Resep Daging Bumbu Merah Santan

Daging Bumbu Merah Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Siapa yang tidak menyukai hidangan daging dengan bumbu merah santan yang lezat? Resep ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Daging yang dimasak dengan bumbu merah yang kaya rempah ini menghasilkan cita rasa yang begitu menggoyang lidah.

Resep daging bumbu merah santan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba hidangan yang kaya akan rempah namun tetap praktis untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan spesial ini untuk keluarga tercinta.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Daging yang digunakan dalam resep ini dapat berupa daging sapi, ayam, atau kambing sesuai dengan selera dan preferensi kamu. Pilihan porsi juga dapat disesuaikan dengan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini. Jadi, tidak perlu khawatir jika kamu hanya ingin membuat hidangan ini untuk dua orang atau bahkan untuk porsi yang lebih besar.

Bahan-Bahan

Jumlah Porsi Bahan
2 Orang
  • 300 gram daging (sapi, ayam, atau kambing)
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 200 ml santan kental
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk

Langkah-Langkah

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata sebentar.

3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.

5. Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

6. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.

7. Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk sebentar. Angkat dari api.

Saran Penyajian

Resep daging bumbu merah santan ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus seperti daun singkong atau daun melinjo sebagai pelengkapnya. Hidangkan dalam piring saji dan beri hiasan daun bawang iris serta irisan cabai rawit jika kamu suka dengan makanan pedas.

Hidangan ini juga cocok dijadikan lauk saat acara makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Daging yang empuk dengan bumbu merah santan yang kaya akan rempah akan membuat momen makanmu semakin spesial.

Tips Terkait

1. Pilihlah daging yang segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat.

2. Jika kamu menyukai makanan pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat memasak hidangan ini.

3. Jika kamu ingin daging lebih empuk, tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis saat proses pengolahan.

4. Kamu juga bisa menambahkan santan secukupnya jika ingin hidangan ini lebih kaya rasa.

Kesimpulan

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Resep daging bumbu merah santan ini adalah pilihan yang tepat untuk menciptakan momen makan yang tak terlupakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, semua orang bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep daging bumbu merah santan ini dan nikmati sensasi lezatnya. Jangan lupa bagikan informasi ini kepada teman-teman dan keluarga agar mereka pun bisa menikmati hidangan spesial ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: