Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana – Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Hidangan ini biasa dijual di pagi hari untuk dinikmati sebagai sarapan. Karena teksturnya yang sangat lembut, hidangan ini tak hanya dapat disantap oleh orang dewasa, tetapi juga anak-anak.
Salah satu bubur khas Indonesia yang sangat terkenal dan disukai banyak orang adalah Bubur Manado. Bubur ini tak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Karena, di dalamnya terdapat banyak sayur-sayuran seperti labu kuning, jagung, kacang panjang, bayam, ubi jalar, kemangi, dan daun bawang. Untuk menambah kelezatannya, ditambahkan pula ikan tuna dan ikan jambal asin kering sesaat sebelum dinikmati.
Jika Anda tergiur untuk mencicipinya, Anda dapat membelinya di rumah makan yang menyediakan hidangan khas Manado. Jika sulit menemukannya di daerah tempat tinggal Anda, Anda dapat mencoba membuatnya di rumah dengan mengikuti panduan resep cara membuat bubur Manado di bawah ini.
Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado:
- Beras pulen sebanyak 150 gram
- Air kaldu daging sebanyak 500 ml
- Air bersih sebanyak 500 ml
- Daun salam sejumlah 2 helai
- Serai yang telah dimemarkan sejumlah 1 batang
- Labu kuning sebanyak 150 gram
- Ubi jalar sebanyak 150 gram
- Jagung manis sejumlah 2 batang yang telah diambil bijinya, dapat juga menggunakan jagung manis pipil
- Kacang panjang sebanyak 1 ikat
- Daun bayam sebanyak 1 ikat
- Daun kangkung sebanyak 1 ikat
- Daun kemangi sejumlah 15 helai
- Daun bawang sejumlah 2 batang
- Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
- Garam halus sebanyak 2 sendok teh
Bahan pelengkap Bubur Manado:
- Ikan jambal asin secukupnya
- Suwiran ikan tuna sebanyak 100 gram
- Sambal rica-rica secukupnya
- Campur air kaldu daging dan air bersih biasa, lalu didihkan.
- Sembari menunggu air mendidih, cuci beras hingga bersih.
- Potong-potong labu kuning dan ubi jalar dengan bentuk kotak-kotak menyerupai dadu.
- Cincang kasar kacang panjang, daun bayam, daun kangkung, dan daun bawang.
- Setelah air mendidih, masukan beras ke dalamnya beserta daun salam dan serai yang telah dimemarkan.
- Jika beras telah lunak, masukkan potongan labu kuning, ubi jalar, dan jagung manis pipil. Lalu aduk hingga rata. Biarkan sayuran tersebut lunak dan beras menjadi lembut.
- Tambahkan kacang panjang, daun bayam, daun kangkung, daun kemangi, dan daun bawang. Lanjutkan memasak hingga menjadi layu.
- Tambahkan perasa seperti gula pasir dan garam halus. Aduk hingga rata dan biarkan bubur matang sempurna.
- Setelah matang, sajikan bubur di piring saji atau mangkuk. Lalu tambahkan ikan jambal asin kering, suwiran ikan tuna, dan sambal rica-rica sesuai selera.
Selamat mencoba resep ini dan semoga hidangan ini dapat menjadi salah satu menu favorit keluarga Anda.
Rekomendasi Resep:
- Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam - ResepNasional.com, Bubur kacang ijo dan ketan hitam merupakan jajanan khas Indonesia yang sangat lezat. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat.…
- Resep Menu Sarapan Pagi yang Sehat dan Lezat Sarapan pagi adalah waktu yang tepat untuk memulai hari dengan penuh energi. Namun, terkadang sulit untuk menemukan menu sarapan yang sehat dan lezat. Berikut ini kami sajikan beberapa resep menu…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Bubur Sumsum Rumahan Bahan-bahan:- 200 gram tepung ketan- 150 gram tepung beras- 800 ml santan kelapa- 1 sdt garam- 250 gram gula pasir- Air secukupnyaCara Membuat:1. Campur tepung ketan dan tepung beras, aduk…
- Resep Bubur Singkong Gula Merah Selamat datang di artikel resep kali ini! Kali ini kita akan berbagi resep bubur singkong gula merah yang lezat dan nikmat. Bubur singkong gula merah adalah salah satu makanan tradisional…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Masak Ikan Kecap Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan sederhana namun lezat? Cobalah resep masak ikan kecap yang akan kami bagikan kali ini. Masakan ini merupakan salah satu hidangan yang…
- Resep Makanan Fungsional: Menjaga Kesehatan dengan… Makanan fungsional adalah jenis makanan yang memiliki khasiat atau manfaat kesehatan lebih dari sekedar nutrisi. Dalam era modern ini, makanan fungsional semakin populer dikonsumsi oleh masyarakat karena dapat membantu menjaga…
- Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning…
- Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Spesial Resep Bubur Sumsum Spesial - Bagi Anda yang menyukai bubur sumsum, kali ini saya akan membagi informasi mengenai cara membuat bubur sumsum spesial untuk Anda semua. Siapa yang tak suka…
- Resep Kue dari Ubi Jalar Sederhana Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep kue yang lezat dan sederhana menggunakan bahan utama ubi jalar. Ubi jalar adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai…
- Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
- Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
- Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
- Resep Membuat Es Krim Alpukat Sehat Sederhana Resep Membuat Es Krim Alpukat Sehat Sederhana - Buah alpukat merupakan buah yang memiliki nama sudah sangat populer dan terkenal. Buah yang satu ini banyak terdapat dimana-mana bahkan hampir disetiap…
- Bubur Mangga Besar 1: A Delicious Indonesian Treat Apa itu Bubur Mangga Besar 1?Bubur Mangga Besar 1 adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa lezat dan tekstur yang lembut. Hidangan ini terdiri dari nasi bubur yang dimasak…
- Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak Judul: Wow! Yuk Simak Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak yang Praktis!Pernahkah kamu mencoba keripik bayam yang lezat tetapi terlalu berminyak? Nah, kali ini kita akan berbagi resep keripik bayam yang…
- Resep Cara Membuat Bubur Ayam Nikmat dan Lezat Resep Cara Membuat Bubur Ayam Nikmat dan Lezat - Bubur ayam adalah makanan yang sangat lunak dan juga makanan ini biasa disajikan ketika sedang sarapan pagi. Bubur ayam merupakan bubur yang…
- Resep Bubur Sum sum yang Sangat Enak dan Lembut Resep Bubur Sum sum - Resep Nasional, Negara Indonesia memang memiliki banyak sekali kuliner tradisional yang memiliki rasa enak dan lembut di lidah. Seperti yang sudah kalian ketahui, telah terdapat…
- Resep Es Manado yang Sangat segar dan Nikmat Resep Es Manado - Resep Nasional, merupakan salah satu minuman yang memiliki rasa manis dan segar, apabila ketika cuaca yang panas pastinya akan sangat cocok sekali untuk kita nikmat. Untuk…
- Resep Olahan Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat Apa Sih Tepung Beras?Tepung beras adalah bahan makanan yang terbuat dari beras yang telah dihaluskan. Bahan ini seringkali digunakan dalam masakan dan kue-kue tradisional Indonesia. Tepung beras juga dikenal sebagai…
- Resep Kolak Kacang Ijo yang Sangat Cocok Untuk… Resep Kolak Kacang Ijo - ResepNasional.com, Kolak merupakan salah satu menu sajian yang sangat identik dengan hidangan untuk berbuka puasa, karena banyak orang yang menjadikan kolak sebagai hidangan pada saat…
- Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut - Bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidah asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
- Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Sedap Nikmat - Ikan gabus pucung adalah makanan berkuah yang memiliki aroma yang begitu sedap dan nikmat. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat…
- Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
- Resep Masakan untuk Ibu Hamil Trimester 1 Ibu hamil trimester pertama membutuhkan asupan nutrisi yang tepat agar janin dapat tumbuh dengan sehat. Namun, sering kali para ibu hamil kesulitan memilih makanan yang tepat untuk dikonsumsi. Berikut ini…
- Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
- Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak…
- Resep Olahan Kelapa Muda Parut Bagi pecinta kuliner, kelapa muda parut tentu bukanlah bahan yang asing. Selain memiliki rasa yang segar dan nikmat, kelapa muda parut juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Terlebih lagi,…
