Resep Ayam Gepuk Pak Gembus – Nikmati Sensasi Pedas dan Gurihnya!

Siapa yang tidak kenal dengan ayam gepuk? Ayam gepuk adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal. Biasanya, ayam gepuk disajikan dengan nasi putih dan sambal khas. Namun, kali ini kami akan membagikan resep ayam gepuk khas Pak Gembus yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Ayam Gepuk Pak Gembus – Nikmati Sensasi Pedas dan Gurihnya!
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Untuk membuat ayam gepuk ala Pak Gembus, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai rawit, iris serong
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Ayam Gepuk

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam gepuk khas Pak Gembus:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk-aduk hingga layu.
  4. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk hingga layu.
  5. Masukkan gula merah, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  6. Masukkan ayam kampung yang telah dipotong. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  7. Tuang air secukupnya dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  8. Ambil ayam satu per satu dan gepuk dengan menggunakan ulekan atau botol kaca yang bersih.
  9. Goreng ayam gepuk dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
  10. Ayam gepuk siap disajikan.

Cara Membuat Ayam Gepuk

Cara Penyajian:

Untuk penyajian, Anda bisa menata ayam gepuk di atas piring dan beri hiasan daun selada atau tomat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal khas. Rasakan sensasi pedas dan gurihnya!

Penyajian Ayam Gepuk

Jangan lupa untuk mencoba resep ayam gepuk khas Pak Gembus ini di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Ayam Gepuk Pak Gembus – Nikmati Sensasi Pedas dan Gurihnya!

https://youtube.com/watch?v=-jF4G5eE6GA

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: