Bubur sumsum adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Bubur ini terbuat dari tepung ketan dan santan yang dicampur dengan gula merah. Rasanya manis dan lezat, sehingga cocok untuk disajikan sebagai makanan penutup. Di artikel ini, kami akan membagikan resep untuk membuat bubur sumsum santan kara yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur sumsum santan kara ini adalah:
500 gram tepung ketan
800 ml santan kara
300 gram gula merah, serut halus
1/2 sendok teh garam
Daun pandan secukupnya
Cara Membuat Bubur Sumsum Santan Kara:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bubur sumsum santan kara:
Campurkan tepung ketan dengan 400 ml santan kara, aduk rata.
Tambahkan air secukupnya dan uleni hingga kalis.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
Rebus bola-bola ketan dalam air mendidih hingga bola-bola mengapung.
Tiriskan bola-bola ketan dan sisihkan.
Masak sisa santan kara bersama gula merah, garam, dan daun pandan hingga gula merah larut dan santan matang.
Tambahkan bola-bola ketan ke dalam panci dan aduk rata.
Masak bubur dengan api kecil hingga mengental.
Aduk terus selama proses memasak agar bubur tidak lengket di dasar panci.
Jika bubur telah mengental, matikan api dan angkat panci dari kompor.
Cara Penyajian:
Setelah bubur sumsum santan kara matang, Anda bisa menyajikannya dengan cara berikut:
Letakkan bubur dalam mangkuk atau piring saji.
Tambahkan topping sesuai selera, seperti kelapa parut, kacang tanah, atau biji selasih.
Sajikan segera sebagai makanan penutup.
Manfaat Bubur Sumsum Santan Kara:
Bubur sumsum santan kara tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti:
Menjaga kesehatan kulit karena mengandung vitamin E yang tinggi.
Meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan yang tinggi.
Menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan serat yang cukup tinggi.
Meningkatkan energi tubuh karena mengandung karbohidrat kompleks yang mudah dicerna.
Oleh karena itu, bubur sumsum santan kara bisa menjadi pilihan makanan penutup yang sehat dan lezat untuk Anda dan keluarga. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Bubur Sumsum Santan Kara
Rekomendasi Resep:
Resep Empal Gepuk Santan: Cara Membuat Empal Gepuk… Empal gepuk santan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis, kemudian direndam dalam bumbu bawang putih, ketumbar, dan…
Cara Membuat Puding Jagung Susu Manis dan Segar Cara Membuat Puding Jagung Susu Manis dan Segar - Jagung adalah nama tanaman yang mengandung karbohidrat selain padi dan gandum, sehingga jagung dapat dijadikan sebagai makanan pokok. Jagung kali ini…
Resep Dadar Gulung Tanpa Santan PendahuluanMencari resep yang praktis dan lezat untuk sarapan pagi atau camilan? Resep dadar gulung tanpa santan adalah pilihan yang sempurna. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, kamu dapat membuat…
Resep Rendang Padang 1 kg Daging: Cara Membuat… Rendang Padang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal dan disukai. Rendang Padang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kali ini, kami akan membagikan…
Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam - ResepNasional.com, Bubur kacang ijo dan ketan hitam merupakan jajanan khas Indonesia yang sangat lezat. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat.…
Resep Bubur untuk Penderita Asam Lambung Paragraf PendahuluanSakit asam lambung dapat menjadi gangguan yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Penderita asam lambung seringkali mengalami rasa tidak nyaman seperti perut terasa kembung, nyeri, atau sensasi terbakar di dada. Salah…
Resep Semur Jengkol Sunda Santan Semur jengkol adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan aroma dan rasa yang kuat. Bahan utama dari semur jengkol adalah jengkol, yang merupakan kacang-kacangan dengan aroma yang khas.…
Resep Ketan Serundeng untuk Dijual PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep ketan serundeng yang bisa kamu jadikan peluang bisnis. Ketan serundeng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Kombinasi…
Resep Bubur Ase Betawi Asli Enak Resep Bubur Ase Betawi Asli Enak - Bubur Ase adalah masakan khas Betawi. Bubur ini unik karena di sini bubur nasi disajikan dengan semur daging sapi dan kentang serta asinan…
Resep Opor Ayam Santan Kara Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan santan. Dalam resep kali ini, kami akan mengajarkan cara membuat opor ayam santan kara yang lezat dan…
