Homepage/Cake/Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih
Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih
Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih – Siapa yang tidak menyukai brownies? Dengan wangi cokelatnya yang khas, siapapun akan tergoda untuk mencobanya. Brownies sebenarnya bukanlah kue tradisional Indonesia. Ada begitu banyak cerita yang ditulis orang seputar asal mula terjadinya brownies. Menurut salah satu versinya, brownies adalah hasil inovasi seorang koki dari Hotel Palmer House, Amerika, saat diminta menyajikan makanan penutup untuk para tamu wanita yang menghadiri sebuah pameran di Chicago. Versi lain menyebutkan bahwa brownies terjadi karena seorang koki lupa memasukkan baking powder dalam adonan kue cokelat buatannya, sehingga hasilnya bantat.
Kini brownies telah menjadi semakin populer. Jika pada resep awalnya brownies hanya menggunakan bahan gula, telur, mentega, tepung, cokelat yang dilelehkan, dan kacang almond, sekarang kombinasi bahannya telah menjadi semakin bervariasi. Ada yang menambahkan pisang, keju, ubi ungu, labu kuning, kentang, kacang mede, dan sebagainya, sehingga membuat varian rasa brownies pun menjadi semakin kaya. Belum lagi aneka topping yang sekarang banyak digunakan. Selain di panggang, brownies juga ada yang dikukus, sehingga rasanya lebih moist dan lembut. Meskipun menjadi agak mirip cake cokelat, namun di Indonesia jenis brownies ini sangat disukai, baik sebagai oleh-oleh, maupun untuk dinikmati saat bersantai bersama keluarga.
Resep brownies kali ini adalah jenis brownies yang dikukus. Brownies kukus ini sangat unik karena menggunakan bahan tambahan tempe. Tidak disangka bukan bahwa tempe juga enak dibuat brownies? Dengan ditambah tempe, brownies menjadi semakin kaya dengan protein dan vitamin, sehingga tentunya juga menjadi lebih menyehatkan. Cara membuatnya juga tidak sulit. Apakah Anda mulai penasaran? Mari langsung dilihat saja resep selengkapnya:
Siapkan sebuah loyang brownies, olesi dengan mentega, lalu beri kertas roti dan olesi kembali dengan mentega.
Ambil telur dan gula pasir, lalu kocok sampai mengembang
Setelah mengembang, masukkan tempe kukus dan terigu yang sudah diayak dengan baking powder tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata.
Selanjutnya, masukkan juga dark chocolate yang sudah dicairkan dan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk kembali hingga rata.
Siapkan kukusan, beri air yang cukup dan masak hingga airnya mendidih.
Tuang adonan brownies ke dalam loyang, goyang dan hentakkan sedikit dasar loyang ke permukaan meja supaya permukaan adonan rata dan tidak ada gelembung udara di tengah adonan.
Masukkan adonan brownies ke dalam kukusan lalu tutup dan masak hingga matang.
Untuk mengetes kematangannya, tusukkan sebuah tusuk gigi. Jika keluarnya bersih berarti sudah matang.
Setelah matang, keluarkan brownies tempe dari kukusan dan dari loyangnya. Dinginkan di rak kawat lalu hias sesuai dengan selera.
Brownies tempe siap disajikan.
Tips memasak brownies kukus tempe supaya tampilannya cantik:
Sebelum dijadikan brownies, tempe dikukus dulu hingga matang, lalu dalam keadaan panas langsung dihaluskan menggunakan ulekan atau garpu. Selanjutnya tunggu dingin, maka tempe siap dimasak brownies.
Sebelum mengukus brownies, panaskan dulu kukusannya hingga beruap banyak, namun begitu brownies akan dimasukkan, apinya diatur sedang saja. Bila brownies dikukus dengan api terlalu besar biasanya hasilnya nanti permukaannya akan bergelombang dan kurang cantik dilihat.
Supaya brownies mengembang bagus, sebaiknya tutup kukusan jangan dibuka-buka sampai brownies mengembang dan matang.
Jangan lupa menutupi tutup kukusan dengan serbet yang lebar sehingga uap airnya tidak menetes ke dalam brownies.
Sekian informasi kali ini semoga bisa bermanfaat dan memberi arahan bagaimana cara bikin brownies tempe.
