadi beragam masakan yang lezat. Sebagai tambahan nasi goreng,…
