Resep Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo – Botok merupakan makanan khas tradisonal indonesia, dan banyak sekali variasi masakan untuk botok ini tergantung dari orang yang membuatnya, kebanyakan perbedaannya pada bahan utama untuk membuat botok hati sapi daun melinjo ini, dan untuk bumbunya kebanyakan serupa. Nah apakah anda tertarik membuat masakan botok ini simaklah resep dan cara pembuatannya berikut.
Sebelum anda membuat masakan botok hati sapi daun melinjo ini, usahakan bahan untuk membuatnya adalah yang segar agar membuat masakan ini menjadi lezat. Dalam membuat masakan botok ini mudah sekali dan tidak sesulit yang anda bayangkan, yang harus anda lakukan hanyalah menyimak baik-baik setiap langkah dalam pembuatan botok ini agar rasanya pun pas dan lezat, nah berikut adalah Resep Botok Hati Sapi Daun Melinjo:
Resep Botok Hati Sapi Daun Melinjo
Bahan-bahan :
- Hati sapi 300 gram
- Kelapa parut kasar 150 gram
- Daun melinjo 50 gram
- Cabai rawit 10 buah merah utuh
- Serai 1 batang dimemarkan dipotong-potong
- Belimbing sayur 3 buah dipotong-potong
- Daun bawang 1 batang dipotong-potong
- Garam ½ sendok makangula pasir 1 sendok teh
- Minyak 2 sendok makan
- Daun pisang untuk membungkus secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 butir
- Kunyit 1 cm dibakar
- Cabai merah keriting 4 buah
- Kemiri 2 butir disangrai
Cara Untuk Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo
- Pertama Rebus hati sapi bersama jahe dan 2 lembar daun salam hingga matang, lalu angkat dan potong kotak 2 x 2 cm.
- Berikutnya panaskan lah minyak Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan angkat
- Selanjutnya aduk hati, kelapa parut, daun melinjo, cabai rawit, bumbu halus dan serai hingga rata. Dan tambahkan belimbing sayur, garam, daun bawang dan gula pasir lalu aduk dengan rata.
- Kemudian ambil daun pisang, lalu sendokkan campuran hati dan bungkus lalu semat dengan lidi.
- Jika semua bahan sudah terbungkus daun pisang lalu kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Demikian Resep Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo, nah anda bisa saja mengganti hati sapinya menggunakan daging ayam ato sesuai selera anda dan rasanya pun sama enaknya, Selamat mencoba!!.
Rekomendasi Resep:
- Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
- Resep Empal Kelem Daging Sapi Empal Kelem adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan legit membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia.…
- Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
- Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
- Cara Membuat Oblok Oblok Hati Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Oblok Oblok Hati Sapi Enak dan Gurih - Pernahkan anda mendengar masakan yang mungkin namanya sedikit aneh namun memiliki rasa yang enak dan nikmat dilidah bahkan bisa menambah…
- Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
- Resep Oseng Usus Lombok Ijo Apa kabar? Hari ini, saya akan berbagi resep masakan favorit saya, Resep Oseng Usus Lombok Ijo. Ini adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia, dan juga disukai banyak…
- Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
- Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Iris Lezat Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Iris Lezat - Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat..? resep masakan apakah yang biasa anda buat…
- Cara Membuat Lemper Ketan Isi Abon Sapi Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan…
- Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg Masakan rendang termasuk masakan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia. Rendang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan sedap. Rendang umumnya terbuat dari daging sapi atau kambing yang…
- Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana - Daun singkong adalah sayuran coel yang banyak di nikmati masyarakat luas. Banyak yang memasak daun singkong serta mendapatkannya di daerah pedesaan. Mudah sekali…
- Resep Kulit Melinjo Teri Pedas PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan camilan gurih dan pedas? Berikut ini adalah resep kulit melinjo teri pedas yang bisa kamu coba di rumah. Camilan ini sangat cocok disantap…
- Resep Semur Iga Sapi Resep semur iga sapi merupakan salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur iga sapi merupakan masakan dengan bahan dasar iga sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya…
- Resep Sop Daging Iga Sapi Lezat dan Mudah Resep Sop Daging Iga Sapi Lezat dan Mudah - Hidangan berkuah dengan cita rasa gurih merupakan salah satu hidangan yang disukai banyak orang. Terlebih jika hidangan itu disajikan selagi hangat…
- Resep Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang…
- Resep Semur Daging Santan Resep semur daging santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging adalah masakan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang…
- Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat – Telur adalah bahan makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang enak dan spesial. Kebanyakan masyarakat memasak telur hanya digoreng biasa atau…
- Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah – Indonesia memiliki banyak macam kuliner dari negara luar, salah satunya kuliner dari jepang. Banyak sekali masakan jepang yang menggemarinya, bahkan ada restaurant…
- Resep Ayam Opor Putih Ayam opor putih adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terdiri dari ayam yang dimasak dalam santan kelapa dan bumbu-bumbu yang lezat. Berikut ini adalah resep…
- Kreasi Resep Masakan Pindang Asam Iga Sapi Kreasi Resep Masakan Pindang Asam Iga Sapi - Menyediakan hidangan untuk sarapan memang sangat sulit. Bukan sulit memasaknya akan tetapi sulit menyesuaikannya dengan selera dan nafsu makan anggota keluarga di…
- Resep Empal Daging Jawa Timur 1. Apa itu Empal Daging?Empal Daging merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis lalu dimasak dengan bumbu…
- Resep Masakan Sup Bola Ayam Sayur Segar Anda bisa Coba Resep Masakan Sup Bola Ayam Sayur Segar Ini Untuk Menu makan siang yang menyehatkan di rumah anda. Kalau makan siang memang kurang berminat kalau disediakan makanan –…
- Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…
- Resep Ati Sapi Semur PengenalanResep ati sapi semur adalah salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Bagi pecinta masakan berbahan dasar ati sapi, semur…
- Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih - Daging sapi merupakan salah satu daging yang dapat diolah dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah daging sapi yaitu dengan…
- Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
- Resep Hati Sapi Masak Kecap Gurih dan Nikmat Resep Hati Sapi Masak Kecap Gurih dan Nikmat - Hati sapi adalah salah satu bahan masakan enak yang dapat diolah dengan beberapa cara. Bahan makanan yang satu ini juga dapat…
- Resep Rendang Daging Sapi Spesial Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep rendang…
- Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
