Resep Ayam Opor Kuning

Ayam opor kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat. Biasanya dimasak pada saat perayaan seperti hari raya Idul Fitri atau pernikahan. Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

500 ml santan kental

3 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan

3 sendok makan minyak goreng

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

500 ml air

Haluskan:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm jahe

2 cm kunyit

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

4. Tuangkan santan ke dalam wajan, aduk hingga rata. Masak hingga santan menyusut dan ayam empuk.

5. Angkat dan hidangkan ayam opor kuning bersama nasi putih.

Tip:

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan santan kental yang berkualitas baik.

Variasi:

Anda dapat mencoba variasi ayam opor kuning dengan menambahkan telur rebus atau kentang kukus.

Demikianlah resep ayam opor kuning yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Ayam Opor Kuning

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: