
Paragraf Pendahuluan
Hai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Dendeng ragi Jawa Timur biasanya terbuat dari daging sapi yang dioven dengan bumbu yang khas.
Dendeng ragi Jawa Timur memiliki bentuk yang pipih dan sering kali dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat dendeng ragi sangat populer di masyarakat. Nah, jika kamu penasaran dengan resep dendeng ragi Jawa Timur ini, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bunda juga bisa mencoba membuat dendeng ragi Jawa Timur ini di rumah. Dengan mengikuti resep yang sederhana ini, kamu bisa menyajikan dendeng ragi yang lezat untuk keluarga tercinta. Selain itu, kamu juga bisa menghemat pengeluaran karena membuat sendiri, bukan? So, yuk simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dendeng ragi Jawa Timur:
Porsi 2 Orang |
Porsi 3 Orang |
Porsi 4 Orang |
Porsi 5 Orang |
Porsi 6 Orang |
– Daging sapi 250 gram |
– Daging sapi 375 gram |
– Daging sapi 500 gram |
– Daging sapi 625 gram |
– Daging sapi 750 gram |
– Kecap manis 2 sendok makan |
– Kecap manis 3 sendok makan |
– Kecap manis 4 sendok makan |
– Kecap manis 5 sendok makan |
– Kecap manis 6 sendok makan |
– Bawang putih 2 siung |
– Bawang putih 3 siung |
– Bawang putih 4 siung |
– Bawang putih 5 siung |
– Bawang putih 6 siung |
– Merica bubuk ½ sendok teh |
– Merica bubuk ¾ sendok teh |
– Merica bubuk 1 sendok teh |
– Merica bubuk 1 ¼ sendok teh |
– Merica bubuk 1 ½ sendok teh |
– Garam secukupnya |
– Garam secukupnya |
– Garam secukupnya |
– Garam secukupnya |
– Garam secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat dendeng ragi Jawa Timur:
- Pertama, iris tipis daging sapi sesuai dengan keinginan dan porsi yang kamu pilih.
- Selanjutnya, haluskan bawang putih agar lebih mudah untuk digunakan saat memasak.
- Setelah itu, panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
- Setelah itu, masukkan daging sapi yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
- Terakhir, panggang daging sapi dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius hingga matang dan kering.
Saran Penyajian
Agar dendeng ragi Jawa Timur terlihat lebih menarik, kamu bisa menyajikannya dengan taburan bawang goreng di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu suka makanan pedas. Dendeng ragi Jawa Timur yang renyah dan gurih siap dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangatmu.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang dapat kamu coba saat membuat dendeng ragi Jawa Timur:
- Pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas agar hasil dendeng ragi lebih enak.
- Iriskan daging sapi tipis-tipis agar mudah dan cepat matang saat dipanggang.
- Panggang dendeng di oven dengan suhu yang pas agar daging matang merata dan teksturnya kenyal.
- Jika ingin dendeng ragi yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Selalu cek dan aduk dendeng ketika dipanggang agar tidak gosong.
- Simpan dendeng ragi dalam wadah kedap udara agar tetap tahan lama dan tidak lembab.
