Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur

Ayam Bumbu Merah Jawa Timur

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Selamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.

Bumbu merah Jawa Timur memiliki cita rasa yang khas dengan campuran berbagai rempah seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi. Proses memasaknya juga cukup sederhana dan dapat dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang masih pemula di dapur.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah detail tentang cara membuat ayam bumbu merah Jawa Timur yang lezat. Kami juga akan memberikan tips dan saran tentang penyajian yang bisa kamu coba di rumah. Jadi, pastikan kamu siap untuk mencoba resep ini dan mengundang seluruh keluarga untuk menikmati hidangan yang enak ini!

Bahan-bahan

Porsi Bahan-bahan
2 orang – 300 gram ayam potong sesuai selera
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah besar
– 5 butir kemiri, sangrai
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 sendok makan air asam jawa
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak dalam wajan tumis. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam potong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam matang meresap dengan bumbu.
4. Setelah ayam matang, tambahkan gula merah serut, air asam jawa, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan meresap selama beberapa menit.
5. Angkat dan sajikan ayam bumbu merah khas Jawa Timur dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian

Ayam bumbu merah Jawa Timur ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun dan tomat. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sesuai selera untuk menambah cita rasa. Jangan lupa hidangkan dengan kuah sayur bening agar makanan menjadi lebih seimbang.

Untuk variasi, kamu juga dapat menambahkan kentang, tahu, atau tempe ke dalam masakan ini. Potong kentang menjadi bentuk dadu dan goreng hingga matang sebelum dimasukkan ke dalam wajan saat proses memasak ayam bumbu merah. Tahu dan tempe dapat digoreng terlebih dahulu agar lebih gurih, kemudian ditambahkan bersama ayam.

Tips

– Untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera, kamu bisa menambahkan atau mengurangi jumlah cabai merah.
– Menggunakan ayam dengan tulang akan memberikan citarasa yang lebih nikmat.
– Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan bumbu instan ayam bumbu merah Jawa Timur yang sudah tersedia di pasaran.
– Pastikan ayam benar-benar matang sebelum diangkat agar teksturnya lebih empuk dan bumbunya meresap sempurna.
– Simpan sisa bumbu ayam bumbu merah di dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan kembali saat memasak hidangan lainnya.

Kesimpulan

Ayam bumbu merah Jawa Timur adalah hidangan yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menciptakan hidangan yang autentik dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapurmu sendiri dan bagikan pengalamanmu kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
  • Resep Ayam Kecap Manis Bango PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Ingin mencoba variasi baru untuk hidangan ayam? Resep Ayam Kecap Manis Bango adalah pilihan yang sempurna untukmu. Dengan bumbu yang kaya dan kecap manis Bango yang…
  • Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
  • Resep Sambel Asem Jawa Sambel asem jawa adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa segar dan pedas. Bahan utama dari sambel asem jawa adalah asem atau tamarind yang memberikan rasa asam segar…
  • Resep Rendang Ayam Padang Sederhana Jika Anda mencari resep rendang ayam padang yang sederhana dan mudah untuk diikuti, maka artikel ini adalah jawabannya. Rendang ayam padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Jawa PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang Jawa? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang kaya dan pedas yang menggigit lidah. Sambal goreng kentang Jawa adalah hidangan klasik…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Rumahan Pendahuluan Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep ayam yang berbeda dan nikmat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta? Ayam bumbu rujak adalah pilihan yang tepat! Ayam yang lezat dipadu dengan…
  • resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
  • Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas - Bumbu balado merupakan salah satu jenis bumbu yang sering digunakan oleh para ibu-ibu yang suka masak. Bumbu balado memang sangat cocok dipadukan…
  • Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
  • Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso…
  • Selamat Datang di Resep Ati Ampela Balado Padang! Resep Ati Ampela Balado PadangGimana? Sudah pernah mencoba makanan khas Padang yang satu ini? Ati ampela balado adalah hidangan yang terkenal di Sumatera Barat, terutama di daerah Padang. Rasanya yang…
  • 7 Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tahu juga sangat…
  • Resep Ayam Semur Bali: Nikmatnya Masakan Khas Pulau Dewata Apa Itu Ayam Semur Bali?Ayam semur Bali adalah masakan khas dari Pulau Dewata yang terkenal dengan bumbu rempah khasnya. Dalam bahasa Bali, "semur" artinya "merebus". Oleh karena itu, ayam semur…
  • Resep Ayam Bacem Khas Jawa PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan Ayam Bacem Khas Jawa? Makanan tradisional yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Dengan cita rasa unik, manis, dan gurih, Ayam Bacem Khas…
  • Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa – Salah satu bahan pangan yang dipilih untuk diolah menjadi makanan lezat ialah daging ayam. Yapz, sampai saat ini daging ayam masih menduduki…
  • Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur Nikmat Resep Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur - Soto sulung adalah nama makanan khas yang berasal dari jawa timur. Soto yang satu ini berbeda dengan soto-soto yang lainnya karena soto…
  • Resep Opor Ayam Jawa Sederhana Opor ayam adalah hidangan khas Jawa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok disajikan untuk acara keluarga…
  • Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
  • Resep Dendeng Ragi Jawa Timur Paragraf PendahuluanHai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini…
  • Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
  • Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
  • Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
  • Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
  • Resep Tempe Penyet Jawa Timur PendahuluanHai Kamu! Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dan lezat? Salah satu makanan yang dapat memenuhi keinginanmu adalah Tempe Penyet Jawa Timur. Makanan khas Jawa Timur ini telah menjadi…
  • Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa Paragraf PendahuluanSiapa sih yang tidak menyukai nasi goreng? Salah satu hidangan nasi yang paling populer di Indonesia adalah nasi goreng Jawa. Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dengan…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
About Author: