Pendahuluan
Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini sangat sederhana dan dapat dengan mudah kamu coba di rumah. Bahkan bagi Bunda yang baru belajar memasak, kamu juga bisa mencoba resep ini tanpa kesulitan.
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Rasa yang lezat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan perut.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba resep ayam asam manis sederhana ini, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya yang dapat kamu ikuti. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| 250 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 buah paprika merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 cm jahe, memarkan |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus cabai |
| 1 sdm cuka masak |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt merica |
| 2 sdm minyak goreng |
| 150 ml air |
| Porsi 3 Orang |
| 375 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 1/2 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 1/2 buah paprika merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 1/2 cm jahe, memarkan |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 1/2 sdm saus tomat |
| 1 1/2 sdm saus cabai |
| 1 1/2 sdm cuka masak |
| 1 1/2 sdt garam |
| 3/4 sdt merica |
| 3 sdm minyak goreng |
| 225 ml air |
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, paprika merah, kecap manis, saus tomat, saus cabai, cuka masak, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan ayam matang.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan biarkan sebentar hingga bumbu dan air meresap.
4. Angkat ayam asam manis dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau buncis untuk variasi. Jangan lupa untuk menaburkan daun bawang iris sebagai hiasan agar hidangan terlihat lebih menarik.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu menyukai hidangan yang pedas. Jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa dan tampilan hidanganmu sendiri.
Tips
1. Untuk hasil terbaik, gunakan ayam fillet yang segar dan bebas dari lemak. Potong ayam menjadi potongan kecil agar lebih cepat matang dan rasa bumbu meresap sempurna.
2. Saat menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe, pastikan api tidak terlalu besar agar tidak terlalu cepat gosong. Aduk secara teratur untuk memastikan bahan-bahan tidak hangus.
3. Selalu periksa selama proses memasak untuk memastikan bahwa ayam matang secara merata dan bumbu meresap sempurna. Jika diperlukan, tambahkan air secukupnya agar hidangan tidak terlalu kering.
4. Jika kamu ingin hidangan ini lebih manis, tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa kecap manis dan saus tomat sudah memberikan rasa manis pada hidangan ini.
Kesimpulan
Jadi, itu dia resep ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ayo, coba resep ini sendiri dan bagikan pengalamanmu dengan teman-teman dan keluarga. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Masak Kepiting Asam Manis PendahuluanIngin mencoba masakan laut yang lezat dan segar? Resep masak kepiting asam manis adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Dengan perpaduan rasa asam dan manis yang khas,…
- resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Resep Masakan Lauk Pauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanPenderita asam lambung seringkali mengalami kesulitan dalam memilih makanan yang sesuai untuk dikonsumsi. Sebagian besar makanan dapat memicu gejala asam lambung seperti sakit perut, nyeri dada, dan kembung. Oleh karena…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Kulit Ayam Pedas Manis PendahuluanKulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini…
- Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- Resep Kerang Asam Manis Sederhana PendahuluanHai kamu pecinta masakan laut! Kali ini kita akan berbagi resep kerang asam manis yang sederhana dan lezat. Kerang asam manis merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa asam…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar - Sirsak adalah nama buah yang terkenal dengan memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Selain segar untuk dinikmati, buah sirsak…
- Resep Ayam Kemangi Rumah Makan Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu ingin mencoba resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang lezat? Ayam kemangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan aroma dan cita…
- Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
- Resep Kerang Hijau Asam Manis Selamat datang di artikel makanan kali ini! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan menggugah selera, yaitu resep kerang hijau asam manis. Siapa yang tidak suka…
- Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
- Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis PendahuluanHalo, Kamu pecinta makanan pedas? Jagung bakar pedas manis adalah hidangan yang sempurna untukmu! Dengan kombinasi rasa pedas yang segar dan manis yang lezat, jagung bakar ini akan menjadikan waktu…
- resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
- Resep Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep saus asam manis sederhana yang enak? Kamu berada di tempat yang tepat! Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer dan sering…
- Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- Resep Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan steak ayam crispy yang renyah dan lezat? Resep steak ayam crispy sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga atau bahkan untuk…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Nasi Goreng Sederhana Rumahan PendahuluanNasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
