
Pendahuluan
Halo, Bunda! Siapa yang tidak menyukai masakan ala Hokben yang enak dan lezat? Salah satu hidangan favorit di restoran Hokben adalah beef teriyaki. Daging sapi yang lembut dan saus teriyaki manis yang kental membuat hidangan ini sangat terkenal dan disukai banyak orang. Ternyata, kamu juga bisa membuat beef teriyaki ala Hokben di rumah lho!
Beef teriyaki adalah hidangan Jepang yang menggunakan daging sapi bagian sirloin atau tenderloin yang dipanggang dan dilapisi dengan saus teriyaki. Saus teriyaki sendiri terbuat dari campuran kecap manis, mirin, gula, dan bawang putih yang memberikan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas pada hidangan ini. Yuk, simak resep beef teriyaki ala Hokben di bawah ini!
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat beef teriyaki ala Hokben.
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Daging sapi sirloin atau tenderloin, potong tipis |
500 gram |
Kecap manis |
4 sendok makan |
Mirin |
2 sendok makan |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Bawang putih, cincang halus |
3 siung |
Minyak sayur untuk menumis |
2 sendok makan |
Air |
100 ml |
Merica bubuk |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Daun bawang, iris tipis |
1 batang |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat beef teriyaki ala Hokben:
- Pertama, siapkan daging sapi yang telah dipotong tipis. Marinate daging dengan kecap manis, mirin, gula, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang sempurna.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga air hampir habis dan saus mengental.
- Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata. Matikan api dan angkat beef teriyaki dari wajan.
Saran Penyajian
Beef teriyaki ala Hokben siap disajikan! Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sup miso. Tambahkan irisan daun bawang di atas beef teriyaki untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Selamat mencoba!
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait beef teriyaki ala Hokben:
- Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
- Jika tidak memiliki mirin, kamu bisa menggantinya dengan campuran cuka beras dan gula.
- Potong daging sapi tipis-tipis agar mudah dimasak dan bumbunya meresap dengan baik.
- Jangan terlalu lama memasak daging agar tetap lembut dan juicy.
- Jika ingin menambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli, tumis terlebih dahulu sebelum masukkan daging.
Kesimpulan
Dengan resep beef teriyaki ala Hokben ini, kamu bisa menikmati hidangan favorit ala restoran Jepang di rumah sendiri. Rasakan sensasi daging sapi yang lembut dengan saus teriyaki manis yang menggoda selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Tumis Daging Sapi Kecap PendahuluanTumis daging sapi kecap adalah hidangan yang lezat dan sederhana untuk kamu sajikan di rumah. Daging sapi yang diolah dengan kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya menghasilkan hidangan yang kaya rasa…
- Resep Daging Ayam Daging ayam merupakan bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai dari sup, tumis, hingga gulai. Namun, tak semua orang tahu cara mengolah daging ayam dengan benar agar…
- resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
- Harga Menu Steak and Shake: Nikmati Kelezatan dengan… Siapa yang tidak suka dengan steak? Menu mewah ini menjadi favorit banyak orang, tetapi sayangnya tidak semua restoran menyediakan steak dengan harga yang bersahabat bagi dompet. Kabar baiknya, ada restoran…
- Resep Nasi Goreng Rendang Nasi goreng rendang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi nasi goreng dengan rendang yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep…
- Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
- Analisis Harga Beef Burger McD: Kelezatan yang Terjangkau PendahuluanKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu makanan favorit di McDonald's, yaitu beef burger McD. Beef burger McD merupakan burger yang terbuat dari daging sapi pilihan yang diolah…
- Resep Rice Bowl Kekinian untuk Jualan PendahuluanHalo, Bunda! Jika kamu sedang mencari resep makanan kekinian yang cocok untuk dijual, kamu berada di tempat yang tepat. Rice bowl saat ini sedang populer dan menjadi salah satu makanan…
- Resep Oseng Daging Sapi Kecap PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep oseng daging…
- Saus Steak Ayam Sederhana PendahuluanHai Kamu yang suka makan steak! Siapa bilang membuat saus steak ayam harus selalu rumit? Dalam artikel ini, Bunda akan mendapatkan resep saus steak ayam sederhana yang bisa Kamu coba…
- Resep Olahan Daging Ayam yang Menggugah Selera Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, daging ayam juga mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Namun, seringkali kita merasa…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
- resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Harga Beef Burger McDonald: Nikmati Kelezatan Burger… Siapa yang tidak mengenal McDonald's? Restoran cepat saji yang sudah tidak asing di telinga ini telah menjadi salah satu ikon makanan siap saji di seluruh dunia. Salah satu menu andalannya…
- Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
- Resep Chicken Karage Saus Teriyaki PendahuluanIngin mencoba hidangan Jepang yang lezat dan gurih? Chicken Karage Saus Teriyaki bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba di rumah. Daging ayam yang digoreng renyah bertekstur juicy, dipadu…
- Resep Olahan Dada Ayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari Masakan dengan bahan dasar ayam memang selalu menggugah selera. Salah satu bagian ayam yang sering diolah adalah dada ayam, karena mudah didapatkan dan praktis diolah. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Menu Tom Sushi Bandung: Nikmati Sushi Khas Jepang di… Jika kamu sedang mencari hidangan lezat dan autentik dari negeri Sakura, maka kamu harus mencoba menu Tom Sushi di Bandung. Tom Sushi adalah salah satu restoran Jepang terbaik di kota…
- Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…
- Resep Barbeque: Nikmati Sajian Lezat dengan Bumbu yang Pas Barbeque adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia. Dalam bahasa Indonesia, barbeque lebih dikenal dengan nama panggang. Hidangan ini terdiri dari daging, ikan atau sayuran yang dipanggang di…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Olahan Kentang Rebus Siapa bilang kentang rebus hanya bisa disantap dengan garam atau saus sambal? Ada banyak sekali resep olahan kentang rebus yang bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau malammu. Selain…
- Resep Makanan dari Roti Tawar PendahuluanSiapakah yang tidak suka roti tawar? Roti tawar adalah makanan yang sangat serbaguna dan bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan lezat. Dalam artikel ini, kita akan berbagi beberapa…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Bumbu Lapis Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Yuk, coba resep bumbu lapis daging sapi yang akan membuat hidanganmu semakin istimewa. Daging sapi yang…
- Resep Bistik Bola-Bola Daging yang Lezat dan Praktis Hai semua! Siapa yang tidak suka dengan bistik bola-bola daging? Resep yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan cita rasa yang…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…