Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur

Ayam Bumbu Merah Jawa Timur

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Selamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.

Bumbu merah Jawa Timur memiliki cita rasa yang khas dengan campuran berbagai rempah seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi. Proses memasaknya juga cukup sederhana dan dapat dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang masih pemula di dapur.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah detail tentang cara membuat ayam bumbu merah Jawa Timur yang lezat. Kami juga akan memberikan tips dan saran tentang penyajian yang bisa kamu coba di rumah. Jadi, pastikan kamu siap untuk mencoba resep ini dan mengundang seluruh keluarga untuk menikmati hidangan yang enak ini!

Bahan-bahan

Porsi Bahan-bahan
2 orang – 300 gram ayam potong sesuai selera
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah besar
– 5 butir kemiri, sangrai
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 sendok makan air asam jawa
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak dalam wajan tumis. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam potong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam matang meresap dengan bumbu.
4. Setelah ayam matang, tambahkan gula merah serut, air asam jawa, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan meresap selama beberapa menit.
5. Angkat dan sajikan ayam bumbu merah khas Jawa Timur dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian

Ayam bumbu merah Jawa Timur ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun dan tomat. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sesuai selera untuk menambah cita rasa. Jangan lupa hidangkan dengan kuah sayur bening agar makanan menjadi lebih seimbang.

Untuk variasi, kamu juga dapat menambahkan kentang, tahu, atau tempe ke dalam masakan ini. Potong kentang menjadi bentuk dadu dan goreng hingga matang sebelum dimasukkan ke dalam wajan saat proses memasak ayam bumbu merah. Tahu dan tempe dapat digoreng terlebih dahulu agar lebih gurih, kemudian ditambahkan bersama ayam.

Tips

– Untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera, kamu bisa menambahkan atau mengurangi jumlah cabai merah.
– Menggunakan ayam dengan tulang akan memberikan citarasa yang lebih nikmat.
– Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan bumbu instan ayam bumbu merah Jawa Timur yang sudah tersedia di pasaran.
– Pastikan ayam benar-benar matang sebelum diangkat agar teksturnya lebih empuk dan bumbunya meresap sempurna.
– Simpan sisa bumbu ayam bumbu merah di dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan kembali saat memasak hidangan lainnya.

Kesimpulan

Ayam bumbu merah Jawa Timur adalah hidangan yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menciptakan hidangan yang autentik dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapurmu sendiri dan bagikan pengalamanmu kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • 7 Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tahu juga sangat…
  • Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
  • Resep Ayam Bacem Khas Jawa PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan Ayam Bacem Khas Jawa? Makanan tradisional yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Dengan cita rasa unik, manis, dan gurih, Ayam Bacem Khas…
  • Resep Masakan Ayam Ala Restoran Sederhana Siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Baik itu digoreng, dibakar, atau diolah menjadi masakan yang lebih rumit, ayam selalu menjadi pilihan…
  • Resep Olahan Paha Ayam Paha ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang paling populer dan sering digunakan dalam masakan Indonesia. Berikut ini adalah beberapa resep olahan paha ayam yang enak dan mudah untuk…
  • Resep Semur Telur Tahu Jawa Semur Telur Tahu Jawa adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini terbuat dari telur dan tahu yang direbus dalam bumbu semur dengan rasa gurih yang khas. Semur…
  • Resep Sayur Asem Bening Jawa Timur Pendahuluan Kamu pecinta masakan tradisional? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah sayur asem bening Jawa Timur. Sayur asem ini memiliki rasa segar dan asam yang khas, cocok disantap…
  • Resep Ayam Semur Bali: Nikmatnya Masakan Khas Pulau Dewata Apa Itu Ayam Semur Bali?Ayam semur Bali adalah masakan khas dari Pulau Dewata yang terkenal dengan bumbu rempah khasnya. Dalam bahasa Bali, "semur" artinya "merebus". Oleh karena itu, ayam semur…
  • Resep Olahan Ayam Simple Memasak ayam memang menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Nah, kali ini saya akan membagikan beberapa resep olahan…
  • Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
  • Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
  • Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
  • Resep Ayam Masak Merah Sederhana Jika Anda sedang mencari hidangan yang sederhana tapi lezat untuk keluarga, cobalah resep ayam masak merah sederhana ini. Ayam yang dimasak dengan bumbu merah pedas ini pasti akan membuat selera…
  • Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
  • Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas…
  • Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
  • Resep Pecel Terong Bumbu Kemiri PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan pecel terong bumbu kemiri yang lezat dan segar? Menu khas Jawa ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping…
  • Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas - Bumbu balado merupakan salah satu jenis bumbu yang sering digunakan oleh para ibu-ibu yang suka masak. Bumbu balado memang sangat cocok dipadukan…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
  • Resep Dendeng Ragi Jawa Timur Paragraf PendahuluanHai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
  • resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
  • Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso…
  • Resep Mie Burung Dara Goreng Jawa PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep mie yang unik dan lezat untuk keluarga? Mie Burung Dara Goreng Jawa bisa menjadi pilihan yang tepat! Mie ini berasal dari Jawa Tengah dan…
  • Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
  • Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
  • Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
  • resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
  • Resep Rendang Ayam Merah Rendang ayam merah merupakan salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bumbu rempah yang kaya membuat rendang ayam merah memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut ini…
  • Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
About Author: