
Pendahuluan
Halo, Bunda! Siapa yang tidak menyukai masakan ala Hokben yang enak dan lezat? Salah satu hidangan favorit di restoran Hokben adalah beef teriyaki. Daging sapi yang lembut dan saus teriyaki manis yang kental membuat hidangan ini sangat terkenal dan disukai banyak orang. Ternyata, kamu juga bisa membuat beef teriyaki ala Hokben di rumah lho!
Beef teriyaki adalah hidangan Jepang yang menggunakan daging sapi bagian sirloin atau tenderloin yang dipanggang dan dilapisi dengan saus teriyaki. Saus teriyaki sendiri terbuat dari campuran kecap manis, mirin, gula, dan bawang putih yang memberikan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas pada hidangan ini. Yuk, simak resep beef teriyaki ala Hokben di bawah ini!
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat beef teriyaki ala Hokben.
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Daging sapi sirloin atau tenderloin, potong tipis |
500 gram |
Kecap manis |
4 sendok makan |
Mirin |
2 sendok makan |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Bawang putih, cincang halus |
3 siung |
Minyak sayur untuk menumis |
2 sendok makan |
Air |
100 ml |
Merica bubuk |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Daun bawang, iris tipis |
1 batang |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat beef teriyaki ala Hokben:
- Pertama, siapkan daging sapi yang telah dipotong tipis. Marinate daging dengan kecap manis, mirin, gula, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang sempurna.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga air hampir habis dan saus mengental.
- Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata. Matikan api dan angkat beef teriyaki dari wajan.
Saran Penyajian
Beef teriyaki ala Hokben siap disajikan! Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sup miso. Tambahkan irisan daun bawang di atas beef teriyaki untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Selamat mencoba!
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait beef teriyaki ala Hokben:
- Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
- Jika tidak memiliki mirin, kamu bisa menggantinya dengan campuran cuka beras dan gula.
- Potong daging sapi tipis-tipis agar mudah dimasak dan bumbunya meresap dengan baik.
- Jangan terlalu lama memasak daging agar tetap lembut dan juicy.
- Jika ingin menambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli, tumis terlebih dahulu sebelum masukkan daging.
Kesimpulan
Dengan resep beef teriyaki ala Hokben ini, kamu bisa menikmati hidangan favorit ala restoran Jepang di rumah sendiri. Rasakan sensasi daging sapi yang lembut dengan saus teriyaki manis yang menggoda selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
- Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
- Resep Kulit Ayam Pedas Manis PendahuluanKulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini…
- Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
- Resep Daging Sapi Teriyaki Paprika PendahuluanHai kamu, kali ini kita akan berbagi resep daging sapi teriyaki paprika yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Daging sapi yang dimasak dengan saus teriyaki kental dan…
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Harga Menu Pepper Lunch: Nikmati Hidangan Lezat dan… Saat kamu mencari tempat makan yang menyajikan hidangan lezat dengan harga yang terjangkau, tidak ada pilihan yang lebih baik daripada Pepper Lunch. Dikenal karena konsep uniknya, Pepper Lunch menawarkan pengalaman…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Olahan Daging Sapi Modern Masakan dengan bahan daging sapi selalu menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan. Namun, beberapa tahun terakhir ini, tren masakan dengan daging sapi semakin berkembang dan menawarkan kreasi baru yang unik…
- Resep Olahan Lidah Sapi Lidah sapi merupakan salah satu bagian dari sapi yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, lidah sapi diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Di artikel ini, kami akan…
- Harga Menu Gyu Kaku: Lebih dari Sekadar Makanan PendahuluanSelamat datang di artikel kali ini yang akan membahas tentang harga menu Gyu Kaku. Jika kamu pecinta kuliner, terutama masakan Jepang, maka Gyu Kaku adalah tempat yang tepat untuk kamu…
- Resep Olahan Dada Ayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari Masakan dengan bahan dasar ayam memang selalu menggugah selera. Salah satu bagian ayam yang sering diolah adalah dada ayam, karena mudah didapatkan dan praktis diolah. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Daging Sapi Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan sederhana, yaitu daging sapi kecap Bango. Daging sapi yang lembut disajikan dengan bumbu kecap…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
- Harga Menu Steak and Shake: Nikmati Kelezatan dengan… Siapa yang tidak suka dengan steak? Menu mewah ini menjadi favorit banyak orang, tetapi sayangnya tidak semua restoran menyediakan steak dengan harga yang bersahabat bagi dompet. Kabar baiknya, ada restoran…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Saus Asam Manis Bawang Bombay: Sederhana dan Lezat PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa saus asam manis yang lezat? Saus yang segar, pedas, dan manis ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Salah satu varian yang paling…
- Harga Makanan di Sushi Tei: Nikmati Kelezatan Jepang… Siapa yang tidak menyukai hidangan Jepang? Rasanya yang lezat, sentuhan khas Asia, dan kualitas bahan yang terjamin membuat kuliner Jepang menjadi favorit banyak orang. Salah satu restoran Jepang yang terkenal…
- Analisis Harga Beef Burger McD: Kelezatan yang Terjangkau PendahuluanKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu makanan favorit di McDonald's, yaitu beef burger McD. Beef burger McD merupakan burger yang terbuat dari daging sapi pilihan yang diolah…
- Resep Daging Sapi Goreng Pedas PendahuluanKamu penggemar makanan pedas? Jika iya, resep daging sapi goreng pedas ini cocok buatmu! Di artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana dan lezat untuk membuat daging sapi goreng pedas…
- Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
- Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
- Resep Daging Ayam Giling yang Lezat dan Mudah Dibuat Masakan dengan bahan dasar daging ayam giling merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk disajikan di meja makan keluarga. Selain mudah dibuat, daging ayam giling juga memiliki tekstur yang lembut…
- Resep Tumis Brokoli Saus Tiram PendahuluanHai Kamu, tahukah kamu bahwa brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat baik untuk kesehatan? Sayuran ini kaya akan serat, vitamin C, dan mineral yang penting bagi tubuh. Jika kamu…
- Menu Ichiban Sushi 2023: Nikmati Kelezatan Makanan… Siapa yang tidak menyukai makanan Jepang? Menu Ichiban Sushi 2023 adalah jawaban bagi kamu yang mencari pengalaman kuliner Jepang yang unik dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai…
- Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
- Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
- Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang - ResepNasional.com, Untuk anda para pecinta sajian masakan jepang pastinya sudah tidak asing lagi dengan sajian makanan yang satu ini yaitu Ayam Teriyaki.…
- Resep Olahan Kentang untuk Makan Siang Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah dan dijadikan sebagai menu utama untuk makan siang. Selain rasanya yang enak, kentang juga mudah diolah menjadi berbagai macam menu yang…
- Menu Tom Sushi Bandung: Nikmati Sushi Khas Jepang di… Jika kamu sedang mencari hidangan lezat dan autentik dari negeri Sakura, maka kamu harus mencoba menu Tom Sushi di Bandung. Tom Sushi adalah salah satu restoran Jepang terbaik di kota…