Pendahuluan
Halo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu kuning adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan bumbu yang menggugah selera. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan Indonesia yang mudah dan praktis.
Ayam bumbu kuning biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan beberapa lauk-pauk. Bumbu kuning yang digunakan terbuat dari rempah-rempah seperti kunyit, kemiri, dan bawang merah. Rasa gurih dan sedikit pedas akan mengundang selera kamu dan keluarga. Jadi, jangan sampai ketinggalan mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini di dapurmu!
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah yang akan kami bagikan untuk mendapatkan masakan yang lezat. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bumbu kuning sederhana ini adalah:
Bahan Utama |
Jumlah Porsi 4 Orang |
Ayam |
1 ekor (potong menjadi 8 bagian) |
Kunyit bubuk |
2 sendok teh |
Kemiri |
5 butir |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Jahe |
1 cm (memarkan) |
Sereh |
2 batang (memarkan) |
Daun salam |
2 lembar |
Daun jeruk |
2 lembar |
Santan kental |
400 ml |
Air |
200 ml |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Aceh Pedas |
1 sendok teh |
Minyak untuk menumis |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam bumbu kuning sederhana:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Kemudian bilas kembali dengan air hingga bersih.
- Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan kental dan air. Biarkan mendidih hingga ayam matang.
- Tambahkan garam, gula, dan aceh pedas. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Ayam bumbu kuning siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan ayam bumbu kuning sederhana ini, kamu bisa menyediakan nasi putih hangat dan beberapa sayuran sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan sambal terasi atau kerupuk sebagai pendamping. Sajikan ayam bumbu kuning di atas piring saji dan beri hiasan daun seledri atau daun bawang untuk tampilan yang lebih menarik. Nikmati masakan ini bersama keluarga tercinta.
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait pembuatan ayam bumbu kuning sederhana:
- Pastikan ayam yang digunakan segar agar dagingnya lebih lezat dan empuk.
- Jika tidak memiliki kunyit bubuk, kamu bisa menggunakan kunyit segar yang dihaluskan.
- Tambahkan santan secara perlahan agar kuah tidak pecah.
- Kamu bisa menyesuaikan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Kesimpulan
Ayam bumbu kuning sederhana adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang mudah dan praktis untuk dibuat. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, ayam ini memiliki cita rasa yang menggugah selera. Aroma harum dan rasa gurihnya akan membuat kamu dan keluarga tergoda untuk mencicipinya.
Yuk, segera mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini di dapurmu! Jangan lupa bagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka masakan Indonesia. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Rendang Ayam Kuning Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, tetapi kali ini kita akan membuat rendang ayam kuning yang juga tidak kalah lezat.…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
- Resep Bakso Ayam 1 kg Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta bakso! Kamu pasti suka dengan cita rasa yang gurih dan kenyal dari bakso, bukan? Nah, kali ini kita akan berbagi resep bakso ayam 1 kg yang…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
- Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
- Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri - Nikmatnya memang ketika menikmati resep masakan berbahan dasar ayam yang diolah juga dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Olahan dari ayam memang seri…
- Resep Kikil Sapi Kuah Kuning PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep kikil sapi kuah kuning yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang hangat ini? Kikil sapi…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanMencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- Resep Opor Ayam Suwir Bumbu Kuning Opor ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga. Opor ayam suwir…
- Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
- Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
- Resep Pepes Tahu Bumbu Kuning PendahuluanHalo semua! Apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah, yaitu resep pepes tahu bumbu kuning. Pepes tahu bumbu kuning adalah…
- Resep Rendang Ayam Bumbu Bamboe Rendang ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di dunia. Rendang ayam khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga banyak orang dari berbagai…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas…
- Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
- 10 Masakan Nusantara Beserta Resepnya PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas 10 masakan nusantara beserta resepnya. Sebagai bangsa yang kaya akan budaya dan kuliner, Indonesia memiliki beragam masakan yang lezat dan unik. Dalam…
- Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
- Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo PendahuluanHai semua, kali ini kita akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan…
- Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
- Resep Pecel Terong Bumbu Kemiri PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan pecel terong bumbu kemiri yang lezat dan segar? Menu khas Jawa ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping…
- Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning Resep opor ayam tahu bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai menu utama di acara keluarga maupun acara formal. Opor ayam tahu…