Dendeng kering merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Dendeng kering dapat dijadikan sebagai camilan atau lauk yang cocok untuk menemani nasi. Namun, kendala yang sering dialami oleh para ibu rumah tangga adalah dendeng kering yang cepat basi dan tidak tahan lama. Berikut adalah resep dendeng kering tahan lama yang bisa dicoba di rumah.
1. 1 kg daging sapi has dalam 2. 2 sendok makan kecap manis 3. 1 sendok makan kecap asin 4. 1 sendok makan saus tiram 5. 1 sendok teh garam 6. 1/2 sendok teh merica 7. 1/2 sendok teh ketumbar 8. 1/2 sendok teh jintan 9. 1/2 sendok teh kayu manis 10. 1/2 sendok teh cengkeh 11. 1/2 sendok teh pala 12. 2 sendok makan gula pasir 13. 1 butir telur 14. Air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong daging sapi tipis-tipis. 2. Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, ketumbar, jintan, kayu manis, cengkeh, dan pala ke dalam wadah. Aduk rata. 3. Masukkan daging sapi ke dalam wadah berisi bumbu. Aduk rata hingga seluruh daging tercampur bumbu. 4. Diamkan daging selama 30 menit hingga bumbu meresap. 5. Setelah 30 menit, masukkan telur ke dalam wadah berisi daging sapi beserta bumbunya. Aduk rata. 6. Panaskan wajan dengan api kecil. Tuangkan daging sapi beserta bumbunya ke dalam wajan. 7. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging sapi terendam air. 8. Masak daging sapi hingga air menyusut dan daging sapi menjadi kering. 9. Panggang daging sapi dalam oven atau di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering.
Penyimpanan dendeng kering:
Untuk membuat dendeng kering tahan lama, simpan dendeng kering dalam wadah kedap udara yang bersih dan kering. Jangan gunakan wadah yang terbuat dari plastik atau bahan yang tidak tahan panas. Wadah yang terbuat dari alumunium foil atau toples kaca adalah pilihan yang tepat untuk menyimpan dendeng kering. Simpan dendeng kering pada suhu ruangan atau dalam kulkas. Dendeng kering yang disimpan dengan benar dapat bertahan hingga 3 bulan.
Penutup
Dendeng kering tahan lama dapat menjadi alternatif camilan atau lauk yang praktis dan lezat. Dengan menggunakan bumbu yang tepat dan cara penyimpanan yang benar, dendeng kering dapat bertahan hingga beberapa bulan. Selamat mencoba resep dendeng kering tahan lama di rumah!
Video Tentang Resep Dendeng Kering Tahan Lama
Rekomendasi Resep:
Resep Empal Goreng Sederhana Empal goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah. Hidangan ini seringkali dihidangkan pada acara-acara spesial seperti pernikahan dan acara keluarga. Namun, kamu…
Resep Rendang Gori ala Padang Rendang gori adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya. Rendang gori ala Padang memiliki rasa yang khas dan berbeda dari rendang pada umumnya, karena menggunakan bahan…
Resep Empal Gentong Cirebon Empal Gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini terkenal memiliki rasa yang khas dengan kuah yang gurih. Berikut ini adalah resep Empal Gentong…
Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah - Kue kering susu yang manis ini tentu saja anda sudah pernah mencobanya dan mencicipinya. Pasti anda suka dengan kue kering yang…
Resep Dendeng Sapi Serundeng Manis Dendeng sapi serundeng manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, lalu dipanggang atau digoreng hingga kering. Kemudian, dendeng sapi tersebut dicampur dengan…
Resep Gepuk Serundeng Sunda Resep Gepuk Serundeng Sunda merupakan salah satu resep makanan khas Sunda yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Gepuk sendiri merupakan olahan daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk dan disajikan…
Resep Dendeng Batokok Cabe Hijau Dendeng batokok adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, dijemur dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Salah satu varian dendeng batokok yang…
Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
Resep Dendeng Batokok Basah Padang Dendeng Batokok Basah Padang merupakan hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis kemudian digoreng dan diasinkan dengan bumbu rempah khas Padang. Hidangan ini memiliki rasa yang…
Resep Dendeng Sapi Kering Dendeng sapi kering atau sering disebut dengan dendeng sapi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Dendeng sapi kering biasanya dijadikan sebagai makanan…
Resep Dendeng Sapi Ketumbar Dendeng sapi ketumbar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Dendeng sapi ketumbar memiliki rasa yang…
Resep Dendeng Balado Restoran Sederhana Dendeng balado adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan diolah dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Dendeng balado…
Resep Dendeng Balado Padang Dendeng balado Padang adalah salah satu makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Dendeng balado Padang dapat dijadikan sebagai lauk atau camilan yang cocok untuk disajikan…
Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang Dendeng balado basah adalah salah satu masakan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia. Dendeng ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian diolah dengan bumbu rempah khas…
resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
Resep Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang…
Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya 2022 PendahuluanPada momen Hari Raya Idul Fitri, kue kering menjadi salah satu hidangan yang tak boleh terlewatkan. Kue kering menjadi ciri khas Lebaran dan dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Tahun…
Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya PendahuluanHari Raya Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Momen yang penuh kebahagiaan ini tidak akan lengkap tanpa kehadiran kue kering lezat di meja Lebaran.…
Resep Dendeng Ragi Tahan Lama Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong tipis, kemudian diolah dengan bumbu-bumbu khusus seperti ragi, kecap, bawang putih, dan merica. Dendeng ragi…
Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
Resep Daging Kecap - Nikmatnya Daging dengan Saus… Daging kecap adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan saus kecap yang gurih dan manis. Daging kecap biasanya…
Resep Dendeng Balado Sederhana Indonesia terkenal dengan aneka masakan lezatnya yang tak ada tandingannya. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah dendeng balado. Dendeng balado merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi yang diiris…
Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah - Buah kelapa merupakan salah satu buah yang memiliki banyaj kegunaan. Selain dibuat menjadi sebuah minuman segar, buah kelapa juga dapat dijadikan sebagai makanan…
Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
Resep Bumbu Dendeng Daging Sapi Dendeng daging sapi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dikeringkan. Bumbu dendeng daging sapi memiliki rasa…
Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih - Dendeng ragi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada acara-acara pesta seperti pernikahan misalnya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang…
Resep Dendeng Ragi Jawa Timur Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dijemur. Dendeng ragi menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Jawa Timur.…
