Resep Ayam Bumbu Merah Simple

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Kamu yang suka masak dan mencari resep ayam yang praktis namun tetap lezat, tidak perlu khawatir! Pada artikel kali ini, kita akan membagikan resep ayam bumbu merah yang sederhana namun rasanya enak. Ayam bumbu merah menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas. Resep ini cocok untuk Kamu yang baru belajar memasak atau yang ingin mencoba masakan baru yang sederhana namun memikat selera.

Resep ayam bumbu merah simple ini dapat disajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di dapur, Kamu dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi. Jika Kamu suka dengan cita rasa pedas, Kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera. Namun, jika Kamu tidak suka pedas, Kamu bisa mengurangi atau bahkan menghilangkan cabai rawit dari resep ini. Mari kita mulai memasak!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
1 ekor ayam 2 ekor ayam
5 siung bawang merah 10 siung bawang merah
3 siung bawang putih 6 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar 10 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit (opsional) 8 buah cabai rawit (opsional)
2 lembar daun salam 4 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan 4 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan 2 ruas lengkuas, memarkan
Garam secukupnya Garam secukupnya
Gula secukupnya Gula secukupnya
Air secukupnya Air secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Cuci bersih ayam dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit (jika menggunakan) dengan menggunakan blender atau ulekan.

3. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

4. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan dan bumbu merata.

5. Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

6. Angkat ayam bumbu merah dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Saran Penyajian

Ayam bumbu merah simple ini bisa disajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sayur-sayuran rebus. Kamu juga bisa menambahkan irisan tomat, mentimun, atau daun selada sebagai hiasan. Jika suka, Kamu juga bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Rasakan sensasi kelezatan ayam dengan bumbu merah yang sedap ini!

Tips

1. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, Kamu bisa menambahkan kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa ayam saat memasak.

2. Jika Kamu ingin bumbu merahnya lebih pedas, Kamu bisa menambahkan cabai rawit secukupnya atau menggunakan cabai merah kecil yang lebih pedas.

3. Jika Kamu ingin ayam bumbu merah ini lebih berkuah, tambahkan air secukupnya saat memasak dan biarkan bumbu meresap dengan baik.

4. Takaran garam dan gula dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika Kamu suka rasa asin yang lebih kuat, tambahkan garam sedikit lebih banyak.

5. Jangan terlalu lama memasak ayam agar tidak menjadi terlalu kering dan teksturnya tetap lembut.

Kesimpulan

Yuk, sekarang Kamu sudah tahu resep ayam bumbu merah simple yang praktis dan enak. Jangan ragu untuk mencoba memasak sendiri di rumah! Rasakan kelezatannya bersama keluarga tercinta. Bagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: