Resep Daging Kambing Goreng Sederhana

Gambar Daging Kambing Goreng Sederhana

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Apakah kamu suka dengan hidangan daging kambing yang lezat? Jika iya, maka artikel ini cocok untukmu. Kali ini, kita akan berbagi resep daging kambing goreng sederhana yang mudah untuk kamu coba di rumah. Daging kambing memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari daging-daging lainnya. Ketika digoreng dengan bumbu yang pas, daging kambing bisa menjadi hidangan yang menggugah selera.

Resep daging kambing goreng sederhana ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan berbahan dasar daging kambing namun tidak memiliki banyak waktu luang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Daging kambing merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu, daging kambing juga mengandung zat besi, vitamin B12, dan selenium yang penting untuk kesehatan tubuh. Jadi, selain enak, hidangan daging kambing goreng juga memberikan manfaat nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat resep daging kambing goreng sederhana dengan porsi 4 orang:

Bahan Jumlah
Daging kambing (potong dadu) 500 gram
Bawang putih (haluskan) 4 siung
Kecap manis 3 sendok makan
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Daun jeruk 3 lembar
Air jeruk nipis 1 sendok makan
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah

Untuk membuat daging kambing goreng sederhana, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Pertama, bersihkan daging kambing dengan air mengalir dan tiriskan.
  2. Selanjutnya, masukkan daging kambing ke dalam wadah dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sehingga bumbu meresap ke dalam daging. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu lebih meresap.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk dan aduk sebentar hingga harum.
  4. Masukkan daging kambing yang telah dibumbui ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Aduk-aduk agar daging goreng merata.
  5. Setelah matang, angkat daging kambing dan tiriskan dengan menggunakan saringan agar minyak berlebih dapat terbuang.
  6. Sajikan daging kambing goreng sederhana di atas piring saji dan hidangkan selagi hangat.

Saran Penyajian

Daging kambing goreng sederhana ini enak disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan lalapan segar seperti tomat, timun, dan daun selada sebagai pelengkap hidangan. Selain itu, hidangan ini juga cocok dimakan dengan nasi goreng atau mie goreng sebagai menu utama.

Jangan lupa tambahkan irisan jeruk nipis saat menyajikan daging kambing goreng untuk memberikan aroma yang segar dan rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba, Bunda!

Tips

Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat daging kambing goreng sederhana:

  • Pilih daging kambing yang segar dan berkualitas baik untuk hasil yang lebih enak.
  • Jika ingin daging kambing lebih empuk, kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis saat merendam daging sebelum menggorengnya.
  • pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng daging kambing agar daging tidak menyerap terlalu banyak minyak.
  • Jangan terlalu sering mengaduk daging saat menggoreng agar daging goreng bisa berwarna kecokelatan yang cantik.

Kesimpulan

Resep daging kambing goreng sederhana adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan di rumah. Dengan bumbu yang sederhana namun kaya cita rasa, kamu bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera. Jangan takut mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-temanmu yang juga suka masakan daging kambing. Selamat memasak!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: