Resep Dendeng Sapi Balado

Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang pedas. Berikut ini adalah resep dendeng sapi balado yang dapat Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

Resep Dendeng Sapi Balado

garnier Paket hemat isi 2

– 500 gram daging sapi has dalam

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 10 buah cabai merah

– 5 buah cabai rawit

– 2 lembar daun salam

– 2 batang serai

– 1 ruas lengkuas

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok makan gula merah

– 1 sendok teh kaldu sapi

– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cara Membuat Dendeng Sapi Balado

1. Potong daging sapi tipis-tipis sesuai selera dan beri sedikit garam. Diamkan selama 30 menit agar garam meresap.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong tipis. Aduk rata dan biarkan daging sapi matang.

5. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu sapi. Aduk rata.

6. Masak hingga daging sapi menjadi kering dan terlihat kecoklatan.

7. Angkat dan sajikan dendeng sapi balado dengan nasi putih.

Tips:

Tips Membuat Dendeng Sapi Balado

– Jika ingin lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.

– Untuk hasil terbaik, gunakan daging sapi has dalam yang empuk dan mudah dipotong tipis.

– Dendeng sapi balado dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di lemari es agar tahan lebih lama.

Dengan mengikuti resep dendeng sapi balado di atas, Anda dapat mencoba membuat hidangan khas Indonesia yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Dendeng Sapi Balado

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: