Resep Empal Daging Basah

Empal daging basah adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara keluarga atau perayaan.

Empal Daging Basah

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-Bahan:

Untuk membuat empal daging basah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 500 gram daging sapi has dalam, dipotong tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan-Bahan

Bumbu Rempah:

Untuk membuat bumbu rempah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas

Bumbu Rempah

Cara Membuat Empal Daging Basah:

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat empal daging basah:

  1. Pertama-tama, buatlah bumbu rempah dengan cara menghaluskan semua bahan-bahan yang tercantum di atas dengan menggunakan blender atau cobek.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bumbu rempah hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi dan aduk rata dengan bumbu rempah hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan air, daun salam, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
  5. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan empal daging basah mendidih selama 1-2 jam hingga empuk dan bumbu meresap.
  6. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
  7. Sajikan empal daging basah di atas piring dan hidangkan bersama nasi putih.

Cara Membuat Empal Daging Basah

Penutup

Empal daging basah adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat empal daging basah yang enak dan lezat untuk disajikan kepada keluarga atau tamu Anda. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Empal Daging Basah

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: