Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut – Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning? Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur. Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Selain enak rasanya, makanan olahan dari labu kuning juga kuning cantik warnanya. Tak heran jika banyak orang yang menyukainya. Terlebih bila diingat bahwa di balik warna kuningnya tersembunyi betakaroten dan berbagai vitamin seperti vitamin A, C, E, juga berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga dan seng. Belum lagi kandungan seratnya. Jadi dengan membuat olahan labu kuning, Anda tak hanya mendapat camilan lezat, namun juga mendapatkan manfaat sehatnya. Nah, salah satu olahan labu kuning yang lezat tetapi mudah dibuat yaitu Cake Labu Kuning Kukus, mari simak resep selengkapnya berikut ini:
Bahan yang dibutuhkan:
- Labu kuning kukus sebanyak 220 gram, haluskan dengan sendok atau garpu
- Telur ayam sebanyak 2 butir
- Tepung terigu protein rendah sebanyak 120 gram
- Gula pasir sebanyak 120 gram (bisa dikurangi supaya tak terlalu manis karena labu kuning matang rasanya sudah manis)
- Baking powder sebanyak 1 sdt
- Baking soda sebanyak 1/2 sdt
- Garam sebanyak 1/4 sdt
- Kayu manis bubuk sebanyak 1 sdt
- Minyak goreng sebanyak 120 ml
Bahan olesan dan taburan:
- Margarin sebanyak 2 sdm
- Susu kental manis sebanyak 1 sdm
- Keju cheddar parut sebanyak 40 g
- Siapkan sebuah loyang kue, olesi dengan minyak goreng tipis saja. Cara lainnya, Anda juga bisa menggunakan margarin untuk mengoles loyang, diberi kertas roti lalu olesi lagi bagian atas kertas roti dengan margarin.
- Ambil kukusan yang cukup lebar, isi dengan air yang cukup, lalu nyalakan kompor dengan api sedang saja. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet yang bersih dan lebar supaya uap air dari tutup kukusan tidak menetes ke dalam kue saat dimasak.
- Masukkan gula pasir, tepung terigu, baking powder, garam, dan baking soda ke dalam sebuah mangkuk yang cukup besar lalu aduk-aduk hingga rata dengan menggunakan whisk.
- Siapkan mangkuk yang lain, masukkan ke dalamnya telur ayam, lalu kocok sebentar menggunakan whisk atau garpu. Selanjutnya masukkan minyak goreng dan labu kuning kukus, lalu aduk kembali menggunakan whisk sampai rata.
- Selanjutnya, masukkan adonan labu kuning ke dalam mangkuk berisi campuran tepung, aduk cepat hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang lalu masukkan ke dalam kukusan setelah mendidih airnya dan mengeluarkan uap banyak. Selanjutnya adonan dikukus hingga matang atau kira-kira 20 menit.
- Setelah 20 menit, dapat dilakukan test tusuk untuk menguji kematangan cake. Caranya, tusukkan sebuah tusuk gigi ke dalam kue, lalu keluarkan. Jika tusuk gigi keluar dalam keadaan bersih berarti cake sudah matang, bila tusuk gigi keluar dengan membawa adonan yang basah, berarti masih perlu lebih lama dimasak.
- Setelah kue matang, matikan kompor lalu keluarkan loyang dari dalam kukusan. Tunggu kue menjadi dingin, baru keluarkan dari dalam loyang.
- Setelah kue menjadi dingin, sebaiknya dihias lebih dahulu supaya tampilannya lebih menarik. Setelah itu kue dapat dipotong-potong dan disajikan.
Cara membuat olesan:
Masukkan margarin dan susu kental manis dalam sebuah wadah, aduk-aduk dengan menggunakan sendok sehingga tercampur rata dan halus. Bisa juga menggunakan mixer supaya lebih cepat tercampur rata. Beri bahan olesan pada permukaan kue hingga rata, kemudian taburkan keju parut di bagian atasnya. Mudah saja bukan cara membuat Cake Labu Kuning Kukus yang nikmat ini? Jika tak ingin membuat olesan sendiri, Anda juga bisa menggunakan buttercream siap beli sebagai bahan olesan.
Baca juga : Resep Pancake Cokelat Keju Enak Nikmat
Kue ini cocok sekali disajikan pada saat berkumpul bersama keluarga di sore hari, tentunya dengan ditemani teh hangat atau kopi. Selamat mencoba dan terima kasih.
Resep Yang di Cari Pengunjung:
resep cake labu kuning kukus lembut
Rekomendasi Resep:
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
- Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Empuk dan Lembut Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Empuk dan Lembut - Bolu kukus pelangi adalah salaha satu nama jenis kue yang memiliki berbagai macam jenis warna seperti pelangi, itulah sebabnya dinamakan bolu…
- Resep Sayur Sederhana yang Enak dan Sehat Sayur AsemSayur asem merupakan salah satu sayur yang paling populer di Indonesia. Sayur ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong. Selain itu, sayur…
- Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
- Resep Olahan Kentang Rebus Siapa bilang kentang rebus hanya bisa disantap dengan garam atau saus sambal? Ada banyak sekali resep olahan kentang rebus yang bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau malammu. Selain…
- Resep Olahan Labu Siam Labu siam merupakan salah satu bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai bahan campuran dalam masakan. Namun, labu siam juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan sehat. Berikut adalah…
- Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut Sederhana Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut Sederhana - Bagi anda yang mungkin sedang kebingungan dalam mempersiapkan sebuah makanan atau cemilan yang enak, empuk dan lembut dimulut untuk keluarga anda, kini kami…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
- Resep Olahan Telur Ikan yang Lezat dan Bergizi Bagi pecinta seafood, olahan telur ikan mungkin sudah tidak asing lagi. Telur ikan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, omega-3, vitamin D, dan kalsium. Selain itu, telur ikan juga…
- Resep MPASI Labu Kuning 6 Bulan PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan pendamping ASI untuk si kecil yang sudah berusia 6 bulan? Yuk, coba resep MPASI labu kuning yang lezat dan bergizi ini. Labu…
- Resep Membuat Kolak Waluh Kuning Manis Resep Membuat Kolak Waluh Kuning Manis - Kolak adalah nama makanan yang sering banyak disajikan ketika bulan puasa tiba karena makanan berupa kolak ini memiliki rasa yang manis sehingga sangat…
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
- Resep Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Enak Dan Sederhana - Pisang adalah salah satu buah-buahan tropis yang memang tumbuh subur d berbagai negara. Pisang memiliki banyak sekali jenisnya mulai dari…
- Resep Puding Karamel Susu Lembut Resep Puding Karamel Susu Lembut - Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
- Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis - Kolak pisang merupakan makanan khas Indonesia. Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan…
- Resep Olahan Roti Tawar Goreng Roti tawar goreng merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat dan sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan di rumah. Namun,…
- Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Paragraf PendahuluanNasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga besar. Nasi kuning memiliki…
- 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
- Cara Membuat Es Krim Pot Sederhana Cara Membuat Es Krim Pot Sederhana - Meskipun bentuknya menyerupai sebuah pot kembang lengkap dengan kembang plastiknya, namun sebenarnya pot cantik ini adalah sebuah es krim. Nampaknya, selalu saja ada…
- Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
- Cara Membuat Cheese Cake Halus dan Lembut Cara Membuat Cheese Cake Halus dan Lembut - Nampaknya resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang suka dengan keju karena resep ini membahas tentang cara membuat cheese cake…
- Cara Membuat Kue Ubi Jalar Enak Cara Membuat Kue Ubi Jalar Enak - Ubi jalar adalah salah satu tanaman yang dimanfaatkan untuk membuat makanan bagian akarnya yang memiliki kandungan karbohidrat sangat tinggi. ubi jalar dapat dibuat…
- resep labu siam santan tempe Resep Labu Siam Santan TempeBahan-BahanResep Labu Siam Santan Tempe ini akan memberikanmu kenikmatan makanan yang lezat dengan campuran rasa gurih dan nikmat dari bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang…
- Resep Olahan Labu Siam Bening Apa itu Labu Siam? Labu Siam merupakan salah satu jenis sayuran yang populer di Indonesia. Sayuran ini memiliki bentuk yang unik, yaitu berwarna hijau, lonjong, dan beralur-alur. Labu siam memiliki…
- Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih - Siapa yang tidak menyukai brownies? Dengan wangi cokelatnya yang khas, siapapun akan tergoda untuk mencobanya. Brownies sebenarnya bukanlah kue tradisional Indonesia. Ada begitu banyak…
- Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut - Untuk membuat kreasi masakan berupa kue ini memang dapat dilakukan dengan berbagai macam penggunaan bahan, karena untuk membuat kue memang tidak tidak…
- Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
