Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Daging sapi kecap empuk memiliki citarasa manis dan gurih yang sulit dilupakan.
Bunda juga tidak perlu khawatir, karena resep ini cukup sederhana dan mudah diikuti. Dengan sedikit usaha, kamu akan mendapatkan daging sapi kecap empuk yang lezat dan siap untuk disantap bersama nasi hangat. Jadi, mari kita simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
3-4 orang |
- 500 gram daging sapi has dalam, potong-potong
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
|
Bahan-bahan tersebut dapat disesuaikan dengan jumlah porsi yang Kamu inginkan. Pastikan untuk menyesuaikan takaran bumbu agar rasa daging sapi kecap empuk tetap lezat.
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna dan matang secara merata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dengan daging sapi.
4. Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk kembali. Biarkan daging sapi mendidih dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah berkurang. Ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung pada keempukan daging sapi yang Kamu inginkan.
5. Setelah daging empuk dan kuah telah berkurang, angkat daging sapi kecap dan sajikan dengan nasi hangat.
Saran Penyajian
Daging sapi kecap empuk ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambahkan dengan irisan mentimun segar untuk memberikan kesegaran. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau acar sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa hidangan ini. Selamat menikmati!
Tips Terkait
Untuk mendapatkan daging sapi kecap empuk yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, pilihlah daging sapi yang berkualitas baik. Daging sapi yang segar dan bebas dari lemak berlebih akan memberikan tekstur yang lebih empuk.
Kedua, penting untuk memasak daging sapi dengan api kecil dan dalam waktu yang cukup lama. Proses memasak yang lambat akan memastikan daging sapi empuk dan kuah bumbu meresap dengan baik.
Ketiga, jangan ragu untuk menyesuaikan takaran bumbu sesuai dengan selera. Jika kamu menyukai rasa yang lebih manis, tambahkan kecap manis lebih banyak. Namun, jika kamu menyukai rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera.
Dengan mengikuti tips ini, kamu akan berhasil membuat daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan bagikan resep ini kepada teman-temanmu!
Kesimpulan
Daging sapi kecap empuk adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Kamu dapat memasak hidangan ini dengan mudah di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kenikmatannya. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Rekomendasi Resep:
- Resep Daging Semur Kecap Daging semur kecap adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini disajikan dengan daging sapi yang dimasak dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, jahe dan rempah-rempah lainnya. Daging…
- Resep Semur Daging Sapi Kecap Bango Semur daging sapi kecap Bango merupakan salah satu masakan Indonesia yang sangat populer. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa mencoba membuat semur ini di rumah. Berikut ini…
- Resep Sapi Kecap Siapa yang tidak menyukai masakan daging sapi yang lezat dan juicy? Salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia adalah sapi kecap. Daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan…
- Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
- Resep Dendeng Daging Sapi Dendeng daging sapi adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang. Berikut adalah resep dendeng daging sapi yang bisa kamu…
- Resep Semur Daging Pala Resep semur daging pala adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang menggugah selera. Berbahan dasar daging pala yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah pilihan, semur daging…
- Resep Semur Daging Sapi Sunda Semur daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging sapi Sunda adalah varian semur yang khas dari daerah Sunda. Berikut adalah resep semur daging sapi…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
- Resep Bumbu Dendeng Daging Sapi Dendeng daging sapi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dikeringkan. Bumbu dendeng daging sapi memiliki rasa…
- Resep Soto Daging Sapi Bening PendahuluanSoto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak…
- Resep Empal Daging Sapi Manis Empal daging sapi manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa manisnya yang khas dan daging sapi yang empuk. Di artikel ini, saya…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
- Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empal daging sapi adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan empuk. Namun, untuk membuat empal daging sapi yang enak,…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
- Resep Oseng Daging Sapi Kecap PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep oseng daging…
- Resep Sistik Bawang Renyah dan Gurih Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan gurih dan renyah, kali ini kita akan membahas tentang resep sistik bawang yang gurih dan renyah. Sistik bawang adalah salah satu hidangan yang terkenal…
- Resep Gepuk Daging Sapi Gepuk daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk, kemudian dibumbui dengan…
- Resep Daging Kambing Goreng Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka dengan hidangan daging kambing yang lezat? Jika iya, maka artikel ini cocok untukmu. Kali ini, kita akan berbagi resep daging kambing goreng sederhana yang mudah…
- Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
- Resep Beef Teriyaki ala Hokben PendahuluanHalo, Bunda! Siapa yang tidak menyukai masakan ala Hokben yang enak dan lezat? Salah satu hidangan favorit di restoran Hokben adalah beef teriyaki. Daging sapi yang lembut dan saus teriyaki…
- Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
- Resep Gepuk Ny Ong Gepuk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul agar empuk dan diberi bumbu khas Indonesia. Salah satu resep gepuk yang terkenal adalah resep gepuk…
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak Siapa yang tak suka dengan semur daging sapi? Rasanya yang gurih dan manis membuat semur daging sapi menjadi salah satu kuliner yang disukai banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba…
- Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta kuliner! Apakah kamu mencari resep daging yang lezat dan praktis untuk dihidangkan di rumah? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep…
- Resep Daging Bumbu Merah Santan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan daging dengan bumbu merah santan yang lezat? Resep ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Daging yang…
- Resep Semur Daging Kentang Sederhana Resep semur daging kentang sederhana ini adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Selain rasanya yang enak, semur daging kentang juga mudah untuk dibuat. Dalam artikel ini,…
- Resep Membuat Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi empuk adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa manis dan gurih. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep membuat…
- Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…