Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar

Brambang Asem Daun Ubi Jalar

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Ingin mencoba hidangan unik dengan rasa segar yang bisa menggugah selera keluarga? Coba deh resep brambang asem daun ubi jalar. Brambang asem daun ubi jalar adalah hidangan khas Jawa yang terbuat dari daun ubi jalar segar yang diberi bumbu asem dan segar. Rasanya yang asam segar dan gurih akan membuat kamu ketagihan.

Brambang asem daun ubi jalar memiliki cita rasa yang unik karena kombinasi antara keasaman dari bumbu asem dengan manisnya dari daun ubi jalar. Selain itu, daun ubi jalar juga memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan. Jadi, kamu tidak hanya dapat menikmati rasa lezatnya, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi keluarga.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Siap-siap yuk mencoba resep brambang asem daun ubi jalar ini! Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat hidangan yang lezat ini.

Bahan-Bahan

Bahan Porsi 4
Daun ubi jalar segar 250 gram
Buah belimbing wuluh 4-6 buah
Buah tomat 2 buah
Bumbu asem 1 sendok makan
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam Secukupnya
Gula merah Secukupnya
Air Secukupnya

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, mari kita lanjut ke langkah-langkah membuat brambang asem daun ubi jalar yang lezat.

Langkah-Langkah

1. Pertama, bersihkan daun ubi jalar, buah belimbing wuluh, dan buah tomat dengan air yang mengalir. Iris tipis daun ubi jalar, potong belimbing wuluh menjadi dua, dan potong tomat menjadi dadu kecil.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu asem hingga harum. Tambahkan 2 gelas air, gula merah, merica bubuk, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.

3. Setelah bumbu asem mendidih, masukkan daun ubi jalar yang sudah dipotong. Masak hingga daun ubi jalar layu dan matang.

4. Terakhir, tambahkan irisan belimbing wuluh dan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga belimbing wuluh dan tomat sedikit lunak.

5. Angkat brambang asem daun ubi jalar dari wajan dan hidangkan dalam piring saji.

Saran Penyajian

Untuk menjadikan hidangan ini lebih istimewa, kamu bisa menambahkan irisan daun kemangi segar sebagai hiasan. Brambang asem daun ubi jalar sangat enak disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti ayam goreng atau ikan bakar. Rasanya yang segar akan membuat hidangan lain semakin nikmat.

Tips

1. Pastikan untuk menggunakan daun ubi jalar yang segar agar hasilnya maksimal.

2. Jika tidak menyukai rasa yang terlalu asam, kamu bisa mengurangi jumlah bumbu asem atau menambahkan gula merah secukupnya.

3. Jika ingin mencoba variasi, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti tahu atau tempe goreng sebagai pelengkap.

4. Simpan sisa brambang asem daun ubi jalar dalam wadah tertutup di dalam kulkas untuk mempertahankan kesegarannya.

Kesimpulan

Yuk, bunda! Ayo coba resep brambang asem daun ubi jalar ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk keluarga. Jangan ragu untuk mencoba variasi dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Selamat mencoba!

Jika kamu memiliki resep lain yang ingin kamu bagikan, jangan ragu untuk berbagi informasi dengan kami. Tinggalkan komentar di bawah dan mari saling berbagi pengalaman memasak. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan yang lezat!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cara Membuat Ubi Jalar Panggang Manis dan Lembut Cara Membuat Ubi Jalar Panggang Manis dan Lembut - Ubi jalar merupakan golongn umbi-umbian yang bentuknya hampir menyerupai kentang. Namun ubi jalar tenyata memiliki kelebihan dari pada kentang karena ubi…
  • Resep Olahan Jantung Pisang untuk Menu Sehat dan Lezat Jantung pisang atau yang juga dikenal dengan nama pucuk pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang sering diolah menjadi hidangan lezat dan sehat. Bagian ini kaya akan serat, vitamin,…
  • Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
  • Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
  • Resep Sayur Asem Jakarta Asli Enak Resep Sayur Asem Jakarta Asli Enak - Sayur asem atau sayur asam, merupakan masakan sayur tradisional khas Indonesia. Sayur asem ini sangat populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di…
  • Resep Mie Burung Dara Goreng Jawa PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep mie yang unik dan lezat untuk keluarga? Mie Burung Dara Goreng Jawa bisa menjadi pilihan yang tepat! Mie ini berasal dari Jawa Tengah dan…
  • Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
  • Resep Ubi Jalar Goreng Tanpa Tepung PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep baru untuk membuat camilan yang lezat? Yuk, coba resep ubi jalar goreng tanpa tepung! Ubi jalar goreng ini memiliki rasa yang manis dan…
  • Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
  • resep ikan nila bumbu kuning kemangi Resep Ikan Nila Bumbu Kuning KemangiPendahuluanResep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki…
  • Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
  • resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
  • Cara Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Manis Cara Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Manis - Getuk goreng ubi jalar merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang namanya sudah sangat populer. Makanan ini termasuk makanan atau jajanan pasar yang…
  • Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
  • Resep Kolak Ubi yang Lezat dan Mudah Dibuat Jika kamu mencari camilan yang enak dan mudah dibuat, kolak ubi bisa menjadi pilihan yang tepat. Kolak ubi adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi yang diolah dengan santan,…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
  • Resep Sambel Asem Cirebon Sambel asem adalah salah satu makanan khas daerah Cirebon yang sangat terkenal dengan citarasa asam dan pedas yang khas. Sambel asem biasanya disajikan sebagai pelengkap masakan atau sebagai sambal untuk…
  • Resep Sambel Asem Jawa Sambel asem jawa adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa segar dan pedas. Bahan utama dari sambel asem jawa adalah asem atau tamarind yang memberikan rasa asam segar…
  • Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
  • Resep Pepes Jamur Khas Sunda Paragraf PendahuluanResep pepes jamur khas Sunda merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat enak dan nikmat. Olahan jamur yang lezat ini biasanya terbuat dari jamur tiram segar yang dibungkus dengan…
  • Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
  • Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
  • Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker PendahuluanKamu suka masakan tradisional Indonesia? Atau mungkin ingin mencoba memasak nasi dengan cita rasa yang unik? Nah, resep nasi daun jeruk rice cooker bisa menjadi pilihanmu. Nasi daun jeruk merupakan…
  • Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
  • Resep Siomay Ayam Tanpa Kulit Bahan-bahanSiomay ayam tanpa kulit adalah hidangan yang lezat dan sehat, cocok untuk dimakan sebagai camilan atau menu utama. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat siomay ayam tanpa kulit:BahanJumlahDaging ayam…
  • Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
  • Resep Kue dari Ubi Jalar Sederhana Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep kue yang lezat dan sederhana menggunakan bahan utama ubi jalar. Ubi jalar adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai…
  • Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
  • Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
About Author: