Resep Dendeng Ragi Jawa Timur

Gambar Resep Dendeng Ragi Jawa Timur

garnier Paket hemat isi 2

Paragraf Pendahuluan

Hai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Dendeng ragi Jawa Timur biasanya terbuat dari daging sapi yang dioven dengan bumbu yang khas.

Dendeng ragi Jawa Timur memiliki bentuk yang pipih dan sering kali dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat dendeng ragi sangat populer di masyarakat. Nah, jika kamu penasaran dengan resep dendeng ragi Jawa Timur ini, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bunda juga bisa mencoba membuat dendeng ragi Jawa Timur ini di rumah. Dengan mengikuti resep yang sederhana ini, kamu bisa menyajikan dendeng ragi yang lezat untuk keluarga tercinta. Selain itu, kamu juga bisa menghemat pengeluaran karena membuat sendiri, bukan? So, yuk simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dendeng ragi Jawa Timur:

Porsi 2 Orang Porsi 3 Orang Porsi 4 Orang Porsi 5 Orang Porsi 6 Orang
– Daging sapi 250 gram – Daging sapi 375 gram – Daging sapi 500 gram – Daging sapi 625 gram – Daging sapi 750 gram
– Kecap manis 2 sendok makan – Kecap manis 3 sendok makan – Kecap manis 4 sendok makan – Kecap manis 5 sendok makan – Kecap manis 6 sendok makan
– Bawang putih 2 siung – Bawang putih 3 siung – Bawang putih 4 siung – Bawang putih 5 siung – Bawang putih 6 siung
– Merica bubuk ½ sendok teh – Merica bubuk ¾ sendok teh – Merica bubuk 1 sendok teh – Merica bubuk 1 ¼ sendok teh – Merica bubuk 1 ½ sendok teh
– Garam secukupnya – Garam secukupnya – Garam secukupnya – Garam secukupnya – Garam secukupnya

Langkah-langkah

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat dendeng ragi Jawa Timur:

  1. Pertama, iris tipis daging sapi sesuai dengan keinginan dan porsi yang kamu pilih.
  2. Selanjutnya, haluskan bawang putih agar lebih mudah untuk digunakan saat memasak.
  3. Setelah itu, panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
  4. Setelah itu, masukkan daging sapi yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna.
  5. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
  6. Terakhir, panggang daging sapi dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius hingga matang dan kering.

Saran Penyajian

Agar dendeng ragi Jawa Timur terlihat lebih menarik, kamu bisa menyajikannya dengan taburan bawang goreng di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu suka makanan pedas. Dendeng ragi Jawa Timur yang renyah dan gurih siap dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangatmu.

Tips

Berikut adalah beberapa tips yang dapat kamu coba saat membuat dendeng ragi Jawa Timur:

  • Pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas agar hasil dendeng ragi lebih enak.
  • Iriskan daging sapi tipis-tipis agar mudah dan cepat matang saat dipanggang.
  • Panggang dendeng di oven dengan suhu yang pas agar daging matang merata dan teksturnya kenyal.
  • Jika ingin dendeng ragi yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
  • Selalu cek dan aduk dendeng ketika dipanggang agar tidak gosong.
  • Simpan dendeng ragi dalam wadah kedap udara agar tetap tahan lama dan tidak lembab.

Kesimpulan

Selamat mencoba resep dendeng ragi Jawa Timur di rumah! Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menyajikan dendeng ragi yang lezat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng untuk hasil yang lebih lezat dan menggugah selera. Bagikan informasi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga dapat mencoba dan menikmati dendeng ragi Jawa Timur yang enak ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: