Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai acara. Nah, kali ini saya akan berbagi resep ayam bakar pedas manis yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Ayam Bakar Pedas Manis
garnier Paket hemat isi 2
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ayam bakar pedas manis ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  1. 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 siung bawang merah, haluskan
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 cm jahe, haluskan
  6. 2 cm lengkuas, haluskan
  7. 3 buah cabai merah, iris tipis
  8. 2 buah cabai rawit, iris tipis
  9. 2 sendok makan kecap manis
  10. 1 sendok makan kecap asin
  11. 1 sendok teh garam
  12. 1 sendok teh gula pasir
  13. 100 ml air matang
  14. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Cara Memasak Ayam Bakar Pedas Manis
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memasak ayam bakar pedas manis ini. Berikut adalah cara membuatnya:

  1. Bersihkan ayam dengan air dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.
  4. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan air matang. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
  5. Ambil ayam yang sudah dibersihkan tadi dan lumuri dengan bumbu yang sudah dibuat.
  6. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Panaskan oven atau panggangan dan panggang ayam hingga matang dan kecokelatan.
  9. Ayam bakar pedas manis siap disajikan.

Tips:

Tips Memasak Ayam Bakar Pedas Manis
Agar ayam bakar pedas manis yang kamu buat lebih lezat dan nikmat, ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan:

  • Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih gurih dan nikmat.
  • Lumuri ayam dengan bumbu dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna.
  • Jika tidak memiliki oven atau panggangan, ayam bisa dicetak terlebih dahulu dan disajikan dengan saus bumbu yang sudah dibuat.

Kesimpulan:

Itulah resep ayam bakar pedas manis yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, kamu bisa memasak hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Video Tentang Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: