Pendahuluan
Hajatan adalah momen spesial yang harus dipersiapkan dengan baik, termasuk menu makanannya. Salah satu hidangan yang wajib ada di hajatan adalah ayam bumbu merah. Ayam bumbu merah hajatan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Dengan bumbu merah yang kaya rempah, ayam ini cocok disajikan sebagai hidangan utama.
Resep ayam bumbu merah hajatan yang akan aku bagikan ini sangat mudah untuk diikuti, baik untuk kamu yang sudah mahir memasak atau pemula sekalipun. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar dan toko-toko bahan makanan, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini di hajatanmu.
Bagi bunda yang ingin mencoba resep ayam bumbu merah hajatan ini, ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Dijamin, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga dan tamu di hajatanmu!
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
3 orang |
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 10 buah cabe merah keriting, haluskan
- 1 ruas jari jahe, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
|
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, cabe merah keriting, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula merah, dan garam. Aduk kembali hingga rata.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan bumbunya meresap, sekitar 30-40 menit dengan api kecil.
4. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan hangat.
Saran Penyajian
Resep ayam bumbu merah hajatan ini bisa kamu hidangkan bersama nasi putih hangat dan lalapan segar seperti timun dan tomat. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kerupuk sebagai pelengkap. Jika kamu ingin memberikan sentuhan spesial pada hidangan ini, tambahkan irisan daun bawang atau seledri di atasnya sebelum disajikan.
Untuk menambah kelezatan, kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam negeri yang lebih kenyal teksturnya. Selain itu, jika kamu ingin menyajikan ayam bumbu merah hajatan ini dalam ukuran porsi yang lebih besar, sesuaikan proporsi bumbu dengan jumlah ayam yang digunakan.
Tips
Agar ayam bumbu merah hajatan ini memiliki rasa yang lebih kuat dan bumbu yang meresap sempurna, kamu bisa memarut cabe merah keriting sebelum menghaluskannya. Hal ini akan membuat bumbu lebih terasa dan merata pada ayam.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih menggugah selera, gunakan bumbu-bumbu segar dan berkualitas. Selain itu, selalu cicipi dan sesuaikan rasa saat memasak agar hasilnya sesuai dengan selera kamu dan tamu yang akan menyantapnya.
Kesimpulan
Ayam bumbu merah hajatan adalah hidangan yang tak boleh terlewatkan di acara spesial. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini di hajatanmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi ini kepada teman dan keluarga yang ingin mencoba resep yang berbeda untuk hajatan mereka. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
- Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap - Ayam tumis kari merupakan makanan yang snagat sedap dan lezat ketika dinikmati. Resep olahan ayam yang satu ini mungkin sudah sangat bersahabat…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
- Harga Ayam Bakar Wong Solo 2023: Lezatnya Kuliner Khas Solo PendahuluanKamu pasti sering mendengar tentang ayam bakar Wong Solo, sebuah hidangan khas dari Solo yang terkenal dengan rasa lezatnya. Ayam bakar Wong Solo merupakan makanan yang sangat populer di kalangan…
- Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
- Resep Ayam Bacem Khas Jawa PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan Ayam Bacem Khas Jawa? Makanan tradisional yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Dengan cita rasa unik, manis, dan gurih, Ayam Bacem Khas…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
- Resep Usus Ayam ala Warteg Judul Eye-catching tentang Resep Usus Ayam ala WartegResep Usus Ayam ala Warteg: Nikmatnya Usus Ayam dengan Balutan Sambal PedasParagraf PendahuluanKamu pecinta makanan khas Indonesia? Usus ayam ala warteg bisa menjadi…
- Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
- resep ayam lodho tanpa dibakar Resep Ayam Lodho Tanpa DibakarParagraf PendahuluanKamu pecinta masakan Jawa? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep ayam lodho tanpa dibakar. Ayam lodho adalah salah satu masakan tradisional Jawa yang memiliki…
- Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
- Resep Cumi Asin Cabe Merah PendahuluanSiapa yang tidak menyukai seafood yang gurih dan pedas? Salah satu hidangan yang sempurna untuk kamu yang menyukai kedua hal tersebut adalah cumi asin cabe merah. Hidangan ini memiliki cita…
- resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
- Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
- Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
- Resep Opor Ayam Lebaran Spesial Lebaran sudah semakin dekat, tentunya banyak dari kita yang sudah mulai merencanakan menu untuk hidangan lebaran nanti. Salah satu hidangan yang wajib ada di meja lebaran adalah opor ayam. Opor…
- Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas…
- Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu bagi masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen pada saat Lebaran adalah Opor Ayam. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan aromanya…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Resep Ayam Semur Bali: Nikmatnya Masakan Khas Pulau Dewata Apa Itu Ayam Semur Bali?Ayam semur Bali adalah masakan khas dari Pulau Dewata yang terkenal dengan bumbu rempah khasnya. Dalam bahasa Bali, "semur" artinya "merebus". Oleh karena itu, ayam semur…
- Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
- Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
- Resep Rendang Ayam Padang Asli Minang Resep rendang ayam Padang asli Minang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
- Teks Procedure Resep Makanan dalam Bahasa Inggris Paragraf PendahuluanTeks procedure resep makanan dalam bahasa Inggris adalah cara yang efektif untuk mengikuti instruksi dalam membuat hidangan lezat dan menyehatkan. Dalam teks ini, kamu dapat menemukan langkah-langkah sederhana yang…
- Resep Ayam Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai…
- Resep Bumbu Rendang Ayam Spesial Ayam Kampung yang BerkualitasResep bumbu rendang ayam spesial terbaik dimulai dengan bahan utama yang berkualitas, yaitu ayam kampung. Ayam kampung memiliki daging yang lebih padat dan lezat dibandingkan dengan ayam…