Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg

Masakan rendang termasuk masakan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia. Rendang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan sedap. Rendang umumnya terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rendang khas. Berikut adalah resep bumbu rendang daging sapi 1 kg yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg

garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat rendang daging sapi 1 kg, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 kg daging sapi
  • 2 liter santan kental
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 3 buah asam kandis
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya

Bumbu yang Dibutuhkan:

Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi 1 kg adalah sebagai berikut:

  • 20 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 ruas jahe
  • 3 ruas kunyit
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok makan jinten
  • 1 sendok makan lada hitam

Cara Membuat Bumbu Rendang:

Untuk membuat bumbu rendang, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Cuci bersih semua bahan bumbu.
  2. Tumis bumbu-bumbu yang telah dicuci bersih hingga harum dan matang.
  3. Haluskan bumbu-bumbu yang telah ditumis.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi 1 Kg:

Setelah bumbu dan bahan-bahan siap, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat rendang daging sapi 1 kg:

  1. Potong-potong daging sapi sesuai dengan selera.
  2. Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan santan kental, daun jeruk purut, serai, daun salam, dan lengkuas hingga mendidih.
  4. Masukkan daging sapi yang telah direbus ke dalam santan dan biarkan hingga santan meresap.
  5. Masukkan bumbu rendang yang telah dihaluskan ke dalam santan dan aduk rata.
  6. Masukkan asam kandis, garam, dan gula merah secukupnya.
  7. Masak rendang dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan mengental.
  8. Angkat rendang dan sajikan.

Penutup

Demikianlah resep bumbu rendang daging sapi 1 kg yang dapat Anda coba di rumah. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan benar agar rendang yang dihasilkan sedap dan nikmat. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: