Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam saus asam manis? Makanan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah, kemudian disiram dengan saus asam manis yang gurih dan segar memang menjadi kombinasi yang sempurna.
Kamu tidak perlu takut untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam saus asam manis ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep ayam saus asam manis simple yang bisa kamu coba di rumah.
Jadi, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Setelah itu, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi untuk 4 orang |
Ayam fillet, potong dadu |
500 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Saus tomat |
2 sendok makan |
Saus cabai |
1 sendok makan |
Saus tiram |
1 sendok makan |
Gula merah, serut |
1 sendok makan |
Cuka masak |
1 sendok makan |
Kecap asin |
1 sendok makan |
Air putih |
100 ml |
Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
Bawang merah, cincang halus |
2 siung |
Cabe merah, iris serong |
2 buah |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Lumuri ayam fillet dengan garam dan merica secukupnya.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah yang terpisah.
3. Gulingkan ayam fillet ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng ayam fillet hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan baru, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula merah, kecap manis, kecap asin, dan cuka masak. Aduk rata.
8. Tuangkan air putih, aduk kembali hingga saus mendidih dan mengental.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga rata dan ayam terbalut saus.
10. Angkat dan sajikan ayam saus asam manis selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam saus asam manis dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sebagai menu utama. Kamu juga bisa menambahkan sayuran wortel, buncis, atau paprika yang diiris tipis sebagai pelengkapnya. Hidangan ini akan semakin lezat jika disajikan dengan taburan daun bawang cincang dan irisan cabai rawit. Selamat menikmati!
Tips
1. Untuk membuat ayam fillet menjadi lebih renyah, kamu bisa merendamnya dalam susu atau air jeruk selama 30 menit sebelum digoreng.
2. Jika ingin sausnya lebih asam, kamu bisa menambahkan lebih banyak cuka masak saat memasak. Jangan lupa untuk mencicipi rasa saus secara berkala agar sesuai dengan selera.
3. Ayam saus asam manis juga bisa dijadikan makanan lauk pengganti tempe atau tahu bagi yang tidak menyukai makanan berbahan dasar kedelai.
4. Jangan terlalu lama menggoreng ayam fillet agar dagingnya tidak menjadi keras. Cukup dengan 3-4 menit sampai ayam berubah menjadi kecokelatan.
Kesimpulan
Dengan resep ayam saus asam manis simple ini, kamu bisa mencoba mengolahnya di rumah dengan mudah. Rasakan sensasi gurih dan segarnya saus asam manis yang terbalut pada ayam yang digoreng renyah. Jika kamu suka dengan resep ini, jangan ragu untuk membagikannya kepada teman dan keluargamu. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Resep Bahasa Inggris dan Artinya PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba resep dari luar negeri? Salah satu yang bisa Kamu coba adalah resep bahasa Inggris. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya resep bahasa Inggris…
- Resep Bumbu Olesan Ayam Bakar Bahan-BahanJumlah PorsiBahan4 orang4 potong ayam (gunakan bagian paha atau dada)4 siung bawang putih, haluskan2 sendok makan kecap manis2 sendok makan saus tiram1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok…
- Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
- Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana Apakah kamu pecinta seafood? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan nila asam manis sederhana ini. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan nila yang digunakan dalam…
- Resep Ayam Goreng untuk Pemula PendahuluanApakah kamu seorang pemula yang ingin membuat ayam goreng yang lezat? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikan resep ayam goreng yang mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Ayam goreng adalah…
- Resep Ayam Tepung Saus Tiram Paragraf PendahuluanSalah satu masakan yang sangat digemari oleh banyak orang adalah ayam tepung saus tiram. Tidak hanya enak dan gurih, tetapi juga mudah untuk dipersiapkan di rumah. Berikut ini adalah…
- Resep Ayam Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai…
- Resep Kepiting Asam Manis Jagung PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan kepiting yang lezat? Kepiting asam manis jagung merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang segar, asam, dan manis membuat hidangan…
- Resep Masakan Lauk Pauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanPenderita asam lambung seringkali mengalami kesulitan dalam memilih makanan yang sesuai untuk dikonsumsi. Sebagian besar makanan dapat memicu gejala asam lambung seperti sakit perut, nyeri dada, dan kembung. Oleh karena…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
- Resep Membuat Cumi Goreng Saus Asam Manis Resep Membuat Cumi Goreng Saus Asam Manis - Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan dan akan menambah citarasa yang lebih nikmat pada makanan tersebut.…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
- Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis…
- Resep Nasi Goreng Rumahan Simple PendahuluanSudah menjadi rahasia umum bahwa nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang lezat dan khas membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipi hidangan ini. Namun,…
- Resep Ayam Saus Mentega Ala Restoran Resep ayam saus mentega ala restoran merupakan salah satu masakan yang sedang populer saat ini. Rasanya yang lezat dan gurih membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Berikut ini adalah resep…
- Resep Tumis Brokoli Saus Tiram PendahuluanHai Kamu, tahukah kamu bahwa brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat baik untuk kesehatan? Sayuran ini kaya akan serat, vitamin C, dan mineral yang penting bagi tubuh. Jika kamu…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Ayam Asam Manis Sederhana Pendahuluan Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini…
- Resep Saus Asam Manis Bawang Bombay: Sederhana dan Lezat PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa saus asam manis yang lezat? Saus yang segar, pedas, dan manis ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Salah satu varian yang paling…
- Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Sederhana Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng tepung yang renyah dan gurih? Resep ayam fillet goreng tepung sederhana ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menyajikan…
- Resep Membuat Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanApa yang bisa lebih enak daripada makanan yang renyah dan lezat? Salah satu hidangan yang sangat populer adalah steak ayam crispy. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi…
- Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
- Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
- Saus Steak Ayam Sederhana PendahuluanHai Kamu yang suka makan steak! Siapa bilang membuat saus steak ayam harus selalu rumit? Dalam artikel ini, Bunda akan mendapatkan resep saus steak ayam sederhana yang bisa Kamu coba…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…