Pendahuluan
Hai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep gulai daun singkong teri yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Gulai daun singkong teri adalah masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Biasanya, gulai ini disantap bersama nasi hangat dan lauk pauk lainnya.
Gulai daun singkong teri memiliki bahan utama berupa daun singkong dan teri, yang memberikan sensasi gurih dan nikmat pada gulai ini. Selain itu, gulai ini juga mengandung rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan lengkuas yang membuatnya semakin sedap.
Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat gulai daun singkong teri berikut ini!
Bahan-bahan
Bahan-bahan |
Porsi 4 Orang |
Daun singkong |
500 gram |
Teri |
100 gram |
Santan |
200 ml |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah besar |
3 buah |
Cabe rawit merah |
5 buah |
Jahe |
2 cm |
Kencur |
2 cm |
Serai |
2 batang |
Daun salam |
2 lembar |
Lengkuas |
2 cm |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Pertama, bersihkan daun singkong dan teri dengan air bersih. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, jahe, dan kencur hingga halus.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah ditumbuk hingga harum.
4. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
5. Tambahkan daun singkong dan teri ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata.
6. Tuang santan ke dalam wajan, lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daun singkong matang dan kuah mengental.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuai dengan selera. Aduk rata.
8. Angkat gulai daun singkong teri dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Saran Penyajian
Gulai daun singkong teri yang lezat dapat disajikan sebagai lauk pauk utama bersama nasi hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabe rawit sebagai pelengkap untuk memberikan sensasi pedas yang lebih nikmat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan daun kemangi segar untuk memberikan aroma yang khas pada gulai ini.
Saat menyajikan gulai daun singkong teri, pastikan kuahnya masih segar dan hangat. Hal ini akan membuat hidangan terasa semakin lezat. Selamat mencoba!
Tips Terkait
1. Pilih daun singkong yang segar dan berwarna hijau cerah untuk hasil gulai yang lebih enak.
2. Jika tidak suka dengan rasa teri yang asin, kamu bisa merendamnya terlebih dahulu dalam air hangat selama beberapa menit sebelum digunakan.
3. Untuk meredam rasa pedas, kamu bisa mengurangi jumlah atau menghilangkan cabe rawit merah dari bumbu.
4. Jika ingin kuah gulai lebih kental, kamu bisa menambahkan santan lebih banyak atau memasaknya lebih lama.
5. Jangan lupa mencicipi dan menyesuaikan rasa gulai sebelum menghidangkannya. Tambahkan garam atau gula sesuai dengan selera masing-masing.
Kesimpulan
Itulah resep gulai daun singkong teri yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu dapat menyajikan hidangan yang nikmat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati hidangan yang sama. Selamat mencoba dan selamat menikmati gulai daun singkong teri yang lezat!
Rekomendasi Resep:
- Resep Bolu Singkong Kukus Simpel PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep bolu singkong kukus simpel yang bisa kamu coba di rumah. Bolu singkong kukus adalah kue tradisional Indonesia yang…
- Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
- Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali - Ayam betutu adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam yang utuh tanpa dipotong-potong. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dibakar…
- Resep Lontong Sayur Padang Pariaman PendahuluanApakah kamu penggemar kuliner Padang? Jika iya, kamu harus mencoba resep lontong sayur Padang Pariaman yang lezat ini. Lontong sayur Padang Pariaman adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan…
- Resep Olahan Ayam Simple Memasak ayam memang menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Nah, kali ini saya akan membagikan beberapa resep olahan…
- Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung - Colenak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tape singkong atau peuyeum yang…
- Resep Olahan Tape Singkong Tape singkong merupakan bahan makanan yang sudah dikenal sejak lama di Indonesia. Tape singkong sering digunakan sebagai bahan untuk membuat kue tradisional seperti klepon, cenil, dan lain sebagainya. Namun, tape…
- Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
- Resep dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk Resep dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan utama atu makanan pokok penghasil karbohidrat selain padi dan gandum. Singkong ternyata dapat dibuat…
- Resep Rendang Daun Singkong Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang terkenal adalah rendang daun singkong. Rendang daun singkong memiliki rasa yang gurih dan pedas. Berikut…
- Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat - Mangut ikan lele adalah salah satu jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan lele. Sebelum dijadikan mangut, ikan lele biasanya digoreng terlebih…
- Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut - Untuk membuat kreasi masakan berupa kue ini memang dapat dilakukan dengan berbagai macam penggunaan bahan, karena untuk membuat kue memang tidak tidak…
- Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk - Bolu merupakan makanan berupa kue yang memiliki keanekaragaman bentuk dan rasa. Untuk resep bolu kali akan akan kami sajikan dengan kreasi…
- Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat – Makanan khas jawa tengah yang biasa dinikmati dengan nasi putih selagi hangat dan banyak disukai masyarakat disana salah satunya yaitu…
- Resep Olahan Daun Singkong Sederhana Banyak orang menganggap daun singkong hanya sebagai bahan pakan ternak atau hanya direbus dan dimakan dengan sambal. Namun, sebenarnya daun singkong dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat dan bergizi. Berikut…
- Resep Olahan Daun Singkong Daun singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam masakan Indonesia. Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep olahan…
- Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana - Daun singkong adalah sayuran coel yang banyak di nikmati masyarakat luas. Banyak yang memasak daun singkong serta mendapatkannya di daerah pedesaan. Mudah sekali…
- Resep Jemblem Singkong Tanpa Kelapa PendahuluanMasakan tradisional seringkali menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas dan mengingatkan kita akan kenangan masa lalu. Salah satu masakan tradisional yang tak kalah lezat adalah jemblem singkong.…
- Resep Rendang Daun Singkong Padang Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daun singkong Padang. Masakan ini terkenal karena rasanya yang lezat dan…
- Resep Gulai Daging Sapi Khas Jawa Timur PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbicara tentang resep gulai daging sapi khas Jawa Timur. Gulai adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah Jawa Timur.…
- Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat – Pernah mendengar jengkol? Sepertinya jengkol sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena jengkol sudah sangat memasyarakat dan…
- resep ayam lodho tanpa dibakar Resep Ayam Lodho Tanpa DibakarParagraf PendahuluanKamu pecinta masakan Jawa? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep ayam lodho tanpa dibakar. Ayam lodho adalah salah satu masakan tradisional Jawa yang memiliki…
- Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat - Siput adalah nama jenis hewan yang memiliki cangkang bergelung. Siput merupakan hewah yang memiliki bentuk tubuh sepeti keong namun siput ini memiliki…
- Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
- Resep Tape Singkong Goreng Keju Enak Resep Tape Singkong Goreng Keju Enak - Tape singkong adalah nama makanan yang terbuat dari singkong yang difermentasikan sehingga menjadi makanan baru yang disebut dengan nama tape singkong. Tape singkong sangat…
- Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal - Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Makanan…
- Resep Pepes Tahu Bumbu Kuning PendahuluanHalo semua! Apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah, yaitu resep pepes tahu bumbu kuning. Pepes tahu bumbu kuning adalah…
- Resep Olahan Singkong Parut Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain itu, singkong juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan bergizi, salah satunya adalah…
- Resep Es Tape Singkong Es tape singkong adalah minuman segar yang terbuat dari singkong yang difermentasi dan dicampur dengan gula merah dan santan. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan…
- Resep Olahan Sayuran Khas Jawa Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa…