Pendahuluan
Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini sangat sederhana dan dapat dengan mudah kamu coba di rumah. Bahkan bagi Bunda yang baru belajar memasak, kamu juga bisa mencoba resep ini tanpa kesulitan.
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Rasa yang lezat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan perut.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba resep ayam asam manis sederhana ini, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya yang dapat kamu ikuti. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| 250 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 buah paprika merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 cm jahe, memarkan |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus cabai |
| 1 sdm cuka masak |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt merica |
| 2 sdm minyak goreng |
| 150 ml air |
| Porsi 3 Orang |
| 375 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 1/2 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 1/2 buah paprika merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 1/2 cm jahe, memarkan |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 1/2 sdm saus tomat |
| 1 1/2 sdm saus cabai |
| 1 1/2 sdm cuka masak |
| 1 1/2 sdt garam |
| 3/4 sdt merica |
| 3 sdm minyak goreng |
| 225 ml air |
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, paprika merah, kecap manis, saus tomat, saus cabai, cuka masak, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan ayam matang.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan biarkan sebentar hingga bumbu dan air meresap.
4. Angkat ayam asam manis dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau buncis untuk variasi. Jangan lupa untuk menaburkan daun bawang iris sebagai hiasan agar hidangan terlihat lebih menarik.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu menyukai hidangan yang pedas. Jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa dan tampilan hidanganmu sendiri.
Tips
1. Untuk hasil terbaik, gunakan ayam fillet yang segar dan bebas dari lemak. Potong ayam menjadi potongan kecil agar lebih cepat matang dan rasa bumbu meresap sempurna.
2. Saat menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe, pastikan api tidak terlalu besar agar tidak terlalu cepat gosong. Aduk secara teratur untuk memastikan bahan-bahan tidak hangus.
3. Selalu periksa selama proses memasak untuk memastikan bahwa ayam matang secara merata dan bumbu meresap sempurna. Jika diperlukan, tambahkan air secukupnya agar hidangan tidak terlalu kering.
4. Jika kamu ingin hidangan ini lebih manis, tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa kecap manis dan saus tomat sudah memberikan rasa manis pada hidangan ini.
Kesimpulan
Jadi, itu dia resep ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ayo, coba resep ini sendiri dan bagikan pengalamanmu dengan teman-teman dan keluarga. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- resep ayam asam manis bawang bombay Resep Ayam Asam Manis Bawang BombayPendahuluanHai, Kamu yang suka dengan cita rasa yang manis dan asam! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep Ayam Asam Manis Bawang Bombay yang…
- Resep Kulit Ayam Pedas Manis PendahuluanKulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini…
- Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
- Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
- Resep Nasi Goreng Sederhana Rumahan PendahuluanNasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Ayam Suwir Kecap Bango PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep Ayam Suwir Kecap Bango yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam resep ini, Kecap Bango akan memberikan…
- Resep Ayam Bumbu Merah Hajatan PendahuluanHajatan adalah momen spesial yang harus dipersiapkan dengan baik, termasuk menu makanannya. Salah satu hidangan yang wajib ada di hajatan adalah ayam bumbu merah. Ayam bumbu merah hajatan memiliki cita…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- Saus Steak Ayam Sederhana PendahuluanHai Kamu yang suka makan steak! Siapa bilang membuat saus steak ayam harus selalu rumit? Dalam artikel ini, Bunda akan mendapatkan resep saus steak ayam sederhana yang bisa Kamu coba…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar PendahuluanHai, Bunda! Ingin mencoba hidangan unik dengan rasa segar yang bisa menggugah selera keluarga? Coba deh resep brambang asem daun ubi jalar. Brambang asem daun ubi jalar adalah hidangan khas…
- Resep Gula Asem Daging Sapi Judul Eye-CatchingResep Gula Asem Daging Sapi yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan resep gula asem daging sapi? Mungkin beberapa dari kamu sudah akrab dengan rasa manis asam yang melekat…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
- Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
- Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis PendahuluanHalo, Kamu pecinta makanan pedas? Jagung bakar pedas manis adalah hidangan yang sempurna untukmu! Dengan kombinasi rasa pedas yang segar dan manis yang lezat, jagung bakar ini akan menjadikan waktu…
- Resep Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa Judul: Resep Sate Lilit Ayam Tanpa KelapaSate lilit ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. Namun, bagi sebagian orang yang…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Rica-Rica Mentok Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas yang sedang mencari resep baru? Yuk, coba resep rica-rica mentok bumbu kecap yang pasti akan membangkitkan selera makanmu! Rica-rica mentok adalah salah satu hidangan khas…
- Resep Masakan untuk Penderita Asam Lambung Pendahuluan Kamu sering merasa tak nyaman dengan perut yang terasa panas dan terbakar? Mungkin kamu mengalami masalah asam lambung yang tinggi. Asam lambung yang berlebihan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman,…
- Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Resep Kwetiau Goreng Ala Solaria PendahuluanApakah kamu sedang mencari resep kwetiau goreng yang lezat dan praktis? Kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kita akan mengungkap resep kwetiau goreng ala Solaria yang siap…
- Resep Ikan Saus Asam Manis PendahuluanHai kamu yang suka memasak dan ingin mencoba resep baru, kali ini Bunda akan membagikan resep ikan saus asam manis yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Ikan saus…
