Resep Cara Membuat Kambing Guling Spesial – Nah untuk sajian masakan kali ini memang untuk anda masih sangat asing karena masakan seperti ini bukan masakan asli khas dari nusantara. melainkan dari arab. Hhhhhmmmm mungkin yang belum tahu akan kambing guling ini kan bertanya-tanya. Sebuah sajian masakan yang khas akan timur tengah ini memang cukup dikenal denagn rasa yang khas.
Untuk membuatnya juga cukup unik. Dengan menyediakan kambing utuh yang sudah di sembelih kemudian hilangkan bagian kepala dan kaki lalu di hilangkan bulu dan lulangnya dan jangan lupa juga bersihkan seluruh isi perut kambing. Dan jika sudah bersih baru di panggang dan di bakar utuh. Hhhhmmm pensaran kan?? Oke berikut resep dan langkahnya tentang Resep Kambing Guling Spesial :
Resep Kambing Guling Spesial
Bahan utama Resep Kambing Guling Spesial
Bahan bumbu olesan:
- 250 gram ketumbar, haluskan
- 250 gram bawang putih, haluskan
- 1 ½ sendok makan lada bubuk
- 1 sendok teh biji pala, haluskan
- 1 botol ukuran 500 ml kecap manis
- 2 ½ sendok makan garam
- ½ botol atau 250 ml kecap inggris
- 75 ml minyak goreng
- 200 gram gula merah, sisir halus
Bahan saus kambing guling:
- ½ kg tomat masak, potong kotak-kotak kecil
- 250 ml kecap manis
- 250 gram bawang merah, potong-potong halus
- 200 gram cabe rawit ijo, potong memanjang
- 20 lembar daun jeruk
- 8 buah jeruk limau
Langkah Cara Membuat Kambing Guling Spesial
- Anda bisa siapkan bumbu untuk olesan dengan cara mencampur semua bumbu, dan aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur menjadi satu. Lalu sisihkan dahulu
- Kemudian bersihkan bulu – bulu pada kambing,dan potong bagian-bagian tubuh kambing yang tidak dibutuhkan. Kemudian cuci tubuh kambing dengan menyiram air merata sampai benar-benar bersih
- Dan setelah bersih tusuk tubuh kambing dengan tongkat besi sepanjang 1.5 meter. Oke olesi seluruh tubuh kambing dengan bumbu olesan dan diamkan selama kurang lebih 1 – 2 jam, dan hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
- Setelah dirasa bumbu telah meresap, letakkan tubuh kambing di atas bara api atau alat pemanggang dengan jarak kurang lebih 50 cm.
- Setelah itu putar-putar tubuh kambing sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu olesan tadi. Oke panggang terus hingga seluruh daging kambing matang sempurna
- Dan untuk saus Kambing Guling, lalu cukup campurkan semua bumbu hingga tercampur menjadi satu
- Nah untuk penyajiannya, dan potong-potong daging kambing yang sudah dibakar menjadi beberapa porsi.
- Dan sajikan dengan saus Kambing Guling.
Demikianlah sajian resep istimewa yang dapat kami bagikan untuk anda semua pada kesempatan kali ini, sebuah sajian berbahan dasar daging kambing yang seringkali kita jumpai di hidangkan saat acara jamuan special. Semoga Resep Cara Membuat Kambing Guling Spesial ini dapat bermanfaat serta dapat menjadi referensi untuk anda. Selamat mencoba!.
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Es Kunyit Asam Segar Cara Membuat Es Kunyit Asam Segar - Es kunyit asam segar merupakan nama sebuah minuan yang tentunya terbuat dari bahan dasar kunyit dan asam juga bahan yang lainnya kemudian disajikan…
- Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak - Cumi kali ini akan dibuat menjadi masakan yang sangat praktis dan simpel yaitu dengan cara dibuat menjadi cumi goreng mentega. Cumi goreng…
- Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial - Pada kesempatan yang baik ini kami akan membuat sebuah resep yang ungkin sudah sangat akrab dengan seluruh masyarakat yang ada di dunia. Resep…
- Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat - Bagi anda para pecinta iga bakar, resep iga bakar berikut ini bisa menjadi santapan nikmat untuk memuaskan nafsu makan. Kali ini kita akan…
- Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial - Berbagai jenis makanan yang sudah tidak asing terdengar ditelinga kita memang banyak ragamnya, dari mulai makanan basah sampai makanan kering, dari mulai makanan…
- Resep Semur Kambing Empuk dan Tidak Bau Jika Anda sedang mencari resep semur kambing yang empuk dan tidak bau, maka Anda berada di tempat yang tepat. Semur kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat…
- Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial - Angsa adalah sejenis burung yang bentuk tubuhnya serupa dengan itik atau bebek. Namun angsa umumnya memiliki bulu berwarna putih dan paruhnya berwarna kuning.…
- Resep Martabak Tahu Tanpa Telur yang Sangat Mudah… Resep Martabak Tahu Tanpa Telur - Memasak merupakan salah satu kegiatan yang setiap hari dilakukan oleh ibu rumah tangga untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Untuk saat ini memang banyak sekali…
- Resep Membuat Minuman Es Nangka Selasih Spesial Resep Membuat Minuman Es Nangka Selasih Spesial - Es nangka merupakan salah satu minuman dingin yang segar yang juga banyak digemari. hampir semua orang menikmati minuman segar yang satu ini…
- Resep Kue Sagu Keju Spesial Resep Membuat Kue Sagu Keju Spesial – Pernahkan anda terbayang untuk membuat kue dengan bahan dasar sagu dan keju? Iya, sagu dan keju memang belum banyak orang yang tahu kelezatan…
- Kreasi Resep Masakan Pindang Asam Iga Sapi Kreasi Resep Masakan Pindang Asam Iga Sapi - Menyediakan hidangan untuk sarapan memang sangat sulit. Bukan sulit memasaknya akan tetapi sulit menyesuaikannya dengan selera dan nafsu makan anggota keluarga di…
- Resep Nasi Goreng Petai Spesial Enak Nikmat Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Petai adalah salah satu jenis lalapan yang termasuk dalam golongan jenis polong-polongan. Petai biasanya dinikmati dengan cara direbus, dikukus ataupun segar. Selain itu,…
- Resep Tahu Masak Belimbing Spesial Lezat Resep Tahu Masak Belimbing Spesial Lezat - Tahu merupakan bahan masakan yang dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan yang lainnya. Bahan makanan yang satu ini memang sudah terkenal akan kelembutan teksturnya…
- Resep Olahan Daging Kambing Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang memiliki rasa yang khas dan nikmat. Oleh karena itu, banyak sekali olahan daging kambing yang dapat kita coba. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Cara Membuat Es Soda Gembira Jeli Segar Resep Cara Membuat Es Soda Gembira Jeli Segar - Es soda gembira merupakan minuman segar yang terbuat dari air soda yang dipadukan dengan susu kental manis putih dan juga dilengkapi dengan…
- Cara Membuat Fillet Ayam yang Benar Cara Membuat Fillet Ayam yang Benar - Ayam menjadi bahan makanan sejuta umat yang hampir pasti disukai semua orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Banyak dari kita yang mengolah…
- Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial - Mungkin anda sedang bungung hari ini mau membuat masakan jenis apa. Dan anda juga ingin membuat masakan yang sangat spesial untuk keluarga anda.…
- Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial - Ikan salmon merupakan ikan yang biasa diolah menjadi beberapa masakan seperti dibuat menjadi sup ikan salmon misalnya. Setiap olahan yang terbuat dari…
- Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat - untuk proses pembuatan roti memang tidak jauh berbeda namun akan menghasilkan bentuk dan rasa yang berbeda. salah satu yang dapat mebedakan roti adalah…
- Resep Rendang Daging Kambing Apa itu Rendang Daging Kambing?Rendang daging kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan…
- Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap - Iga kambing merupakan salah satu bagian dari kambing yang sering digunakan dalam membuat masakan. Iga kambing biasanya mungkin hanya dibuat dengan cara…
- Cara Membuat Kerang Panggang Rendang Enak Cara Membuat Kerang Panggang Rendang Enak - Kerang panggang rendang mungkin termasuk salah satu jenis masakan yang aneh karena dimasak dengan cara dipanggang dan direndang dan mungkin terlihat cukup sulit…
- Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
- Resep Daging Kambing Kecap Pedas Makanan Lezat yang Menggugah SeleraSiapakah yang tidak menyukai daging kambing? Daging yang gurih dan legit ini telah menjadi favorit di banyak hidangan. Salah satu hidangan yang terkenal adalah daging kambing…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
- Resep Semur Daging Kambing Agar Tidak Bau Bagi pecinta daging, semur daging kambing adalah salah satu menu yang sangat nikmat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang sering menjadi kendala dalam memasak semur daging kambing, yaitu…
- Cara Membuat Durian Creamy Crunch Spesial Cara Membuat Durian Creamy Crunch Spesial - Makanan penutup memang biasanya memiliki rasa yang manis dan segar. Nah, berbicara tentang makanan penutup kali ini kami akan mencoba membuat sebuah resep…
- Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat…
- Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi…
- Cara Membuat Abon Kambing Daun Jeruk Gurih Cara Membuat Abon Kambing Daun Jeruk Gurih – Dalam menikmati hidangan utama, memang rasanya kurang komplit bila tidak ada menu pelengkap. Beberapa menu pelengkap kerap kali digunakan kalangan masyarakat seperti…