Resep Kolak Kacang Ijo yang Sangat Cocok Untuk… Resep Kolak Kacang Ijo - ResepNasional.com, Kolak merupakan salah satu menu sajian yang sangat identik dengan hidangan untuk berbuka puasa, karena banyak orang yang menjadikan kolak sebagai hidangan pada saat…
Resep Bolu Kojo Santan Kara PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan bolu yang lembut dan enak? Salah satu varian bolu yang cukup populer adalah bolu kojo santan kara. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa…
Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat - Bubur lemu adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama makanan ini memang sedikit aneh bahkan sangat unik…
Cara Membuat Kue Putri Selat Spesial Cara Membuat Kue Putri Selat Spesial - Kue putri selat adalah jenis kue yang sangat enak dan niimat dilidah. Kue yang satu ini merupakan salah satu jenis kue yang beralah…
Resep Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah Resep Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah - Kue talam merupakan salah satu kue tradisional yang biasanya selalu ada ketika bulan ramadhan tiba karena kue talam ini biasa dinikmati ketika…
Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo Lembut Sehat Bergizi Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo Lembut Sehat Bergizi – Kacang ijo tentunya sudah tidak aneh dan tidak aneh lagi di telinga anda, karena kacang ijo banyak digunakan untuk mengolah…
Resep Rendang Telur Santan Kara Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang memiliki rasa yang khas dan bumbu yang kuat, sehingga membuat orang tidak bisa berhenti untuk mencobanya.…
Resep Olahan Kacang Hijau Kacang hijau adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai resep masakan. Kacang hijau biasanya dipakai sebagai bahan dasar makanan ringan atau kue-kue tradisional. Di sini, kami akan…
Cara Membuat Kue Nagasari Pisang Yang Enak Cara Membuat Kue Nagasari Pisang Yang Enak - Kue Nagasari merupakan salah satu jajanan pasar yang enak dan murah. Kue yang termasuk golongan kue basah ini sudah ada sejak dulu.…
Resep Ubi Lumer Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Jika kamu suka dengan makanan manis, pasti kamu akan jatuh cinta dengan resep ubi lumer anti gagal ini. Ubi lumer adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ubi…
Resep Makanan Manis Praktis Makanan manis adalah jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tapi seringkali membuat makanan manis terlihat sulit dan memerlukan waktu yang lama. Padahal sebenarnya, ada banyak resep makanan manis…
Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah - Kue widaran adalah salah satu nama jenis kue kering yang sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Kue yang satu ini termasuk dalam jenis…
Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang tidak begitu mahal membaut banyak orang suka dengan…
Resep Membuat Kue Bingka Khas Banjarmasin Resep Cara Membuat Kue Bingka Khas Banjarmasin - Kota Banjarmasin atau yang memiliki julukan kota seribu sungai ini ternyata selain kaya akan keindahan alam, Banjarmasin juga memiliki berbagai aneka kuliner…
Resep Olahan Tepung Hunkwe Tepung hunkwe adalah jenis tepung yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue tradisional Indonesia. Dengan bahan dasar yang sederhana, tepung hunkwe bisa dijadikan berbagai macam olahan yang lezat…
Resep Makanan Fungsional: Menjaga Kesehatan dengan… Makanan fungsional adalah jenis makanan yang memiliki khasiat atau manfaat kesehatan lebih dari sekedar nutrisi. Dalam era modern ini, makanan fungsional semakin populer dikonsumsi oleh masyarakat karena dapat membantu menjaga…
Cara Membuat Bubur Susu Apel Manis Lembut dan Simpel Cara Membuat Bubur Susu Apel Manis Lembut dan Simpel – Kecil pujaan hati merupakan dambaan setiap orang tua, dengan kelucuannya, kemungilannya, dan keceriaannya membuat anda tak ingin lepas dan membuat…
Resep Bubur Jagung Singkong Yang Praktis Dan Enak Resep Bubur Jagung Singkong - Singkong merupakan salah satu makanan pengganti beras yang memiliki karbohidrat tinggi. Tidak hanya beras saja yang dapat dijadikan bubur, singkong juga dapat di jadikan sebagai…
Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang…
Resep Semur Telur Santan Semur telur santan merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan yang terbuat dari telur yang direbus dan disiram dengan saus semur ini memiliki rasa yang gurih dan lezat.…
