Resep Cara Membuat Bebek Goreng Ala Cirebon Istimewa – Untuk kali ini kita akan membuat sebuah masakan dari bahan dasar bebek yang sangat istimewa yaitu Bebek Goreng Ala Cirebon, bebek goreng spesial ini memang begitu istimewa karena menggunakan bumbu-bumbu racikan yang khas dari kota Cirebon. Untuk anda yang datang kecirebon tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan khas Cirebon yang satu ini, tapi jika anda ingin membuatnya dirumah berikut kami berikan Resep Bebek Goreng Ala Cirebon Istimewa dibawah ini:
Resep Bebek Goreng Ala Cirebon
Bahan-bahan / bumbu-bumbu Resep Bebek Goreng Cirebon
- 2 cm jahe memarkan
- 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 2 batang serai ambil putihnya, selanjutnya iris halus
- 2 lembar daun salam
- 250 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 1 ekor bebek ( 780 gram ) potong 6 bagian
- 1 sdt air jeruk nipis
Bumbu Halusnya
- 4 buah cabai rawit hijau
- 3 cm kunyit bakar
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt gula pasir
- 12 butir bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
Bahan Sambalnya ( haluskan )
- 1 sdt gula pasir
- 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 2 siung bawang putih goreng
- 1/4 sdt garam
- 3 buah cabai rawit merah goreng
- 10 buah cabai merah keriting goreng
- 1/2 sdt terasi goreng
Bahan Lalapannya
- 2 buah ketimun
- 6 tangkai kemangi
- 6 tangkai daun poh – pohan
- 2 buah tomat
Cara Membuat Bebek Goreng Ala Cirebon
- Pertama kita lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- Selanjutnya kita masak bebek, daun salam, jahe, daun jeruk, bumbu halus, serai dan juga air sampai matang serta meresap. Lalu kita angkat dan ukur sekitar 250 ml air rebusan bebek. Kemudian kita goreng bebek sampai matang.
- Setelah itu anda dapat menambahkan air rebusan bebek dengan 50 gram tepung beras, 100 ml air dan juga 1/2 sendok teh tepung sagunya. Lalu kita aduk rata dan goreng sampai kering.
- Terakhir kita sajikan bebek goreng dengan bumbu goreng beserta dengan lalapan dan juga sambalnya.
Demikianlah Resep Cara Membuat Bebek Goreng Ala Cirebon Istimewa yang sudah kami berikan untuk anda, semoga dapat anda coba buat dirumah untuk menjadi salah satu masakan istimewa keluarga anda. Selamat mencoba!.
Rekomendasi Resep:
- Penelitian Mengenai Harga Bebek Slamet 2023 dan… Mengapa Harga Bebek Slamet 2023 Penting untuk Bisnis Anda?Salah satu aspek penting dalam menjalankan bisnis adalah memahami dan mengetahui perkembangan tren harga terkini di industri yang Anda geluti. Hal ini…
- Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Spesial Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Spesial – Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep kudapan yang lezat sekaligus sehat karena memiliki protein yang tinggi, cocok sekali sebagai…
- Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah – Indonesia memiliki banyak macam kuliner dari negara luar, salah satunya kuliner dari jepang. Banyak sekali masakan jepang yang menggemarinya, bahkan ada restaurant…
- Cara Membuat Bebek Goreng Spesial Cara Membuat Bebek Goreng Spesial - Bebek adalah salah satu jenis hewan berkaki dua yang dapat dikonsumsi. Bebek dapat dibuat beberapa jenis masakan misalnya dimasak dengan cara goreng atau bisa…
- Resep Membuat Tumis Sawi Sendok Enak Resep Membuat Tumis Sawi Sendok Enak - sawi sendok merupakan salah bahan masakan yang memiliki khasiat penting dalam tubuh. Bahan masakan ini biasa disebut sebagai pok choy dan memiliki rasa…
- Resep Empal Gentong Cirebon Empal Gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini terkenal memiliki rasa yang khas dengan kuah yang gurih. Berikut ini adalah resep Empal Gentong…
- Resep Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat - Makanan yang gurih dan kenyal berupa siomay memang pada umumnya dibuat dari bahan dasar daging ikan yang digiling dan kemudian diolah menjadi…
- Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
- Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
- Resep Empal Goreng Solo Jika Anda mencari makanan yang lezat dan gurih, empal goreng Solo bisa menjadi pilihan yang bagus. Empal goreng Solo adalah makanan tradisional dari kota Solo yang terkenal dengan rasa gurih…
- Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar - Anda bingung mau buat apa untuk bekal anak sekolah atau menu sarapan pagi hari ini..? Resep yang satu ini dapat membantu anda dalam menyiapkan…
- Resep Nasi Goreng Seafood Enak Lezat Resep Nasi Goreng Seafood Enak Lezat - Entah mulai kapan masyarakat Indonesia mengikuti kebiasaan orang China membuat nasi goreng dan membuat versi nasi gorengnya sendiri. Awalnya, nasi goreng dibuat oleh…
- Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak - Cumi kali ini akan dibuat menjadi masakan yang sangat praktis dan simpel yaitu dengan cara dibuat menjadi cumi goreng mentega. Cumi goreng…
- Bebek Haji Slamet Bandung: Menikmati Lezatnya Bebek… Selamat datang di artikel kami yang akan membawa kamu mengenal dan menikmati kelezatan Bebek Haji Slamet Bandung. Jika kamu adalah pecinta kuliner, terutama bebek goreng, maka tempat ini wajib kamu…
- Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak - Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah.…
- Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini…
- Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih - Dedendeng cabe hijaumerupakan makanan yang memiliki citarasa pedas gurih. Dendeng yang akan kami buat adalah dendeng yang terbuat dari bahan dasar daging…
- Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
- Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak - Telur asin adalah salah satu cara untuk mengolah telur yang dilakukang dengan cara pengasinan atau penggaraman. Proses pengasinan telur biasanya dapat dilakukan…
- Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas…
- Resep Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak Lezat Resep Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak Lezat – Aneka cemilan dengan berbagai rasa ini membaut banyak daya tarik masyarakat luas untuk menikmatinya. Setiap kota di Indonesia mempunyai ciri khas…
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
- Resep Cumi Goreng Lada Hitam Enak dan Lezat Resep Cumi Goreng Lada Hitam Enak dan Lezat - Cumi dapat dimasak dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah cumi yang enak dan gurih yaitu dibuat menjadi cumi goreng…
- Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial - Pada kesempatan yang baik ini kami akan membuat sebuah resep yang ungkin sudah sangat akrab dengan seluruh masyarakat yang ada di dunia. Resep…
- Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
- Resep Membuat Talas Goreng Tepung Enak Resep Membuat Talas Goreng Tepung Enak - Talas goreng adalah makanan berupa gorengan yang biasa dinikmati dengan secangkir kopi hangat. Makanan ini dapat anda nikmati ketika sarapan pagi untuk mengganjal…
- Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas - Ayam goreng penyet adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai menu utama. Makanan yang satu ini memang sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi…
- Resep Kentang Goreng French Fries Garing Asli Khas Kfc Resep Kentang Goreng French Fries Garing Asli Khas Kfc – Kfc sepertinya sudah tidaka aneh karena hampir disetiap kota ada Kfc. Kfc merupakan restaurant cepat saji dan mudah untuk anda…
- Menu Bebek Haji Slamet: Kelezatan yang Menggoda Selera Siapa yang tidak kenal dengan hidangan bebek? Bebek merupakan salah satu bahan pangan yang populer di Indonesia dan disukai oleh banyak orang. Salah satu tempat makan bebek yang terkenal di…
- Resep Membuat Nasi Goreng Pete Nikmat Spesial Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa cara hingga matang dan menjadi nasi yang diinginkan. Nasi merupakan…
