
Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam saus asam manis? Makanan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah, kemudian disiram dengan saus asam manis yang gurih dan segar memang menjadi kombinasi yang sempurna.
Kamu tidak perlu takut untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam saus asam manis ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep ayam saus asam manis simple yang bisa kamu coba di rumah.
Jadi, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Setelah itu, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi untuk 4 orang |
Ayam fillet, potong dadu |
500 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Saus tomat |
2 sendok makan |
Saus cabai |
1 sendok makan |
Saus tiram |
1 sendok makan |
Gula merah, serut |
1 sendok makan |
Cuka masak |
1 sendok makan |
Kecap asin |
1 sendok makan |
Air putih |
100 ml |
Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
Bawang merah, cincang halus |
2 siung |
Cabe merah, iris serong |
2 buah |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Lumuri ayam fillet dengan garam dan merica secukupnya.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah yang terpisah.
3. Gulingkan ayam fillet ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng ayam fillet hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan baru, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula merah, kecap manis, kecap asin, dan cuka masak. Aduk rata.
8. Tuangkan air putih, aduk kembali hingga saus mendidih dan mengental.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga rata dan ayam terbalut saus.
10. Angkat dan sajikan ayam saus asam manis selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam saus asam manis dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sebagai menu utama. Kamu juga bisa menambahkan sayuran wortel, buncis, atau paprika yang diiris tipis sebagai pelengkapnya. Hidangan ini akan semakin lezat jika disajikan dengan taburan daun bawang cincang dan irisan cabai rawit. Selamat menikmati!
Tips
1. Untuk membuat ayam fillet menjadi lebih renyah, kamu bisa merendamnya dalam susu atau air jeruk selama 30 menit sebelum digoreng.
2. Jika ingin sausnya lebih asam, kamu bisa menambahkan lebih banyak cuka masak saat memasak. Jangan lupa untuk mencicipi rasa saus secara berkala agar sesuai dengan selera.
3. Ayam saus asam manis juga bisa dijadikan makanan lauk pengganti tempe atau tahu bagi yang tidak menyukai makanan berbahan dasar kedelai.
4. Jangan terlalu lama menggoreng ayam fillet agar dagingnya tidak menjadi keras. Cukup dengan 3-4 menit sampai ayam berubah menjadi kecokelatan.
Kesimpulan
Dengan resep ayam saus asam manis simple ini, kamu bisa mencoba mengolahnya di rumah dengan mudah. Rasakan sensasi gurih dan segarnya saus asam manis yang terbalut pada ayam yang digoreng renyah. Jika kamu suka dengan resep ini, jangan ragu untuk membagikannya kepada teman dan keluargamu. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Asam Manis Pedas Sederhana Ayam asam manis pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, asam, dan manis membuatnya sangat menggugah selera. Berikut adalah resep ayam asam manis pedas sederhana…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah Kamu menyukai masakan ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, inilah resep ikan saus asam manis sederhana yang akan membuat lidah Kamu bergoyang! Ikan saus asam manis…
- Resep Olahan Udang Sederhana Udang merupakan bahan makanan laut yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Selain rasanya yang lezat, udang juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
- Resep Masak Kepiting Asam Manis PendahuluanIngin mencoba masakan laut yang lezat dan segar? Resep masak kepiting asam manis adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Dengan perpaduan rasa asam dan manis yang khas,…
- Resep Kulit Ayam Pedas Manis PendahuluanKulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini…
- Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
- Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
- Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…
- resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
- Resep Ayam Goreng untuk Pemula PendahuluanApakah kamu seorang pemula yang ingin membuat ayam goreng yang lezat? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikan resep ayam goreng yang mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Ayam goreng adalah…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Membuat Ayam Bacem Asam Manis Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis - Ayam adalah salah satu sumber alternatif untuk bahan dasar membuat masakan. Ayam dapat dimasak dengan berbagai cara, banyak cara memasak ayam supaya enak…
- Resep Bumbu Olesan Ayam Bakar Bahan-BahanJumlah PorsiBahan4 orang4 potong ayam (gunakan bagian paha atau dada)4 siung bawang putih, haluskan2 sendok makan kecap manis2 sendok makan saus tiram1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok…
- Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Lauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanAsam lambung adalah kondisi yang umum dialami oleh banyak orang. Gejalanya bisa sangat mengganggu, terutama saat kita sedang makan. Namun, dengan memilih bahan makanan yang tepat, kamu bisa tetap menikmati…
- Resep Bihun Goreng Ala Restoran Cina PendahuluanHai Semua! Apakah Kamu pecinta masakan Cina? Jika iya, maka resep bihun goreng ala restoran Cina ini wajib Kamu coba di rumah. Bihun goreng adalah salah satu hidangan yang paling…
- Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Mie Tek Tek Kuah Sederhana PendahuluanMie tek tek kuah merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan beragam bahan tambahan yang bisa kamu tambahkan sesuai dengan selera. Mie…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Bahasa Inggris dan Artinya PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba resep dari luar negeri? Salah satu yang bisa Kamu coba adalah resep bahasa Inggris. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya resep bahasa Inggris…
- Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
- Resep Membuat Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanApa yang bisa lebih enak daripada makanan yang renyah dan lezat? Salah satu hidangan yang sangat populer adalah steak ayam crispy. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi…
- Resep Ikan Saus Asam Manis PendahuluanHai kamu yang suka memasak dan ingin mencoba resep baru, kali ini Bunda akan membagikan resep ikan saus asam manis yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Ikan saus…
- Resep Ayam Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…