Jika Anda mencari makanan khas dari daerah Cirebon, maka Empal Gentong adalah pilihan yang tepat. Empal Gentong adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang khas dan memiliki rasa yang sangat lezat.
Untuk membuat Empal Gentong, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti daging sapi, rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, dan lain sebagainya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 kg daging sapi
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah asam kandis
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdm gula merah
1 liter air
Cara membuat Empal Gentong:
Berikut adalah cara membuat Empal Gentong yang lezat dan nikmat:
Pertama-tama, potong daging sapi menjadi beberapa bagian dan cuci sampai bersih.
Bumbui daging sapi dengan ketumbar, merica, dan garam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan daging sapi dan aduk sampai berubah warna.
Tambahkan air, daun salam, serai, jahe, asam kandis, dan gula merah. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Kecilkan api dan biarkan kuah Empal Gentong mendidih perlahan selama 3-4 jam.
Jangan lupa untuk mencicipi kuahnya dan tambahkan garam jika diperlukan.
Empal Gentong siap disajikan dengan nasi putih dan sambal.
Tips membuat Empal Gentong:
Untuk membuat Empal Gentong yang lezat dan nikmat, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Gunakan daging sapi yang berkualitas baik dan potong menjadi bagian yang tidak terlalu kecil.
Gunakan rempah-rempah yang segar dan berkualitas baik untuk menghasilkan kuah yang khas.
Biarkan Empal Gentong mendidih perlahan selama beberapa jam agar kuahnya meresap ke dalam daging sapi.
Jangan lupa untuk mencicipi kuahnya dan tambahkan bumbu jika diperlukan. Kuah harus memiliki rasa yang seimbang antara manis, asam, dan gurih.
Kelezatan Empal Gentong Mang Dharma:
Empal Gentong Mang Dharma adalah salah satu tempat makan yang terkenal dengan Empal Gentong-nya yang lezat dan nikmat. Warung makan yang berada di Jalan Pekalangan, Cirebon ini sudah berdiri sejak tahun 1946 dan hingga kini masih menjadi pilihan favorit para pecinta kuliner.
Dengan resep yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, Empal Gentong Mang Dharma berhasil menghadirkan Empal Gentong yang memiliki rasa yang unik dan khas. Kuahnya yang bening dan gurih, serta daging sapi yang empuk membuat Empal Gentong Mang Dharma selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan warga setempat.
Jika Anda ingin mencoba Empal Gentong Mang Dharma, jangan lupa untuk datang ke warung makan ini dan nikmati kelezatannya yang sudah terkenal hingga ke mancanegara.
Video Tentang Resep Empal Gentong Mang Dharma
Rekomendasi Resep:
Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
Resep Olahan Daging Sapi Sederhana Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Namun, tidak semua orang mahir dalam memasak daging sapi. Kali ini, kami akan berbagi resep olahan daging…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Empal daging sapi yang empuk adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan empuk membuat empal daging sapi menjadi favorit banyak…
Resep Dendeng Balado Basah yang Lezat dan Gurih PengenalanDendeng balado basah adalah salah satu makanan khas dari daerah Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang diasinkan dan…
Resep Empal Goreng Sederhana Empal goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah. Hidangan ini seringkali dihidangkan pada acara-acara spesial seperti pernikahan dan acara keluarga. Namun, kamu…
Resep Empal Suwir Nasi Krawu Jika Anda mencari hidangan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat, Anda harus mencoba Resep Empal Suwir Nasi Krawu. Hidangan ini berasal dari Surabaya, Jawa Timur dan merupakan hidangan yang…
Resep Rendang Mama Fuji Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu resep rendang yang terkenal adalah resep rendang Mama Fuji. Rendang Mama Fuji memiliki rasa yang khas dan disukai…
Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat – Merupakan salah satu variasi resep daging yang cukup populer dimata masyarakat. Sajian daging masak asam pedas terbuat dari bahan daging sapi…
Resep Semur Daging Surabaya Resep semur daging Surabaya adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di kota Surabaya. Semur daging adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu…
Cara Membuat Rebung Cah Daging Enak dan Mantap Cara Membuat Rebung Cah Daging Enak dan Mantap - Rebung yang merupakan bahan untuk membuat masakan yang terbuat dari tunas bambu muda ini sangat banyak digemari oleh semua orang karena…
Resep Gepuk Daging Sapi Ala Sunda Gepuk daging sapi ala Sunda merupakan hidangan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dari hidangan ini adalah daging sapi yang dipukul hingga tipis…
Resep Daging Empal Goreng Daging empal goreng adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi salah satu menu yang disukai oleh banyak orang. Berikut adalah resep…
Resep Bumbu Rendang Sapi Siapa yang tidak mengenal rendang? Masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan citarasa yang pedas dan gurih ini memang menjadi favorit banyak orang. Kali ini, kami…
Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
Resep Empal Daging Basah Empal daging basah adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan…
Resep Empal Gentong Sederhana Empal Gentong adalah makanan khas dari Cirebon yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah yang khas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di Jawa Barat. Resep…
Resep Empal Gentong Daging Sapi Empal Gentong adalah makanan khas dari Cirebon yang terbuat dari daging sapi dan kuah kental. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Empal Gentong menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.…
Resep Sop Empal Muntilan: Enak dan Mudah Dibuat Sop empal muntilan adalah salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal enak. Sop empal muntilan ini terbuat dari daging empal yang empuk dan bahan-bahan lain yang membuat rasanya semakin…
Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
Resep Empal Gentong Khas Cirebon Empal gentong adalah makanan khas dari kota Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terkenal dengan rasa kuah yang kaya dan daging yang empuk. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat empal gentong…
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos - Tumis daging adalah makanan yang diolah dengan cara ditumis. Makanan memiliki rasa yang enak dan mantap sehingga banyak disukai oleh semua kalangan.…
Resep Empal Daging Jawa Timur 1. Apa itu Empal Daging?Empal Daging merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis lalu dimasak dengan bumbu…
Resep Empal Daging Sapi Manis Empal daging sapi manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa manisnya yang khas dan daging sapi yang empuk. Di artikel ini, saya…
Resep Empal Daging Sapi Kuah Empal daging sapi kuah adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Empal sendiri merupakan daging yang dipotong tipis, lalu diolah dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan rasa yang…
Resep Semur Daging Sapi Spesial Semur daging sapi spesial adalah salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Banyak…
Resep Empal Gentong Cirebon Empal Gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini terkenal memiliki rasa yang khas dengan kuah yang gurih. Berikut ini adalah resep Empal Gentong…
