Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan manis dari kecap membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Salah satu kunci kelezatan ayam bakar kecap adalah bumbu ungkep yang digunakan. Bumbu ungkep memberikan aroma yang khas dan membuat daging ayam menjadi empuk serta meresap dengan sempurna. Nah, kali ini kita akan berbagi resep bumbu ungkep ayam bakar kecap yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Berikut ini kami sajikan resep bumbu ungkep ayam bakar kecap yang dapat kamu praktikkan tanpa kesulitan. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 orang
Ayam potong 1 ekor (1,2 kg)
Kecap manis 5 sendok makan
Bawang putih, haluskan 5 siung
Bawang merah, haluskan 10 butir
Kemiri, haluskan 5 butir
Cabai merah, haluskan (optional) 3 buah
Jahe, memarkan 2 cm
Gula merah, serut 1 sendok makan
Air jeruk nipis 2 sendok makan
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

NB: Kamu dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan porsi yang diinginkan.

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit agar daging ayam lebih empuk.

2. Selanjutnya, siapkan panci dan panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai merah (jika menggunakan) hingga harum.

3. Setelah itu, tambahkan air ke dalam panci dan masukkan potongan ayam. Rebus hingga ayam matang dan kuah menyusut. Angkat ayam dan tiriskan.

4. Siapkan wajan baru, panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yang telah ditiriskan. Goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan.

5. Setelah itu, masukkan bumbu ungkep ke dalam wajan yang berisi ayam. Aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut bumbu.

6. Tuang kecap manis dan gula merah serut ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Masak dengan api kecil selama 15-20 menit hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.

7. Angkat ayam bakar kecap dan sajikan hangat selagi masih segar.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan ayam bakar kecap yang lezat, kamu dapat menambahkan taburan biji wijen atau daun bawang cincang sebagai hiasan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti sayur lodeh atau sambal terasi.

Agar rasanya semakin enak, kamu juga bisa menambahkan irisan tomat dan mentimun segar sebagai pelengkap pada saat menyajikan. Jangan lupa, hidangkan dengan sambal kecap pedas untuk menambah sensasi rasa yang sedap.

Tips

1. Untuk rasa yang lebih lezat, gunakan ayam kampung atau ayam organik yang memiliki tekstur dan cita rasa yang lebih baik.

2. Jika tidak suka pedas, kamu dapat menghilangkan cabai merah atau mengurangi jumlahnya sesuai selera.

3. Agar bumbu meresap dengan lebih baik, kamu dapat membiarkan ayam terendam dalam bumbu ungkep semalaman sebelum dimasak.

4. Jika ingin mendapatkan ayam bakar yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan sedikit kaldu ayam bubuk pada bumbu ungkep.

5. Jika ingin hasil akhir ayam bakar kecap lebih berwarna cokelat keemasan, kamu bisa menambahkan sedikit kecap manis ke dalam minyak saat menggoreng ayam.

Kesimpulan

Resep bumbu ungkep ayam bakar kecap merupakan salah satu hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Dengan menggunakan bumbu ungkep yang kaya akan rempah-rempah dan kecap manis, kamu dapat menciptakan hidangan yang sempurna untuk keluarga tercinta.

Ayo, Bunda, coba resep ini sekarang dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati ayam bakar kecap yang lezat ini. Selamat memasak!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
  • Resep Ayam Asam Manis Sederhana Pendahuluan Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini…
  • Resep Olahan Ampela Ayam Ampela ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, jika diolah dengan baik, ampela ayam dapat menjadi hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan ampela…
  • Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
  • Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya. Semur ayam ini akan…
  • Resep Olahan Paha Ayam Paha ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang paling populer dan sering digunakan dalam masakan Indonesia. Berikut ini adalah beberapa resep olahan paha ayam yang enak dan mudah untuk…
  • Resep Ayam Semur Kecap Kuah Ayam semur kecap kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat nikmat dan populer. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya yang sungguh memanjakan lidah dan sangat cocok dihidangkan sebagai menu…
  • Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
  • Resep Semur Ayam Betawi Kuah Kental Semur ayam merupakan salah satu masakan khas Betawi yang populer di Indonesia. Semur ayam Betawi memiliki kuah yang kental dan gurih, serta daging ayam yang empuk dan lezat. Berikut ini…
  • Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali - Ayam betutu adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam yang utuh tanpa dipotong-potong. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dibakar…
  • Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
  • Resep Ayam Bakar Resto Spesial Nikmat Resep Ayam Bakar Resto Spesial Nikmat - Menikmati santap siang di resto memang menjadi kegiatan yang menyenangkan.  Apalagi jika kita ditemani oleh keluarga dan kerabat tercinta.  Menu-menu yang menjadi primadona…
  • Resep Cara Membuat Ayam Bakar Petis Cara Membuat Ayam Bakar Petis - Ayam bakar memang nama yang sudah terkenal dimana-mana. Dari mulai pelosok desa sampai dikota-kota besar. Ayam bakar merupakan salah satu makanan favorit bagi semua…
  • Resep Sate Ati Ampela Angkringan Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sate ati ampela angkringan? Makanan khas Jogja yang satu ini merupakan salah satu kuliner yang paling digemari oleh banyak orang. Rasanya yang enak dan…
  • Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
  • Resep Daging Ayam Daging ayam merupakan bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai dari sup, tumis, hingga gulai. Namun, tak semua orang tahu cara mengolah daging ayam dengan benar agar…
  • Resep Semur Ayam Kentang Kecap Bango Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 buah kentang- 2 buah bawang putih- 1 buah bawang merah- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas- 1 sdt ketumbar- 1 sdt garam- 1…
  • Resep Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan PendahuluanSosis bakar adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sosis bakar menjadi makanan favorit banyak orang. Jika Anda ingin menjual sosis bakar,…
  • Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
  • Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap - Daging kambing bakar, mungkin yang terlintas dibenak anda adalah sate kambing karena sate kambing dibuat dengan cara dibakar. namun, untuk jenis masakan…
  • Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…
  • Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat - Di Indonesia, sate merupakan hidangan yang sangat populer. Hidangan ini merupakan hidangan pendamping nasi. Namun, terkadang sate disajikan dengan lontong atau ketupat…
  • Resep Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap Resep Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap - ResepNasional.com, Ungkep adalah proses membumbui ayam sebelum mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti ayam goreng ungkep dan ayam bakar. Ayam yang bumbunya meresap…
  • Resep Ayam Goreng Ungkep Ayam goreng ungkep adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.…
  • Resep Semur Hati Ayam yang Lezat dan Gurih Semur hati ayam merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya yang membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Berikut ini…
  • Resep Semur Mie Ayam Resep semur mie ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie yang dimasak dengan bumbu semur yang khas, serta daging ayam yang empuk…
  • Resep Ayam Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai…
  • Resep Olahan Ayam biar Gak Bosan Ayam adalah bahan makanan yang paling sering diolah di dapur Indonesia. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Oleh karena itu, dalam artikel ini saya akan…
  • resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
  • Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana - Nasi bakar adalah sajian khas indonesia yang sudah melanglang buana.  Tidak diketahui siapa yang lebih dahulu menciptakan resep nasi bakar…
About Author: