
Pendahuluan
Halo kamu pecinta kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan lezat dengan takaran menggunakan 4 telur dan gelas. Bolu ketan hitam panggang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang cukup populer. Rasanya yang manis dengan aroma ketan hitam yang khas membuatnya menjadi pilihan favorit untuk camilan atau hidangan penutup.
Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat bolu ketan hitam panggang ini cukup mudah. Kamu pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Dalam resep ini, kami menggunakan takaran gelas sebagai patokan pengukuran. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu ketan hitam panggang dengan takaran 4 telur dan gelas:
Bahan |
Jumlah |
Tepung ketan hitam |
1 gelas |
Tepung terigu |
1/2 gelas |
Gula pasir |
1 gelas |
Minyak sayur |
1/2 gelas |
Santan kental |
1/4 gelas |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur |
4 butir |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu ketan hitam panggang dengan takaran 4 telur dan gelas:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil wadah, campurkan telur dan gula pasir. Kocok hingga mengembang dan berjejak.
- Tambahkan minyak sayur, santan kental, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega, dan taburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Saran Penyajian
Bolu ketan hitam panggang dapat disajikan dalam berbagai cara yang menarik. Kamu dapat menambahkan topping seperti keju parut, potongan buah-buahan segar, atau taburan gula bubuk di atasnya untuk memberikan sentuhan yang lebih. Bolu ini juga sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat.
Jangan lupa untuk menyajikan bolu ketan hitam panggang ini dalam keadaan dingin agar teksturnya lebih kenyal dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tips
Untuk mendapatkan bolu ketan hitam panggang yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
- Pilihlah tepung ketan hitam yang berkualitas dan segar agar rasa ketan lebih kuat terasa.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang bolu. Hal ini akan mempengaruhi hasil akhir kue.
- Gunakan cetakan yang anti lengket atau olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu agar bolu tidak lengket pada permukaan loyang.
- Jika tidak memiliki oven, bolu ketan hitam panggang juga dapat dipanggang dengan menggunakan panci teflon. Caranya dengan menutup panci teflon dan memanggangnya di atas api kecil selama 30-40 menit.
- Untuk memastikan bolu sudah matang, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang dan siap diangkat dari oven.
Semoga tips-tips ini bermanfaat bagi kamu dalam membuat bolu ketan hitam panggang yang sempurna. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi kepada teman-temanmu untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera!
Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Rekomendasi Resep:
- Resep Kue Bolu Panggang Mungkin banyak di antara kita yang mengenal kue bolu sebagai salah satu kue yang paling umum dan mudah ditemukan di pasaran. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat kue bolu…
- Cara Membuat Bolu Kukus Enak Dan Mekar Mungkin pertanyaan Cara Membuat Bolu Kukus Enak dan mekar merupakan pertanyaan yang paling sering ditanyakan bagi para penggemar masakan. Membuat bolu kukus yang mekar memang seringkali gagal dilakukan. Bolu kukusnya…
- Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan bolu pisang kukus yang lezat dan lembut? Bolu pisang kukus merupakan salah satu kue basah yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan aroma…
- Resep Bolu Singkong Kukus Simpel PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep bolu singkong kukus simpel yang bisa kamu coba di rumah. Bolu singkong kukus adalah kue tradisional Indonesia yang…
- Resep Membuat Kue Bolu Pisang Enak Resep Membuat Kue Bolu Pisang Enak – Memang tak aka nada habisnya jika kita membicarakan kue yang satu ini. muai dari membuat sampai menikmati kue bolu memang suatu hal yang…
- Cara Membuat Tape Ketan Putih Manis Cara Membuat Tape Ketan Putih Manis - Tape ketan merupakan salah satu makanan jajanan pasar yang banyak disukai oleh semua orang. Tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis…
- Resep Kacang Kribo Tepung Ketan: Cara Mudah Membuat… Apa Itu Kacang Kribo? Kacang kribo adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang menggugah selera. Camilan ini sering disajikan saat acara…
- Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda - Opak adalah jenis makanan ringan yang berbentuk menyerupai kerupuk yang memiliki tekstur yang sangat renyah, hanya saja opak terbuat dari tepung beras ketan sedangkan…
- Resep Ketan Serundeng untuk Dijual PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep ketan serundeng yang bisa kamu jadikan peluang bisnis. Ketan serundeng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Kombinasi…
- Resep Bolu Kukus Sederhana dan Murah Bolu kukus merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue yang lembut dan empuk ini biasanya dihidangkan sebagai camilan atau dessert. Namun, terkadang harga bolu kukus yang dijual…
- Resep Membuat Bolu Pisang Kukus Bolu pisang kukus adalah salah satu kue basah yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan aroma yang harum. Selain itu, bolu pisang kukus juga…
- Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut Sederhana Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut Sederhana - Bagi anda yang mungkin sedang kebingungan dalam mempersiapkan sebuah makanan atau cemilan yang enak, empuk dan lembut dimulut untuk keluarga anda, kini kami…
- Resep Membuat Wajik Ketan Hijau Resep Membuat Wajik Ketan Hijau - Beberapa waktu yang lalu kita telah membahas mengenai resep membuat wajik ketan, namun wajik ketan yang dulu pernah kami buat adalah wajik ketan dengan…
- Resep Sapi Lada Hitam Saori PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan sapi lada hitam yang lezat dan sedap? Resep sapi lada hitam saori merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk…
- Resep Makanan Manis Praktis Makanan manis adalah jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tapi seringkali membuat makanan manis terlihat sulit dan memerlukan waktu yang lama. Padahal sebenarnya, ada banyak resep makanan manis…
- Resep Milk Tea: Cara Membuat Minuman Teh Susu yang Lezat Apa itu Milk Tea?Milk Tea adalah minuman teh yang dicampur dengan susu, gula, dan es batu. Minuman ini berasal dari Taiwan dan kini menjadi sangat populer di seluruh dunia, termasuk…
- Resep Kue Bawang Gunting Takaran Sendok PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang resep kue bawang gunting takaran sendok. Kue bawang gunting adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah…
- Resep Bolu Chocolatos 3 Bahan PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan bolu chocolatos? Kue lezat yang manis dengan aroma cokelat yang menggoda selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga. Dan yang lebih…
- Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat - Setelah sebelumnya kami berbagai resep tentang cara membuat nasi bakar, kini kami kembali berbagi resep tentang ketan bakar yang didalamnya…
- Resep Olahan Jagung Manis untuk Camilan Jagung manis merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat camilan. Selain rasanya yang manis, jagung manis juga kaya akan nutrisi dan serat yang berguna untuk kesehatan tubuh.…
- Resep Cara Membuat Kue Bolu Panggang Enak Resep Cara Membuat Kue Bolu Panggang Enak - Berbagai macam jenis kue umumnya dijadikan salah satu hidangan cemilan saat santai seperti halnya dengan sajian kue satu ini. Yaps, kue bolu…
- Cara Membuat Bolu Koja Kenyal dan Lembut Cara Membuat Bolu Koja Kenyal dan Lembut - Bolu koja adalah makanan khas nusantara yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. kue ini banyak diminati karena rasanya yang enak. Bolu koja…
- Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk - Bolu merupakan makanan berupa kue yang memiliki keanekaragaman bentuk dan rasa. Untuk resep bolu kali akan akan kami sajikan dengan kreasi…
- Resep Bolu Labu Kuning Simple PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep bolu yang unik dan lezat untuk dijadikan camilan keluarga? Yuk, cobain resep bolu labu kuning simple ini! Bolu labu kuning memiliki rasa yang…
- Resep Bolu Kukus Pisang Empuk dan Enak Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Empuk Enak – Resep kue dalam hidangan sehari-hari memang sangat beragam. Dari mulai jenis kue basah hingga kue kering sangat bervariasi sehingga kita takkan pernah…
- Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
- Resep Olahan Ketan Putih Ketan putih merupakan jenis beras yang kaya akan karbohidrat dan serat. Olahan ketan putih juga bisa menjadi pilihan untuk menu makanan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep olahan…
- Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah…
- Resep Bolu Mentega Blue Band Apakah Anda sedang mencari resep bolu mentega yang lezat dan mudah dibuat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Bolu mentega dengan bahan Blue Band ini sangat cocok untuk…
- Resep Olahan Beras Ketan Putih Jika Anda menginginkan makanan yang enak dan kaya akan nutrisi, maka olahan beras ketan putih bisa menjadi pilihan yang tepat. Beras ketan putih dikenal sebagai jenis beras yang kaya akan…