Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana

Gambar Ayam Bumbu Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Halo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu kuning adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan bumbu yang menggugah selera. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan Indonesia yang mudah dan praktis.

Ayam bumbu kuning biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan beberapa lauk-pauk. Bumbu kuning yang digunakan terbuat dari rempah-rempah seperti kunyit, kemiri, dan bawang merah. Rasa gurih dan sedikit pedas akan mengundang selera kamu dan keluarga. Jadi, jangan sampai ketinggalan mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini di dapurmu!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah yang akan kami bagikan untuk mendapatkan masakan yang lezat. Mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bumbu kuning sederhana ini adalah:

Bahan Utama Jumlah Porsi 4 Orang
Ayam 1 ekor (potong menjadi 8 bagian)
Kunyit bubuk 2 sendok teh
Kemiri 5 butir
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Jahe 1 cm (memarkan)
Sereh 2 batang (memarkan)
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Santan kental 400 ml
Air 200 ml
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Aceh Pedas 1 sendok teh
Minyak untuk menumis secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam bumbu kuning sederhana:

  1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Kemudian bilas kembali dengan air hingga bersih.
  2. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh.
  3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  4. Tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
  5. Masukkan santan kental dan air. Biarkan mendidih hingga ayam matang.
  6. Tambahkan garam, gula, dan aceh pedas. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  7. Ayam bumbu kuning siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan ayam bumbu kuning sederhana ini, kamu bisa menyediakan nasi putih hangat dan beberapa sayuran sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan sambal terasi atau kerupuk sebagai pendamping. Sajikan ayam bumbu kuning di atas piring saji dan beri hiasan daun seledri atau daun bawang untuk tampilan yang lebih menarik. Nikmati masakan ini bersama keluarga tercinta.

Tips

Berikut adalah beberapa tips terkait pembuatan ayam bumbu kuning sederhana:

  • Pastikan ayam yang digunakan segar agar dagingnya lebih lezat dan empuk.
  • Jika tidak memiliki kunyit bubuk, kamu bisa menggunakan kunyit segar yang dihaluskan.
  • Tambahkan santan secara perlahan agar kuah tidak pecah.
  • Kamu bisa menyesuaikan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera.
  • Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Kesimpulan

Ayam bumbu kuning sederhana adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang mudah dan praktis untuk dibuat. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, ayam ini memiliki cita rasa yang menggugah selera. Aroma harum dan rasa gurihnya akan membuat kamu dan keluarga tergoda untuk mencicipinya.

Yuk, segera mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini di dapurmu! Jangan lupa bagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka masakan Indonesia. Selamat memasak!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: