Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, teman-teman! Siapa di sini yang suka dengan masakan khas Jawa? Nah, kali ini kita akan berbagi resep gulai daun singkong yang pastinya menggugah selera. Berbeda dengan jenis gulai lainnya, gulai daun singkong memiliki cita rasa yang unik dan khas.

Gulai daun singkong biasanya disajikan sebagai makanan pelengkap, namun rasanya yang lezat membuatnya bisa menjadi hidangan utama juga. Proses memasaknya pun tidak terlalu sulit, sehingga kamu yang baru belajar masak pun bisa mencobanya di rumah.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Daun singkong merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan dalam masakan Jawa. Selain rasanya yang enak, daun singkong juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba resep gulai daun singkong ini, bukan?

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat gulai daun singkong khas Jawa:

Porsi 4 Orang
1 ikat daun singkong segar
500 ml santan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah cabai hijau besar, iris serong
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat gulai daun singkong khas Jawa:

  1. Bersihkan daun singkong, kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
  4. Masukkan santan, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan gula pasir sesuai selera.
  5. Terakhir, masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi. Aduk rata dan masak hingga matang.

Saran Penyajian

Gulai daun singkong khas Jawa siap disajikan. Kamu bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat, lauk pauk lainnya, atau sebagai pelengkap hidangan utama. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat hidanganmu semakin spesial.

Tak lupa, sajikan gulai daun singkong dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai rawit jika kamu menyukai makanan pedas. Selamat mencoba!

Tips Terkait

Untuk mendapatkan gulai daun singkong yang lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu coba:

  1. Pilihlah daun singkong yang segar dan masih hijau agar rasanya lebih enak dan teksturnya lebih lembut.
  2. Sebelum direbus, pastikan kamu mencuci daun singkong dengan bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu.
  3. Jika ingin mengurangi rasa getir pada daun singkong, tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis saat merebusnya.
  4. Tambahkan santan sedikit demi sedikit saat memasak gulai untuk menghindari pecahnya santan.
  5. Agar gulai daun singkong lebih gurih, gunakan santan kental atau santan dari kelapa parut sendiri.

Selamat mencoba resep gulai daun singkong khas Jawa ini! Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-teman atau keluarga yang juga menyukai masakan Jawa. Selamat menikmati hidangan lezat yang sudah kamu buat sendiri!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Gulai Daun Singkong Teri PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep gulai daun singkong teri yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Gulai daun singkong teri adalah masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita…
  • Resep Es Tape Singkong Es tape singkong adalah minuman segar yang terbuat dari singkong yang difermentasi dan dicampur dengan gula merah dan santan. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan…
  • Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
  • Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
  • Resep Olahan Daun Singkong Sederhana Banyak orang menganggap daun singkong hanya sebagai bahan pakan ternak atau hanya direbus dan dimakan dengan sambal. Namun, sebenarnya daun singkong dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat dan bergizi. Berikut…
  • Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu - Betutu merupakan salah satu jenis bumbu yang terbuat dari berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu betutu biasanya digunakan untuk memasak bahan masakan yang berbahan…
  • Resep Olahan Ubi Kayu Ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ubi kayu juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah…
  • Resep Olahan Daun Singkong Daun singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam masakan Indonesia. Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep olahan…
  • Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki…
  • Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
  • Resep Olahan Singkong Sederhana Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Tidak hanya enak, singkong juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Namun, banyak orang yang tidak tahu…
  • Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar PendahuluanHai, Bunda! Ingin mencoba hidangan unik dengan rasa segar yang bisa menggugah selera keluarga? Coba deh resep brambang asem daun ubi jalar. Brambang asem daun ubi jalar adalah hidangan khas…
  • Resep Cara Membuat Misro Enak dan Lezat Resep Cara Membuat Misro Enak dan Lezat - Misro merupakan jajanan khas yang berasal dari daerah Jawa Barat terutama kota Bandung. Misro adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar sing…
  • Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG - Sebagian besar dari kita tentu sangat menyukai makanan yang memiliki tekstur gurih.  Tekstur gurih biasa kita dapatkan dari bahan makanan berupa hewan…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
  • Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker PendahuluanKamu suka masakan tradisional Indonesia? Atau mungkin ingin mencoba memasak nasi dengan cita rasa yang unik? Nah, resep nasi daun jeruk rice cooker bisa menjadi pilihanmu. Nasi daun jeruk merupakan…
  • Resep Gulai Kikil Sapi Padang Spesial Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami…
  • Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat – Pernah mendengar jengkol? Sepertinya jengkol sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena jengkol sudah sangat memasyarakat dan…
  • Cara Membuat Kue Dapros Singkong Enak Cara Membuat Kue Dapros Singkong Enak - Kue dapros singkong merupakan salah satu jenis kue yang enak dan sangat mudah untuk dibuat. Kue ini merupakan jenis kue yang mungkin sangat…
  • Resep Olahan Singkong Kekinian Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, singkong juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, banyak orang yang merasa bosan dengan…
  • Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali - Ayam betutu adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam yang utuh tanpa dipotong-potong. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dibakar…
  • Resep Rendang Daun Singkong Padang Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daun singkong Padang. Masakan ini terkenal karena rasanya yang lezat dan…
  • Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Ulek PendahuluanTumis daun singkong bumbu ulek merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas dan lezat. Masakan ini sangat cocok untuk disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Bumbu ulek…
  • Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
  • Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
  • Resep Bubur Jagung Singkong Yang Praktis Dan Enak Resep Bubur Jagung Singkong - Singkong merupakan salah satu makanan pengganti beras yang memiliki karbohidrat tinggi. Tidak hanya beras saja yang dapat dijadikan bubur, singkong juga dapat di jadikan sebagai…
  • Resep Cara Membuat Keripik Maicih Pedas dan Gurih Resep dan cara membuat keripik maicih sepertinya sedang menjadi incaran banyak orang karena akhir-akhir ini keripik maicih atau yang sering juga disebut dengan kripik setan menjadi cemilan yang paling dicari…
  • Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga…
  • Cara Membuat Kue Rondo Kemul Khas Purwokerto Cara Membuat Kue Rondo Kemul Khas Purwokerto - Kue rondo kemul merupakan makanan yang sangat unik dan enak yang berasal dari pulau jawa tepatnya yaitu dari daerah Purwokerto. Rondo kemul…
About Author: