Resep Dadar Gulung Isi Kelapa – ResepNasional.com, Sudah lama sekali saya tidak menulis blog. Maaf tentang itu, saya sibuk dengan pekerjaan dan kehidupan secara umum. Tapi saya kembali sekarang dan saya sangat senang untuk berbagi resep baru dengan Anda semua!Dadar gulung Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, lho. Orang Barat biasanya menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan-bahannya hampir sama, terdiri dari tepung, gula, susu atau santan, dan telur. Bedanya dengan pancake adalah dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukan tebal-tebal.
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yaitu parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan jajanan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep ini, saya sudah menyertakannya di bawah ini. Semoga Anda menikmatinya!
Cek juga: Resep Dadar Gulung Isi Vla
Cara Membuat Kulit Dadar Gulung isi Kelapa
Bahan – Bahan dengan Hasil 50 Buah:
- Tepung terigu – 500 gram
- Telur – 4 butir
- Santan sedang – 1 Liter
- Garam – 1/2 sdt atau secukupnya
- Pasta pandan – 8 tetes
- Minyak goreng – 4 sdm
Langkah – Langkah:
- Dalam panci, didihkan santan hingga mendidih sedang dan tambahkan garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung, telur, dan minyak goreng. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ada gelembung yang terbentuk. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket atau teflon dengan api kecil. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas wajan. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. Masak hingga matang dan tidak lengket lagi. Angkat pancake dan teruskan hingga adonan habis.
Cara Membuat Isi dadar Gulung Kelapa
Bahan – Bahan dengan Hasil 50 Buah:
- Kelapa parut – 600 gram
- Gula jawa – 400 gram
- Garam – 1 sdt
- Daun pandan – 2 lembar
- Daun jeruk – 4 lembar
Langkah – Langkah:
- Dalam mangkuk, campurkan kelapa parut, susu, gula, dan garam.
- Masak campuran di atas api sedang dalam wajan anti lengket, aduk terus sampai mengering.
- Matikan api dan biarkan dingin. Sekarang siap digunakan sebagai isian untuk telur dadar gulung Anda!
Langkah Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa
- Ambil satu lembar kulit dan tambahkan satu sendok makan bahan isian.
- Lipat seperti amplop dan gulung. Terus lakukan ini sampai isi dan Kulit Habis.
- Siap untuk disajikan!
Saat membuat kulit telur dadar gulung, selalu aduk adonan lagi sebelum menuangkannya ke dalam loyang. Hal ini akan membantu memastikan bahwa isian kelapa terdistribusi secara merata.
Pastikan untuk menyesuaikan ukuran loyang anti lengket/teflon dengan jumlah adonan saat menuang agar kulit tidak terlalu tipis atau tebal.
Jika tidak langsung digunakan, pastikan untuk menutup kulit dadar gulung dengan plastic wrap agar tidak mengering. Selain itu, jika tidak segera dimakan, bungkus dadar gulung isi kelapa dengan plastik agar tetap segar.
Resep Dadar Gulung Isi Kelapa ini sangat cocok untuk sarapan cepat dan mudah! Kue dadar gulung ini diisi dengan isian kelapa yang lezat, dan dapat disajikan dengan buah atau makanan pendamping sarapan favorit Anda.
Rekomendasi Resep:
- Resep Menu Sarapan Pagi yang Sehat dan Lezat Sarapan pagi adalah waktu yang tepat untuk memulai hari dengan penuh energi. Namun, terkadang sulit untuk menemukan menu sarapan yang sehat dan lezat. Berikut ini kami sajikan beberapa resep menu…
- Resep Olahan Tepung Ketan Tepung ketan adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tepung ini terbuat dari beras ketan yang digiling halus menjadi tepung. Tepung ketan sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat…
- Resep Membuat Kue Kacang Tanah Resep Membuat Kue Kacang Tanah – Ramadhan telah tiba, itu artinya hari raya idul fitripun juga akan tiba sebentar lagi. Sebagai orang islam, tentu kita harus menyambut hari raya tersebut dengan…
- Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas - Oseng oseng telur memang selalu dijadikan sebagai alternatif memasak. Oseng telur akan kami padukan dengan cabe sehingga memiliki rasa yang pedas nikmat. Rasa…
- Resep Olahan Telur Ayam Siapa yang tidak suka makanan yang terbuat dari telur ayam? Telur ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan dan sering diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Berikut ini…
- Resep Membuat Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo – Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari –…
- Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor Enak Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor - pais tipung adalah makanan yang berasal dari daerah Bogor. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampurkan dengan kelapa parut dan…
- Resep Pancake Teflon 3 Bahan PendahuluanSiapa yang tidak suka pancake? Makanan yang seringkali dijadikan sarapan ini rasanya lezat dan mudah untuk dibuat. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pancake teflon 3 bahan yang super…
- Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung - Tahukah anda tentang panganan yang menggunakan bahan berupa kulit kumpai? Makanan-makanan tersebut misalnya saja risoles, lumpia atau bahkan samosa…
- Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Olahan dari Kulit Lumpia Kulit lumpia adalah bahan makanan yang terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. Biasanya digunakan sebagai bungkus untuk membuat lumpia. Namun, kulit lumpia juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan…
- Resep Olahan Sosis untuk Jualan Sosis adalah salah satu jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang praktis membuat sosis menjadi favorit untuk dijadikan menu sarapan atau camilan.…
- Cara Membuat Telur Dadar Kentang Gurih Cara Membuat Telur Dadar Kentang Gurih - Telur dadar adalah nama makanan yang mungkin terdengarnya biasa-biasa saja. Namun makanan ini akan menjadi luar biasa ketika dibuat menjadi sebuah masakan dengan…
- Resep Es Teler Segar Spesial Resep Cara Membuat Es Teler Segar Spesial – Minum es dibawah terik cuaca panas Indonesia memang sangat mengasyikan. Tapi pastinya tak hanya es biasa, agar mendapat sensasi segar yang lebih.…
- Resep Aneka Olahan Telur Telur merupakan bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan. Selain murah, telur juga mudah ditemukan di pasaran. Berikut ini beberapa resep aneka olahan telur yang bisa kamu coba di…
- Resep Kulit Dadar Gulung Lembut PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu sedang mencari resep kulit dadar gulung yang lembut dan enak? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Kulit dadar gulung adalah salah satu makanan tradisional Indonesia…
- Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat - Bubur lemu adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama makanan ini memang sedikit aneh bahkan sangat unik…
- Resep Kue Sagu Keju Spesial Resep Membuat Kue Sagu Keju Spesial – Pernahkan anda terbayang untuk membuat kue dengan bahan dasar sagu dan keju? Iya, sagu dan keju memang belum banyak orang yang tahu kelezatan…
- Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar - Anda bingung mau buat apa untuk bekal anak sekolah atau menu sarapan pagi hari ini..? Resep yang satu ini dapat membantu anda dalam menyiapkan…
- Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis - Galendo adalah salah satu jenis makanan atau yang termasuk jajanan khas yang berasal dari kota Ciamis Jawa Barat. Galendo merupakan makanan berupa…
- Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap – Makanan sunda merupakan makanan yang berbeda dengan yang lainnya. Biasanya makanan sunda selalu di sertai lalapan mentah dan sambal sebagai bahan…
- Resep Membuat Wajik Ketan Hijau Resep Membuat Wajik Ketan Hijau - Beberapa waktu yang lalu kita telah membahas mengenai resep membuat wajik ketan, namun wajik ketan yang dulu pernah kami buat adalah wajik ketan dengan…
- Resep Telur Dadar Bumbu Ulek PendahuluanSiapakah yang tidak mengenal telur dadar? Makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng ini menjadi menu favorit banyak orang. Sekarang, mari kita tambahkan bumbu ulek yang pedas dan…
- Resep Camilan Mudah Untuk Pemula Yang Bisa Dipraktekan Resep Camilan Mudah Untuk Pemula Yang Bisa Dipraktekan - Bagi Anda yang pemula tak perlu khawatir untuk membuat camilan sendiri, karena banyak para blogger makanan yang menyajikan resep kue dan…
- Resep Pisang Aroma Coklat Manis Renyah Resep Pisang Aroma Coklat Manis Renyah - ResepNasional.com, Pisang aroma adalah gorengan yang enak jika disajikan sebagai menu cemilan sehari-hari. Saat ini banyak sekali jajanan pisang aroma coklat yang dapat…
- Resep Dadar Gulung Tanpa Santan PendahuluanMencari resep yang praktis dan lezat untuk sarapan pagi atau camilan? Resep dadar gulung tanpa santan adalah pilihan yang sempurna. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, kamu dapat membuat…
- Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah - Kue kering susu yang manis ini tentu saja anda sudah pernah mencobanya dan mencicipinya. Pasti anda suka dengan kue kering yang…
- Resep Makanan Sehat dan Bergizi Makanan sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, terkadang sulit untuk menemukan resep makanan yang enak dan sehat. Berikut adalah beberapa resep makanan sehat dan bergizi yang…
- Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih - Sarapan pagi sudah bosan dengan makanan yang itu-itu aja..? Kali ini kami akan menyajikan menu spesial untuk anda yaitu nasi bakar…