Kesimpulan
Selamat mencoba resep dendeng ragi Jawa Timur di rumah! Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menyajikan dendeng ragi yang lezat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng untuk hasil yang lebih lezat dan menggugah selera. Bagikan informasi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga dapat mencoba dan menikmati dendeng ragi Jawa Timur yang enak ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Rekomendasi Resep:
- Resep Kikil Pedas Bumbu Ulek PendahuluanHalo, para pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep kikil pedas bumbu ulek yang pastinya akan menggugah selera kamu. Masakan ini sangat cocok untuk kamu yang…
- Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki…
- Resep Dendeng Balado Kering Siapa yang tak kenal dengan dendeng balado kering? Makanan khas Padang ini sudah menjadi favorit banyak orang. Dendeng balado kering terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, kemudian diolah dengan…
- Resep Dendeng Sapi Kering Dendeng sapi kering atau sering disebut dengan dendeng sapi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Dendeng sapi kering biasanya dijadikan sebagai makanan…
- Resep Dendeng Balado Sederhana Indonesia terkenal dengan aneka masakan lezatnya yang tak ada tandingannya. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah dendeng balado. Dendeng balado merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi yang diiris…
- Resep Sistik Bawang Renyah dan Gurih Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan gurih dan renyah, kali ini kita akan membahas tentang resep sistik bawang yang gurih dan renyah. Sistik bawang adalah salah satu hidangan yang terkenal…
- Resep Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang…
- Resep Opor Ayam Jawa Timur Opor Ayam Jawa Timur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan lezat. Biasanya hidangan ini disajikan pada acara-acara tertentu seperti hari raya atau pernikahan.…
- Resep Mie Burung Dara Goreng Jawa PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep mie yang unik dan lezat untuk keluarga? Mie Burung Dara Goreng Jawa bisa menjadi pilihan yang tepat! Mie ini berasal dari Jawa Tengah dan…
- Resep Dendeng Ragi Sapi Dendeng ragi sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan menggunakan ragi. Rasanya yang gurih dan empuk membuat dendeng ragi sapi menjadi favorit…
- Resep Bumbu Dendeng Daging Sapi Dendeng daging sapi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dikeringkan. Bumbu dendeng daging sapi memiliki rasa…
- Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat - untuk proses pembuatan roti memang tidak jauh berbeda namun akan menghasilkan bentuk dan rasa yang berbeda. salah satu yang dapat mebedakan roti adalah…
- resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
- Resep Sambel Pecel Blitar 1 kg Pendahuluan Halo, Kamu pecinta kuliner Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambel pecel blitar dalam porsi 1 kg. Sambel pecel blitar merupakan hidangan khas dari Blitar, Jawa…
- Resep Sambel Pecel Blitar 1 Kg: Nikmatnya Pedasnya… Bahan-bahan yang DibutuhkanSambel pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat sambel pecel Blitar sebanyak 1 kg, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:500 gram kacang…
- Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa PendahuluanHai, teman-teman! Siapa di sini yang suka dengan masakan khas Jawa? Nah, kali ini kita akan berbagi resep gulai daun singkong yang pastinya menggugah selera. Berbeda dengan jenis gulai lainnya,…
- Resep Semur Daging Tahu Jawa Timur Semur daging tahu adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara. Berikut adalah resep semur daging tahu Jawa Timur yang dapat…
- Resep Lontong Sayur Padang Pariaman PendahuluanApakah kamu penggemar kuliner Padang? Jika iya, kamu harus mencoba resep lontong sayur Padang Pariaman yang lezat ini. Lontong sayur Padang Pariaman adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan…
- Resep Donat JCO Asli Enak Mudah Resep Donat JCO Asli Enak Mudah - Donat merupakan salah satu makanan ringan yang berbahan dasar tepung terigu. Tepung terigu yang cocok digunakan untuk membuat adonan donat adalah tepung terigu…
- Cara Membuat Dendeng Batokok Ala Minang Enak Lezat Cara Membuat Dendeng Batokok Ala Minang Enak Lezat - Jaman sekarang siapa sih yang tidak kenal daging? Banyak sekali masakan yang menggunakan daging, baik itu makanan berkuah atau makanan yang…
- Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur Nikmat Resep Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur - Soto sulung adalah nama makanan khas yang berasal dari jawa timur. Soto yang satu ini berbeda dengan soto-soto yang lainnya karena soto…
- Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
- Resep Dendeng Batokok Basah Padang Dendeng Batokok Basah Padang merupakan hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis kemudian digoreng dan diasinkan dengan bumbu rempah khas Padang. Hidangan ini memiliki rasa yang…
- Resep Dendeng Sapi Goreng Dendeng sapi goreng adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, lalu digoreng kering dan dijadikan sebagai lauk. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan banyak…
- Resep Roti Sobek Anti Gagal PendahuluanHai bunda! Sudahkah kamu mencoba membuat roti sobek sebelumnya? Jika belum, kali ini aku akan berbagi resep roti sobek anti gagal yang pasti akan membuat roti sobek buatanmu lezat dan…
- Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas…
- Resep Sambal Goreng Kentang Jawa PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang Jawa? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang kaya dan pedas yang menggigit lidah. Sambal goreng kentang Jawa adalah hidangan klasik…
- Resep Olahan Daging Sapi Nusantara Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan di Indonesia. Tak hanya dijadikan bahan pelengkap nasi, daging sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang…
- Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
- Resep Roti Sederhana untuk Pemula PendahuluanHai, kamu yang ingin mencoba membuat roti sendiri di rumah! Apakah kamu tahu bahwa membuat roti sederhana itu tidak sesulit yang kamu bayangkan? Dengan resep yang tepat dan sedikit latihan,…