
Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam saus asam manis? Makanan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah, kemudian disiram dengan saus asam manis yang gurih dan segar memang menjadi kombinasi yang sempurna.
Kamu tidak perlu takut untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam saus asam manis ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep ayam saus asam manis simple yang bisa kamu coba di rumah.
Jadi, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Setelah itu, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi untuk 4 orang |
Ayam fillet, potong dadu |
500 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Saus tomat |
2 sendok makan |
Saus cabai |
1 sendok makan |
Saus tiram |
1 sendok makan |
Gula merah, serut |
1 sendok makan |
Cuka masak |
1 sendok makan |
Kecap asin |
1 sendok makan |
Air putih |
100 ml |
Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
Bawang merah, cincang halus |
2 siung |
Cabe merah, iris serong |
2 buah |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Lumuri ayam fillet dengan garam dan merica secukupnya.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah yang terpisah.
3. Gulingkan ayam fillet ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng ayam fillet hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan baru, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula merah, kecap manis, kecap asin, dan cuka masak. Aduk rata.
8. Tuangkan air putih, aduk kembali hingga saus mendidih dan mengental.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga rata dan ayam terbalut saus.
10. Angkat dan sajikan ayam saus asam manis selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam saus asam manis dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sebagai menu utama. Kamu juga bisa menambahkan sayuran wortel, buncis, atau paprika yang diiris tipis sebagai pelengkapnya. Hidangan ini akan semakin lezat jika disajikan dengan taburan daun bawang cincang dan irisan cabai rawit. Selamat menikmati!
Tips
1. Untuk membuat ayam fillet menjadi lebih renyah, kamu bisa merendamnya dalam susu atau air jeruk selama 30 menit sebelum digoreng.
2. Jika ingin sausnya lebih asam, kamu bisa menambahkan lebih banyak cuka masak saat memasak. Jangan lupa untuk mencicipi rasa saus secara berkala agar sesuai dengan selera.
3. Ayam saus asam manis juga bisa dijadikan makanan lauk pengganti tempe atau tahu bagi yang tidak menyukai makanan berbahan dasar kedelai.
4. Jangan terlalu lama menggoreng ayam fillet agar dagingnya tidak menjadi keras. Cukup dengan 3-4 menit sampai ayam berubah menjadi kecokelatan.
Kesimpulan
Dengan resep ayam saus asam manis simple ini, kamu bisa mencoba mengolahnya di rumah dengan mudah. Rasakan sensasi gurih dan segarnya saus asam manis yang terbalut pada ayam yang digoreng renyah. Jika kamu suka dengan resep ini, jangan ragu untuk membagikannya kepada teman dan keluargamu. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis PendahuluanKamu pecinta kuliner Indonesia yang doyan mencoba berbagai macam resep? Nah, kali ini kami punya resep ayam bakar madu pedas manis yang wajib kamu coba. Kombinasi rasa pedas dan manis…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan steak ayam crispy yang renyah dan lezat? Resep steak ayam crispy sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga atau bahkan untuk…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Ayam Asam Manis Sederhana Pendahuluan Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini…
- Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
- Resep Ayam Goreng untuk Pemula PendahuluanApakah kamu seorang pemula yang ingin membuat ayam goreng yang lezat? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikan resep ayam goreng yang mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Ayam goreng adalah…
- Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
- Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
- Resep Ayam Crispy Sederhana Masakan ayam crispy memang menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika disajikan dengan saus pedas atau saus tomat yang segar. Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam crispy yang lezat dan…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Masak Kepiting Asam Manis PendahuluanIngin mencoba masakan laut yang lezat dan segar? Resep masak kepiting asam manis adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Dengan perpaduan rasa asam dan manis yang khas,…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Ayam Saus Mentega Ala Restoran Resep ayam saus mentega ala restoran merupakan salah satu masakan yang sedang populer saat ini. Rasanya yang lezat dan gurih membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Berikut ini adalah resep…
- resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah Kamu menyukai masakan ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, inilah resep ikan saus asam manis sederhana yang akan membuat lidah Kamu bergoyang! Ikan saus asam manis…
- resep ayam asam manis bawang bombay Resep Ayam Asam Manis Bawang BombayPendahuluanHai, Kamu yang suka dengan cita rasa yang manis dan asam! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep Ayam Asam Manis Bawang Bombay yang…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- Resep Saus Asam Manis Bawang Bombay: Sederhana dan Lezat PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa saus asam manis yang lezat? Saus yang segar, pedas, dan manis ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Salah satu varian yang paling…
- Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu…
- Resep Ayam Fillet Tepung Sajiku PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu ingin mencoba resep ayam fillet tepung yang gurih dan renyah? Ayam fillet tepung sajiku bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malammu. Dengan bumbu yang…
- Resep Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep saus asam manis sederhana yang enak? Kamu berada di tempat yang tepat! Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer dan sering…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Kerang Asam Manis Sederhana PendahuluanHai kamu pecinta masakan laut! Kali ini kita akan berbagi resep kerang asam manis yang sederhana dan lezat. Kerang asam manis merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa asam…
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- Resep Chicken Karage Saus Teriyaki PendahuluanIngin mencoba hidangan Jepang yang lezat dan gurih? Chicken Karage Saus Teriyaki bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba di rumah. Daging ayam yang digoreng renyah bertekstur juicy, dipadu…
- Resep Bahasa Inggris dan Artinya PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba resep dari luar negeri? Salah satu yang bisa Kamu coba adalah resep bahasa Inggris. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya resep bahasa Inggris…