Gepuk sapi serundeng menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk disantap bersama keluarga. Berikut adalah resep untuk membuat gepuk sapi serundeng yang lezat.
1. Pertama-tama, iris daging sapi setebal 1 cm dan gepuk hingga empuk menggunakan ulekan atau palu daging.
2. Siapkan bumbu halus dari bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan merica. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah diiris dan gepuk tadi ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata dan masak dengan api kecil selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, tuangkan santan kental dan gula pasir ke dalam tumisan daging sapi. Aduk hingga santan tercampur rata dengan bumbu dan terlihat mengental.
5. Masak dengan api kecil selama 1 jam hingga bumbu meresap dan daging empuk.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng daging sapi hingga kecokelatan dan empuk. Setelah itu, tiriskan daging sapi dari minyak goreng.
7. Sajikan gepuk sapi serundeng dengan taburan kelapa sangrai dan bawang goreng di atasnya.
Tips:
– Pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas baik agar hasilnya lebih enak.
– Untuk hasil yang lebih mantap, gepuk sapi bisa dibungkus dengan daun pisang dan dikukus selama 30 menit sebelum digoreng.
– Jangan terlalu sering mengaduk adonan saat memasak agar daging tidak hancur.
Demikianlah resep untuk membuat gepuk sapi serundeng yang lezat. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Gepuk Sapi Serundeng
Rekomendasi Resep:
Resep Dendeng Balado Empuk Dendeng balado empuk adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan kemudian digoreng kering. Dendeng balado empuk ini memiliki rasa pedas dan gurih yang khas,…
Resep Masakan Rendang Daging Masakan rendang daging merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging berasal dari daerah Sumatera Barat, namun kini sudah menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia.…
Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak Empal daging sapi goreng adalah salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Empal daging sapi goreng yang empuk dan enak tentu menjadi idaman semua orang. Namun, tidak semua orang…
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang…
Resep Daging Gepuk Bumbu Ketumbar Daging gepuk bumbu ketumbar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan gurih. Dibuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk dan kemudian dimasak dengan berbagai bumbu rempah…
Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…
Resep Gepuk Ayam Suwir: Cara Membuat Masakan Enak dan Gurih Jika Anda mencari masakan yang enak dan gurih untuk disajikan di rumah, tidak ada salahnya mencoba resep gepuk ayam suwir. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan bahan-bahan yang…
Resep Semur Daging Sapi Sunda Semur daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging sapi Sunda adalah varian semur yang khas dari daerah Sunda. Berikut adalah resep semur daging sapi…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Dendeng Ragi Daging Sapi Dendeng ragi daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan kemudian dikeringkan dengan bahan dasar ragi. Hidangan ini memiliki rasa yang…
Resep Semur Daging Santan Resep semur daging santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging adalah masakan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang…
Resep Dendeng Sapi Kelapa Dendeng sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, kemudian dibumbui dengan berbagai…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Rendang Jawa yang Empuk Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rendang sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang sapi memiliki…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empal daging sapi adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan empuk. Namun, untuk membuat empal daging sapi yang enak,…
Resep Dendeng Sapi Serundeng Dendeng sapi serundeng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Kemudian, dendeng sapi…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Opor Daging Sapi Sederhana Opor daging sapi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging sapi memiliki…
Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa Apa itu Gepuk Daging Sapi Kelapa?Gepuk daging sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis dan empuk, kemudian direbus dengan kelapa…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Resep Bumbu Gepuk Daging Sapi Daging sapi merupakan salah satu jenis daging yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu masakan yang cukup populer adalah gepuk daging sapi. Gepuk daging sapi biasanya memiliki cita…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Lengkuas Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan berbeda, gepuk daging sapi basah lengkuas bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan rasa pedas dan segar, hidangan ini cocok untuk disajikan pada berbagai…
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk PendahuluanHai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging…
Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
Resep Dendeng Sapi Serundeng Manis Dendeng sapi serundeng manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, lalu dipanggang atau digoreng hingga kering. Kemudian, dendeng sapi tersebut dicampur dengan…
Resep Empal Gepuk Daging Sapi Jika Anda mencari hidangan daging sapi yang lezat dan bergizi, maka harus mencoba resep empal gepuk. Empal gepuk merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga…
Resep Empal Daging Sapi Empal daging sapi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Banyak orang…