Rekomendasi Resep:
Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Enak Gurih Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Enak Gurih - Cilor atau cilok telor adalah makanan jajanan anak-anak yang terbuat dari tepung tapioka. Jajanan yang berasal dari Jawa Barat ini, biasanya dijajakan…
Resep Bolu Labu Kuning dengan Takaran Gelas PendahuluanKamu pecinta makanan manis nan lezat? Bunda harus mencoba resep bolu labu kuning dengan takaran gelas ini! Bolu ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas dari labu kuning.…
Resep Kue Pukis untuk Usaha yang Menggiurkan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan aroma harum dan rasa manis kue pukis yang lezat? Kue tradisional yang satu ini merupakan salah satu pilihan camilan favorit bagi banyak orang. Tak heran…
Resep Kue Simple dan Murah PendahuluanHai, kamu yang suka memasak kue! Apakah kamu sedang mencari resep kue yang sederhana dan hemat biaya? Tenang, bunda! Kamu berada di artikel yang tepat. Di sini, aku akan berbagi…
Resep Tahu Tempe: Cara Membuat Tahu Tempe Goreng… Resep tahu tempe adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Kombinasi antara tahu dan tempe yang digoreng ini sangat cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Tidak hanya enak,…
Resep Mudah Brownies Kukus Amanda Brownies kukus Amanda jajanan khas dari kota Bandung ini memang terkenal dengan tekstur rotinya yang lembut dan empuk serta memiliki rasa brownies yang berbeda. Meski sekarang Brownies kukus Amanda tidak…
Resep Tempe Penyet Jawa Timur PendahuluanHai Kamu! Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dan lezat? Salah satu makanan yang dapat memenuhi keinginanmu adalah Tempe Penyet Jawa Timur. Makanan khas Jawa Timur ini telah menjadi…
Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah - Bolu kukus gula merah merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Jenis bolu kukus yang satu ini akan kami buat menggunakan campuran gula merah.…
Cara Membuat Kue Brownies Kentang Coklat Lembut Cara Membuat Kue Brownies Kentang Coklat Lembut - Brownies kentang adalah makanan dalam golongan jenis kue yang lembut juga sangat cocok disajikan ketika sedang berkumpul dengan keluarga. Brownies kentang ini…
Resep Brownies Kurma Kukus Enak Resep Brownies Kurma Kukus Enak - Suka dengan buah kurma? Buah yang berasal dari Timur Tengah ini memang enak rasanya, ada yang manis dan legit, tetapi ada juga yang manis…
Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih - Makanan tradisional ini selain harganya murah juga cukup digemari oleh ibu-ibu sebagai makanan pendamping nasi. Botok namanya. Mungkin hampir semua orang…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut - Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju. Brownies…
Resep Spaghetti Aglio Olio Sosis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan Italia yang lezat dan lezat? Salah satu hidangan Italia yang populer adalah spaghetti aglio olio sosis. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak dengan…
Resep Bolu Kukus Sederhana dan Murah Bolu kukus merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue yang lembut dan empuk ini biasanya dihidangkan sebagai camilan atau dessert. Namun, terkadang harga bolu kukus yang dijual…
Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
resep bolu pisang panggang sederhana Resep Bolu Pisang Panggang SederhanaPendahuluanJika kamu adalah seorang pecinta pisang dan penggemar kue bolu, resep bolu pisang panggang sederhana ini cocok banget untuk kamu coba. Kombinasi antara rasa manis pisang…
Cara Membuat Sate Taichan yang Enak Cara Membuat Sate Taichan yang Enak - Sate Taichan kini menjadi semakin populer. Di dunia maya, perbincangan mengenai sate yang kekinian ini sempat mengalahkan sate-sate favorit lainnya seperti sate maranggi,…
Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat - Sambal tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan…
Cara Membuat Brownies Coklat Pandan Spesial Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Pandan Spesial - Salah satu jenis makanan dalam golongan kue adalah brownies. Brownies merupakan makanan enak yang memiliki rasa manis dan tekstur yang sangat halus,…
Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih - Makanan satu ini bisa menjadi makanan alternatif dengan gaya hidup sehat, murah dan gampang untuk dibikin. Yapz, nugget umumnya dibuat dengan bahan…
Resep Kremesan Ayam Simple Anti Gagal Resep Kremesan Ayam Simple Anti Gagal - ResepNasional.com, Apakah Anda pernah makan ayam goreng tanpa kremesan? Jika ya, Anda tahu bahwa rasanya tidak sama. Kremesan adalah bagian penting dari pengalaman…
Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak - Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang…
resep labu siam santan tempe Resep Labu Siam Santan TempeBahan-BahanResep Labu Siam Santan Tempe ini akan memberikanmu kenikmatan makanan yang lezat dengan campuran rasa gurih dan nikmat dari bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang…
Resep Omelet Telur Keju Sederhana Mantap Resep Omelet Telur Keju Sederhana Mantap - Omelet merupakan salah satu makanan ala orang barat. Makanan biasanya disajikan untuk sarapan pagi yang biasanya dipadukan dengan keju atau sayuran. Makanan ini…
Resep Kue dari Ubi Jalar Sederhana Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep kue yang lezat dan sederhana menggunakan bahan utama ubi jalar. Ubi jalar adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai…
Resep Membuat Keripik Jagung Balado Renyah Resep Membuat Keripik Jagung Balado Renyah - Keripik jagung merupakan sebuah cemilan yang snagat nikmat dan gurih. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika sedang bepergian atau sebagai cemilan didalam mobil.…
Resep Fudgy Brownies Tintin Rayner PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan brownies yang fudgy dan lezat? Tintin Rayner, seorang blogger kuliner terkenal, telah membagikan resep brownies khasnya yang tak terlupakan ini. Tidak ada yang bisa menolak…
Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana - Siapa sih yang tidak mengenal tempe? Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari hasil fermentasi biji-bijian kedelai. Biji kedelai ini…
