Pendahuluan
Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini sangat sederhana dan dapat dengan mudah kamu coba di rumah. Bahkan bagi Bunda yang baru belajar memasak, kamu juga bisa mencoba resep ini tanpa kesulitan.
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Rasa yang lezat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan perut.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba resep ayam asam manis sederhana ini, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya yang dapat kamu ikuti. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| 250 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 buah paprika merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 cm jahe, memarkan |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus cabai |
| 1 sdm cuka masak |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt merica |
| 2 sdm minyak goreng |
| 150 ml air |
| Porsi 3 Orang |
| 375 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 1/2 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 1/2 buah paprika merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 1/2 cm jahe, memarkan |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 1/2 sdm saus tomat |
| 1 1/2 sdm saus cabai |
| 1 1/2 sdm cuka masak |
| 1 1/2 sdt garam |
| 3/4 sdt merica |
| 3 sdm minyak goreng |
| 225 ml air |
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, paprika merah, kecap manis, saus tomat, saus cabai, cuka masak, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan ayam matang.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan biarkan sebentar hingga bumbu dan air meresap.
4. Angkat ayam asam manis dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau buncis untuk variasi. Jangan lupa untuk menaburkan daun bawang iris sebagai hiasan agar hidangan terlihat lebih menarik.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu menyukai hidangan yang pedas. Jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa dan tampilan hidanganmu sendiri.
Tips
1. Untuk hasil terbaik, gunakan ayam fillet yang segar dan bebas dari lemak. Potong ayam menjadi potongan kecil agar lebih cepat matang dan rasa bumbu meresap sempurna.
2. Saat menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe, pastikan api tidak terlalu besar agar tidak terlalu cepat gosong. Aduk secara teratur untuk memastikan bahan-bahan tidak hangus.
3. Selalu periksa selama proses memasak untuk memastikan bahwa ayam matang secara merata dan bumbu meresap sempurna. Jika diperlukan, tambahkan air secukupnya agar hidangan tidak terlalu kering.
4. Jika kamu ingin hidangan ini lebih manis, tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa kecap manis dan saus tomat sudah memberikan rasa manis pada hidangan ini.
Kesimpulan
Jadi, itu dia resep ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ayo, coba resep ini sendiri dan bagikan pengalamanmu dengan teman-teman dan keluarga. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Resep Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan steak ayam crispy yang renyah dan lezat? Resep steak ayam crispy sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga atau bahkan untuk…
- resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
- Resep Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep saus asam manis sederhana yang enak? Kamu berada di tempat yang tepat! Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer dan sering…
- Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Lauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanAsam lambung adalah kondisi yang umum dialami oleh banyak orang. Gejalanya bisa sangat mengganggu, terutama saat kita sedang makan. Namun, dengan memilih bahan makanan yang tepat, kamu bisa tetap menikmati…
- Resep Puding Sederhana Ala Rumahan PendahuluanKamu pasti seringkali ingin membuat puding di rumah, tapi mungkin merasa kesulitan dengan resep yang terlihat rumit dan butuh banyak bahan. Tenang saja, kamu tidak perlu khawatir! Kami punya resep…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Masakan Lauk Pauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanPenderita asam lambung seringkali mengalami kesulitan dalam memilih makanan yang sesuai untuk dikonsumsi. Sebagian besar makanan dapat memicu gejala asam lambung seperti sakit perut, nyeri dada, dan kembung. Oleh karena…
- Resep Ayam Kemangi Rumah Makan Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu ingin mencoba resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang lezat? Ayam kemangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan aroma dan cita…
- Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar - Sirsak adalah nama buah yang terkenal dengan memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Selain segar untuk dinikmati, buah sirsak…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa Judul: Resep Sate Lilit Ayam Tanpa KelapaSate lilit ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. Namun, bagi sebagian orang yang…
- Resep Asam Manis Ayam Berbicara mengenai hidangan ayam yang lezat dan menggugah selera, resep asam manis ayam pasti menjadi salah satu yang paling sering dicari. Dengan rasa yang segar dan bumbu yang kaya, hidangan…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
- Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Nasi Goreng Sederhana Rumahan PendahuluanNasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Kerang Hijau Asam Manis Selamat datang di artikel makanan kali ini! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan menggugah selera, yaitu resep kerang hijau asam manis. Siapa yang tidak suka…
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Resep Kulit Ayam Pedas Manis PendahuluanKulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini…
- Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah Kamu menyukai masakan ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, inilah resep ikan saus asam manis sederhana yang akan membuat lidah Kamu bergoyang! Ikan saus asam manis…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Ayam Bumbu Rujak Rumahan Pendahuluan Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep ayam yang berbeda dan nikmat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta? Ayam bumbu rujak adalah pilihan yang tepat! Ayam yang lezat dipadu dengan…
