Pendahuluan
Halo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu kuning adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan bumbu yang menggugah selera. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan Indonesia yang mudah dan praktis.
Ayam bumbu kuning biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan beberapa lauk-pauk. Bumbu kuning yang digunakan terbuat dari rempah-rempah seperti kunyit, kemiri, dan bawang merah. Rasa gurih dan sedikit pedas akan mengundang selera kamu dan keluarga. Jadi, jangan sampai ketinggalan mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini di dapurmu!
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah yang akan kami bagikan untuk mendapatkan masakan yang lezat. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bumbu kuning sederhana ini adalah:
Bahan Utama |
Jumlah Porsi 4 Orang |
Ayam |
1 ekor (potong menjadi 8 bagian) |
Kunyit bubuk |
2 sendok teh |
Kemiri |
5 butir |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Jahe |
1 cm (memarkan) |
Sereh |
2 batang (memarkan) |
Daun salam |
2 lembar |
Daun jeruk |
2 lembar |
Santan kental |
400 ml |
Air |
200 ml |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Aceh Pedas |
1 sendok teh |
Minyak untuk menumis |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam bumbu kuning sederhana:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Kemudian bilas kembali dengan air hingga bersih.
- Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan kental dan air. Biarkan mendidih hingga ayam matang.
- Tambahkan garam, gula, dan aceh pedas. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Ayam bumbu kuning siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan ayam bumbu kuning sederhana ini, kamu bisa menyediakan nasi putih hangat dan beberapa sayuran sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan sambal terasi atau kerupuk sebagai pendamping. Sajikan ayam bumbu kuning di atas piring saji dan beri hiasan daun seledri atau daun bawang untuk tampilan yang lebih menarik. Nikmati masakan ini bersama keluarga tercinta.
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait pembuatan ayam bumbu kuning sederhana:
- Pastikan ayam yang digunakan segar agar dagingnya lebih lezat dan empuk.
- Jika tidak memiliki kunyit bubuk, kamu bisa menggunakan kunyit segar yang dihaluskan.
- Tambahkan santan secara perlahan agar kuah tidak pecah.
- Kamu bisa menyesuaikan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Kesimpulan
Ayam bumbu kuning sederhana adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang mudah dan praktis untuk dibuat. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, ayam ini memiliki cita rasa yang menggugah selera. Aroma harum dan rasa gurihnya akan membuat kamu dan keluarga tergoda untuk mencicipinya.
Yuk, segera mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini di dapurmu! Jangan lupa bagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka masakan Indonesia. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Kecap Manis Bango PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Ingin mencoba variasi baru untuk hidangan ayam? Resep Ayam Kecap Manis Bango adalah pilihan yang sempurna untukmu. Dengan bumbu yang kaya dan kecap manis Bango yang…
- Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
- Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
- Resep Masakan Tradisional Indonesia Beserta Gambarnya Selamat datang di artikel ini tentang resep masakan tradisional Indonesia beserta gambarnya! Di Indonesia, masakan tradisional memiliki keunikan tersendiri dengan bumbu-bumbu khas dan cara memasak yang telah diwariskan dari generasi…
- Resep Kikil Bumbu Kuning Cabe Ijo Kikil Bumbu Kuning Cabe Ijo yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan berbeda untuk keluarga tercinta? Cobalah resep kikil bumbu kuning cabe ijo yang…
- Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanSaat cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya acar timun wortel dengan bumbu kuning yang lezat. Acar ini bukan hanya lezat untuk disantap saat makan siang atau…
- Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Paragraf PendahuluanNasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga besar. Nasi kuning memiliki…
- Resep Olahan Mie Kuning Mie kuning merupakan salah satu jenis mie yang paling populer di Indonesia. Mie ini memiliki warna kuning yang menarik dan tekstur yang lembut. Ada banyak sekali olahan mie kuning yang…
- Resep Pepes Tahu Bumbu Kuning PendahuluanHalo semua! Apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah, yaitu resep pepes tahu bumbu kuning. Pepes tahu bumbu kuning adalah…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanMencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia…
- Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
- Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
- Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
- Resep Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan sedapnya. Bahan-bahannya yang mudah didapat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi,…
- Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
- Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
- Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Resep Rendang Ayam Kuning Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, tetapi kali ini kita akan membuat rendang ayam kuning yang juga tidak kalah lezat.…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
- Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo PendahuluanHai semua, kali ini kita akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Bumbu Rendang Ayam Spesial Ayam Kampung yang BerkualitasResep bumbu rendang ayam spesial terbaik dimulai dengan bahan utama yang berkualitas, yaitu ayam kampung. Ayam kampung memiliki daging yang lebih padat dan lezat dibandingkan dengan ayam…
- Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning Resep opor ayam tahu bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai menu utama di acara keluarga maupun acara formal. Opor ayam tahu…